KVASINKY HOUBY HOUBY TDN HUB Jednobunn kvasinky Mnohobunn

KVASINKY HOUBY

HOUBY TŘÍDĚNÍ HUB: Jednobuněčné (kvasinky) Mnohobuněčné A/ nižší (plísně) B/ vyšší (houby)

KVASINKY Výskyt: na sladkých plodech, v květech, v míze stromů, na těle živočichů i člověka Vyvolávají alkoholové kvašení Jsou to reducenti

DRUHY KVASINEK KVASINKA VINNÁ Zkvašuje za nepřístupu vzduchu šťávy z hroznového vína KVASINKA PIVNÍ Zkvašuje sladový cukr z ječmene při výrobě piva

KVASNICE Směs mouky a pivních kvasinek (slisovány) ROZMNOŽOVÁNÍ – pučení Obsahují vitamín B Cizopasné kvasinky způsobují kožní onemocnění

POUŽITÉ ZDROJE Science World. cz | Novinky ze světa vědy a techniky: technologie, neživá příroda, člověk, biologie: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Mnohobuněčná kvasinka vznikne za pár dní | Science World. cz: . Dostupné z WWW: <http: //data. scienceworld. cz/img/article_title/title_l/49/085 df 642 b 7 fd 0 a 891 b 24 cd 643341 e 8. jpg>. Big. Menu. cz - jídlem ke štěstí: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Zabijácké plísně ohrožují naše zdraví. - Big. Menu. cz - jídlem ke štěstí: . Dostupné z WWW: <http: //www. bigmenu. cz/wimg/plisen. jpg>. Veruneecka: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Houby, houbičky. . . | Veruneecka: . Dostupné z WWW: <http: //www. meteopress. cz/meteoblog/wpcontent/uploads/2008/10/hribsmrkovy. jpg>. Alchymie (a) vaření piva: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Alchymie (a) vaření piva: . Dostupné z WWW: <http: //www. gorvin. mysteria. cz/alchapiv/obr/kvasinka. jpg>. Ordinace - Ordinace. cz: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Proč ženy trápí kvasinky? - Ordinace. cz: . Dostupné z WWW: <http: //www. ordinace. cz/img/text/kvasinky_p_big. gif>. Listy jižní Moravy - www. listyjm. cz: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Hustopeče v knize rekordů díky obřímu hroznu - www. listyjm. cz: . Dostupné z WWW: <http: //www. listyjm. cz/images/2010/08/andre 250. jpg>. Kam. Po. Maturitě. cz - přijímací zkoušky, kurzy, testy, nulté ročníky: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. VÍKENDOVÉ CYPOVINY: UVAŘ SI PIVO. . . - Punk. cz - o punku u nás i ve světě: . Dostupné z WWW: <http: //www. punk. cz/data/usr_131_default/pivo 1%281%29. jpg>. Easy Cake: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Easy Cake: duben 2010: . Dostupné z WWW: <http: //1. bp. blogspot. com/_Ybt. KMp. IBi. LE/S 7 Sp. FLs 2 QNI/AAAAA 6 w/wn. Nz. XX 2 H 4 f. Y/s 400/kvas. jpg>. Webovky s chutí: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Pivní chléb | Webovky s chutí: . Dostupné z WWW: <http: //nd 01. jxs. cz/623/691/441627 e 3 fb_45437540_o 2. jpg>. Fotobanka Profimedia - fotografie, ilustrace & video: [online]. 2011 [cit. 2011 -10 -20]. Budding of Candida Albicans Yeast fotografie | fotobanka Profimedia #0017621170 | 42 -16116472: . Dostupné z WWW: <http: //www. profimedia. cz/fotografie/puceni-kvasinek-candida-albicans/profimedia-0017621170. jpg>. Wikipedie, Internetová encyklopedie [online]. Praha, 2002 [cit. 2011 -07 -15]. Dostupné z WWW: <http: //www. wikipedia. cz JURČÁK, Jaroslav; FRONĚK, Jiří. Přírodopis 6. Olomouc : PRODOS, 1999. 127 s.