KONSERVALASH REFERAT 6 U12 GURUH TALABASI AXMADJONOV VOXID

KONSERVALASH REFERAT 6 U-12 GURUH TALABASI AXMADJONOV VOXID

Olxo’ri konservasi

Olxo’ri konservasi Kecha olho'ridan uy sharoitida djem qildim. Tarkibida hech qanday jelatin va suv yo'q bo'lgan, tabiiy ta'mga ega djem. O'zbekistonda ayni shu paytda har yili bog'imizdan terilgan olho'ri, o'rik va shaftolilardan shunaqa djemlar qilardik. Bizni oilada juda shirin murabbolar yeyilmaydi va bolalarga ham kattalargayam qulay bo'lishi uchun shunaqa (go'st maydalagich yoki blenderda maydalangan holda) murabbo yoki djem qilardik. Bu djemning hammaga shu o'rinda o'zimgayam yoqadigan taraflari shundaki, shakar murabboga nisbatan 2 barobar kam ishlatiladi va muhimi oshxonada kun bo'yi yurmaysiz judayam oson va tez tayyorlanadi.

Olxo’ri konservasi * olho'ri (hohishga qarab) * shakar (maydalangan har 2 stakan olho'ri uchun 1 stakan shakar) * parlangan banka va qopqoqlar * chuqurroq kostrulka yoki qozon * Go'st maydalagich(Myasorubka) yoki blender • 40 -50 minut vaqt

Olxo’ri konservasi Tayyorlanishi: Oldin olho'rini yuvib, danakidan jratib olamiz

Olxo’ri konservasi blenderda yoki go'sht maydalagichda maydalab olamiz

Olxo’ri konservasi rangidan qo'rqmang : ) qaynaganda shunaqa chiroyli rangga kiradiki. . .

Olxo’ri konservasi shakarni qo'shib. . . (rasmda maydalangan 4 stakan olho'ri va 2 stakan shakar)

Olxo’ri konservasi baland olovga qo'yib, shakari erib qaynaguncha aralashtirib turamiz, qaynay boshlaga zaxotiyoq rangi o'zgarib borayotganini sezasiz

Olxo’ri konservasi o'rta olovda 10 minut qaynagandan so'nggi ko'rinish

Olxo’ri konservasi shu orada bankalarni parlab olish mumkin (har bir banka o'rtacha 2 -3 minut parlanadi)

Olxo’ri konservasi

Olxo’ri konservasi

Olxo’ri konservasi 20 minut qaynagandan keyin. . . tayyor!

Olxo’ri konservasi parlangan bankalarni to'ldirib. . .

Olxo’ri konservasi qopqog'ini mahkam yopib, bankalarni sovuguncha teskari aylantirib qo'yamiz

Olxo’ri konservasi Man ishlatilgan bankalar qo'llaganim uchun o'zimga etiket yasab oldim : )

Olxo’ri konservasi Tayyor!!!

E’tiboringiz uchun rahmat!!!