Korkeaa laatua jo yli 60 vuotta lhialueen tuottajilta

  • Slides: 23
Download presentation

Korkeaa laatua jo yli 60 vuotta - lähialueen tuottajilta lähialueen kuluttajille

Korkeaa laatua jo yli 60 vuotta - lähialueen tuottajilta lähialueen kuluttajille

KINNUSEN MYLLY OY Tilik. 09/2017 Liikevaihto 29, 5 milj. € 35 työntekijää MYLLY REHUTEHDAS

KINNUSEN MYLLY OY Tilik. 09/2017 Liikevaihto 29, 5 milj. € 35 työntekijää MYLLY REHUTEHDAS Vehnätuotteet Ruistuotteet Ohratuotteet Luomujauhot Täysrehut Valkuaisrehut Jauhobriketit Kivennäiset Raaka-aineet 26 milj. kg 80 milj. kg

Rehujen ja jauhojen valmistus 2007 -2018 120 100 87 91 80 81 76 75

Rehujen ja jauhojen valmistus 2007 -2018 120 100 87 91 80 81 76 75 71 75 77 74 72 67 67 62 55 54 50 49 53 60 20 25 24 26 23 22 22 17 20 24 21 26 25 E 18 20 17 20 16 20 15 20 14 20 13 20 12 20 11 20 10 20 09 20 08 20 07 0 20 Milj. kg 80 40 98 98 97 106 Jauhot ja lese Rehut Yhteensä

Jokaisella kasvulla on tarinansa 1950 -luku TULLIJAUHATUSTA MAATILOILLE 2000 -luku INVESTOINTIEN VUOSIKYMMEN, SUKUPOLVI MUKAAN

Jokaisella kasvulla on tarinansa 1950 -luku TULLIJAUHATUSTA MAATILOILLE 2000 -luku INVESTOINTIEN VUOSIKYMMEN, SUKUPOLVI MUKAAN Utajärven Vehnämylly Oy perustettiin Utajärvelle 1951 2001 Kinnusen –jauhotuotemerkki lanseerataan kuluttajille Armi Kinnunen mylläriksi 50 -luvun lopulla 1960 -luku KINNUSEN MYLLY PERUSTETAAN, KAUPPAJAUHATUS ALKAA Armi Kinnunen perustaa A. Kinnusen Mylly 2002 Rehutehtaan automaatio uusitaan ja valmistustehoa lisätään Rehujen luomutuotanto aloitetaan 2005, ensimmäisinä suomalaisina rehuyrityksinä Vehnämyllyn automaatio uusitaan ja tehoa lisätään, 2005 ja Sahan 1962 Viljan vastaanoton uusiminen, 2006 Rukiin kauppajauhatus aloitetaan Uusien raaka-ainevarastojen rakentaminen 2007 Ruisjauhatuslinjan automatisointi ja ruisleikkauslinjan 1970 -luku KOLMAS REHUTEHDAS TOISEKSI KIVIJALAKSI JA SUKUPOLVEN VAIHDOS Rehutehtaan irtolastaustilojen uusiminen, 2008 Sahatoiminta loppuu 70 -luvun alussa Eero Kinnusen tytär Annu Kuure tulee mukaan yritykseen rakentaminen, 2007 Pakattujen tuotteiden varastolaajennus, 2009 Ensimmäinen rehutehdas rakennetaan 1971 Rehuja valmistetaan alihankintana silloiselle Hankkijalle Armin pojat Eero, Arvo, Risto ja Aarne Kinnunen ostavat yrityksen. A Kinnusen Mylly Veljekset Kinnunen, 1976 Eero Kinnunen aloittaa toimitusjohtajana 2010 -luku LISÄÄ LAAJENNUKSIA, SUKUPOLVEN VAIHDOKSET JATKUVAT, RUOTSIN MARKKINAT Viljasiilolaajennus 2010 Irtorehuvarastojen laajennus, viljasiilolaajennus, 2012 Rehutehtaan automatisointi, lisää valmistuskapasiteettia, 2014 1980 -luku 1990 -luku MAAILMAN POHJOISIN VEHNÄMYLLY JA TÄHTI-REHUJEN LANSEERAUS Brändiuudistukset: Kinnusen Tähti-rehut & Kinnusen Myllyn jauhot Vehnämylly rakennetaan 1984 Panostukset Ruotsin vientiin Oma rehutuotemerkki Tähti-rehut lanseerataan 1988 Aarne Kinnunen aloittaa toimitusjohtajana 2012 LISÄÄ VALMISTUSKAPASITEETTIA JA VALIKOIMAN LAAJENTAMISTA Rehutehdas uusitaan ja automatisoidaan Sukupolvenvaihdokset jatkuvat: Marja-Riitta Kinnunen ja Tuomas Kinnunen mukaan yritykseen Kauramyllyinvestointi 2017 - 2019

JAUHOTUOTTEET Vehnätuotteet Ruistuotteet Ohratuotteet Luomujauhot Välitystuotteet 2 kg, 4 kg, 10 kg kuluttajapakkauksista 40

JAUHOTUOTTEET Vehnätuotteet Ruistuotteet Ohratuotteet Luomujauhot Välitystuotteet 2 kg, 4 kg, 10 kg kuluttajapakkauksista 40 tonnin irtotoimituksiin

Kinnusen Tähti-rehut • Lypsykarjan rehuja, myös luomuna • Lihakarjan rehuja, osa myös luomuna •

Kinnusen Tähti-rehut • Lypsykarjan rehuja, myös luomuna • Lihakarjan rehuja, osa myös luomuna • Kivennäisiä, osa soveltuu myös luomuun • Vitamiinirehuja • Poronrehuja • Lampaiden rehuja, myös luomuna • Hevosten rehuja

Myyntialueet Pohjois-Suomi, Keski-Suomi ja Itä-Suomi: • • • Maatalouskaupat Meijerit Osuuskunnat Leipomot Elintarvikekaupat Myyntialueet

Myyntialueet Pohjois-Suomi, Keski-Suomi ja Itä-Suomi: • • • Maatalouskaupat Meijerit Osuuskunnat Leipomot Elintarvikekaupat Myyntialueet Pohjois-Ruotsi • Leipomot & elintarviketeollisuus

Elintarvikekauramylly Utajärvelle • Kapasiteetti – 26 000 tn/v elintarvikekauraa – Hiutaleita 16 000 tn

Elintarvikekauramylly Utajärvelle • Kapasiteetti – 26 000 tn/v elintarvikekauraa – Hiutaleita 16 000 tn – Lisäinvestoinneilla kapasiteetti nostettavissa 45 000 tonniin elintarvikekauraa • Aikataulu – – • Esisuunnittelu ja markkinaselvitykset aloitettu 2016 Rakentaminen aloitettu kesällä 2017 Laiteasennukset aloitetaan syksy 2018 Tuotanto käynnistyy keväällä 2019 Kustannusarvio 9, 5 milj. € – Investointituki ELY-keskukselta 25%

Puhdaskauraan erikoistuva kauramylly • • • Tavanomainen puhdaskaura ja luomupuhdaskaura Kontaminaatioriskin takia emme käsittele

Puhdaskauraan erikoistuva kauramylly • • • Tavanomainen puhdaskaura ja luomupuhdaskaura Kontaminaatioriskin takia emme käsittele uudessa myllyssä mitään muuta kuin puhdaskauraa ja samalla varmistamme, että huippulaadukas kauramme sopii sitten varmasti kaikille. Mylly on suunniteltu tuottamaan huippulaatua ja puhtaita tuotteita – Laaja puhdistuskäsittely, useita lajittelijoita/triöreitä vieraiden viljojen ja roskien poistamiseen, värilajittelu – Parasta teknologiaa, mitä on saatavilla – Kauramyllyssä suodatettu sisäilma ja mylly on ylipaineistettu niin että kaikki sisäilma tulee suodatinlaitteistojen kautta • Puhdaskaura ostetaan sopimusviljelijöiltä – Kesälle 2018 sopimukset tehty – Lisää sopimusviljelijöitä kesälle 2019 – Yhteistyösopimus Pro. Agrian kanssa. Yhteistyön tavoitteena on puhdaskauraviljelijöidemme sadon määrää ja laatua sekä parhaiden käytäntöjen jakaminen viljelijöiden kesken.

Varmuudella puhdas kaura on koko toiminnan edellytys • • Täysin puhdas gluteeniton ruokavalio on

Varmuudella puhdas kaura on koko toiminnan edellytys • • Täysin puhdas gluteeniton ruokavalio on keliaakikolle ainoa sairauden hoitomenetelmä EU: ssa gluteenittomuuden virallinen raja on 20 ppm Useat valmistajat eivät pidä tätä riittävänä takeena puhtaudesta Käytännössä valmistajat etsivät toimittajia, jotka pystyvät lupaamaan alle 5 ppm: n gluteenipitoisuuden. Tämä osoittaa toimittajan luotettavuuden ja hyvät toimintatavat Meidän tavoite lopputuotteelle on siis 5 ppm tai vähemmän Alle 5 ppm tarkoittaa, että vieraita jyviä käytännössä saa olla 0 kpl/kg lopputuotteessa. Uusi kauramylly omistetaan pelkästään puhdaskauralle, joten kauramyllyssä ei tule olemaan kontaminaatioriskiä. Kontaminaatioriskit tulevat pellolta. Sopimusviljelijöiksi valitaan vain sellaisia viljelijöitä, jotka sitoutuvat tiukkoihin puhtausvaatimuksiin.

Yhteistyösopimus Proagrian kanssa • • Asiantuntijapalveluita puhdaskauraviljelyyn Viljelyn suunnittelu (mylly kustantaa 40 % viljelysuunnitelman

Yhteistyösopimus Proagrian kanssa • • Asiantuntijapalveluita puhdaskauraviljelyyn Viljelyn suunnittelu (mylly kustantaa 40 % viljelysuunnitelman kustannuksesta) Viljelijätilaisuuksien järjestely ja luennot kaksi kertaa vuodessa Tilakäynnit sopimustiloilla kerran kasvukauden aikana Edelläkävijä -pienryhmätoiminta; 2018 kaksi pienryhmätapaamista( luomu ja tavanomainen) Raportointi Kinnusen Myllylle Palvelu kattaa myös Pohjois-Pohjanmaan ulkopuoliset sopimusviljelijät

Raakakaura Prosessioperaatiot Kauran jyvä Sivujae Sivutuotteet prosessista Puhdistus ja lajittelu Jauhatus Kuorinta Jauhettu/jauhamaton kaurankuori

Raakakaura Prosessioperaatiot Kauran jyvä Sivujae Sivutuotteet prosessista Puhdistus ja lajittelu Jauhatus Kuorinta Jauhettu/jauhamaton kaurankuori Kuoret Kauralese Kuumennus (kiln) ja jäähdytys Luokittelu Isot/pienet Leikkaus Leikkauksesta syntyvät jauhot Tulevaisuudessa Jauhatus ja seulonta Kaurajauho Leikatut jyvät Leikatut kuumennetut jyvät Luokittelu Hiutalointi, kuivaus ja jäähdytys Polttolaitos Puhdistuksen sivutuotteet Kaurahiutaleet Pakkaus ja irtolastaus sekä siirto rehutehtaalle Vastaanotto Rehutehdas Lopputuote

Kauratuotteet ja -markkinat Tuotteet • Hiutaleet (useita erilaisia tuotteita) • Lämpökäsitelty kuorittu kaura •

Kauratuotteet ja -markkinat Tuotteet • Hiutaleet (useita erilaisia tuotteita) • Lämpökäsitelty kuorittu kaura • Lämpökäsitelty leikattu rouhe • Näiden jälkeen pian myös kaurajauho ja kauralese Markkinointi Suomen ja Ruotsin lisäksi myös lisäksi muualle Eurooppaan ja myös Euroopan ulkopuolelle Asiakkaiksi etsimme valmistavaa elintarviketeollisuutta – Murot, myslit, puurot – Keksit, välipalapatukat – Leipomoasiakkaat – Kaurajuomat ym. – Kasvisruoka Myöhemmässä vaiheessa jatkojalostaminen erikoistuotteiksi, myös kuluttajapakkauksiin

www. 65 oats. fi

www. 65 oats. fi

Kiitos!

Kiitos!