KIMIA DASAR TEAM KIMIA DASAR Jurusan Kimia Universitas

KIMIA DASAR TEAM KIMIA DASAR Jurusan Kimia Universitas Andalas Padang

MATA KULIAH SKS Jadwal/jam 1. 2. 3. 4. : KIMIA DASAR : 3 (2 -1) : Kamis (2 sks): 15. 30 – 17. 10 Jumlah pertemuan Metoda belajar Absen Tugas 5. Nilai 6. Disiplin 7. Pakaian 8. Kuis 9. Ujian : 14 kali + 1 UTS + 1 UAS : TCL dan SCL : minimal 75% : (Latihan soal di tiap BAB), dengan double folio dan dikumpul sesuai dengan waktu yang disepakati : UTS (40% + UAS 40% + tugas 20%) : waktu kuliah dan pengumpulan tugas : sopan & rapi (tak diizinkan pakai baju kaus oblong, sandal & HP off) : tiap akhir BAB, tanpa pemberitahuan : sesuai jadwal, ketahuan berbuat curang, nilai E TAK ADA UJIAN SUSULAN

I. III. IV. V. Dasar-dasar ilmu kimia Komponen-komponen materi Stoikiometri Reaksi-reaksi kimia Termokimia dan Termodinamika VI. Kinetika kimia VII. Struktur atom dan Sistem periodik VIII. Larutan IX. Kesetimbangan Kimia dan Asam-Basa X. Elektrokimia XI. Kimia inti Referensi : • Whitten, K. W. , Davis, R. , Peck, M. L. , Stanley G. G. , 2004, General Chemistry, 7 th -Ed, Thompson Brooks/Cole, USA • Silberberg, M. S. , 2003, Chemistry: The Molecular Nature of Matter and Change, 3 rd-Ed, The Mc. Graw-Hill Companies, Inc. , USA • Chang, Raymond, 2003, Kimia Dasar, Konsep-konsep Inti, Jilid 1 dan 2, Edisi Ketiga, Erlangga.

Konsep Dasar Kimia 1. 1 Materi dan Energi 1. 2 Sifat-sifat Fisika dan Kimia 1. 3 Perubahan-perubahan Fisika dan Kimia 1. 4 Campuran, Zat, Senyawa dan Unsur 1. 5 Pengukuran dalam Kimia

1. 1 Materi dan Energi Kerja Ruan g melakukan Massa ENERGI MATERI memindahkan PANA S 1. E. Kinetik 2. E. Potensial

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang Massa adalah ukuran yang menunjukan jumlah materi dalam suatu sampel Energi adalah kemampuan untuk melakukan kerja atau memindahkan panas Klasifikasi energi 1. Energi kinetik, energi yang muncul karena gerakan 2. Energi potensial adalah energi yang dimiliki suatu benda

Hukum Kekekalan Materi Dan Energi Hukum Kekekalan Materi Jumlah materi tidak akan berubah saat mengalami perubahan fisika atau kimia Hukum Kekekalan Energi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan melalui reaksi kimia atau perubahan fisika. Energi hanya dapat diubah dari satu bentuk energi ke bentuk energi yang lain

Keadaan Materi � PADAT/SOLID Density tinggi Sulit mengembang/ dimampatkan Bentuk kaku/ rigid � Cair/Liquid Density tinggi � Gas Density rendah Sulit mengembang/ dimampatkan Bentuk mengikuti wadah Mudah mengembang/ dimampatkan Memenuhi wadah yang ditempati

1. 2 Sifat Fisika dan Kimia Sifat Kimia adalah sifat yang muncul saat materi mengalami perubahan komposisi, terkait dengan perubahan kimia yang dialami • Contoh: Logam magnesium dengan oksigen dapat membentuk magnesium oksida. • Sifat kimia magnesium adalah dapat bereaksi dengan oksigen, melepaskan energi saat terjadi reaksi. • Sifat kimia dari oksigen adalah dapat bereaksi dengan magnesium Sifat Fisika adalah sifat-sifat yang dapat diukur atau diamati saat tidak terjadi perubahan komposisi • Contoh: warna materi, titik leleh, titik didih, density, kapasitas panas, • Beberapa sifat fisika dari suatu senyawa tergantung pada kondisi saat pengukuran seperti temperatur dan tekanan

1. 3 Perubahan Fisika dan Kimia Perubahan Fisika adalah perubahan yang dihasilkan ketika terbentuk zat kimia baru adalah perubahan yang terjadi pada sifat materi tsb tanpa diikuti perubahan komposisi kimia Pada tingkat molekul perubahan kimia melibatkan pembentukan atau pemutusan ikatan antar atom, sehingga menghasilkan zat baru Tidak mempengaruhi struktur molekul, tapi merubah sifat fisiknya, (texture, ukuran partikel, warna, volume, masa, density) Contoh : Besi berkarat Contoh: Air mendidih (terbentuk besi oksida) (tetap molekul H 2 O) Gasoline terbakar (terbentuk uap air dan karbon dioksida) Melarutkan gula dalam air (tetap molekul gula)

PERUBAHAN FISIKA Contoh perubahan fisika : a. perubahan wujud es balok yang mencair menjadi air menguap menjadi uap kapur barus menyublim menjadi gas, dsb b. perubahan bentuk gandum yang digiling menjadi tepung terigu benang diubah menjadi kain batang pohon dipotong jadi kayu balok c. perubahan rasa berdasarkan alat indera perubahan suhu perubahan rasa, dll

PERUBAHAN KIMIA

Ciri-ciri perubahan kimia adalah 1. Terbentuk gas, ditandai oleh gelembung 2. terbentuk endapan 3. Penyerapan energi 4. terjadi perubahan warna

Is it a chemical or physical change? • Sugar dissolving in tea • Chemical Change • Physical Change

Is it a chemical or physical change? • Breaking water up by separating it into hydrogen and oxygen • Chemical Change • Physical Change

Is it a chemical or physical change? • Lighter fluid burning • Chemical Change • Physical Change

Is it a chemical or physical change? • An egg rotting • Chemical Change • Physical Change

1. 4 Klasifikasi Materi Campuran Materi • Campuran. Homogen • Campuran. Heterogen Perubahan fisika • Senyawa Zat Murni Perubahan kimia • Unsur

Campuran Terdiri dari berbagai komposisi Masing-masing komponen memp sifatnya masing-masing Dapat dipisahkan jd zat murni dg metoda fisika Campuran yg berbeda komposisi jg memp sifat yang berbeda

Campuran heterogen Campuran Homogen § Masing-masing komponen §Masing-masing komponen tak dpt dipisahkan dan dibedakan § Masing-masing komposisi §Masing-masing komposisi menyatu tak menyatu

Zat Murni üMemp komposisi tertentu üTak dpt dipisahkan secara fisika üSifatnya berubah bila dipisahkan secara kimia üSifatnya tidak berfariasi Unsur Senyawa contoh: Ag argentum Na natrium O, O 2 , O 3 oksigen ditemukan dalam beberapa bentuk (allotrope) Tak dapat diuraikan jadi bagian yg lebih kecil dan dengan perbandingan tertentu secara kimia contoh: H 2 O Na. Cl air garam dapur CH 3 COOH cuka Dapat diuraikan jadi bgn yg lbh kecil dan dg perbandingan tertentu secara kimia

SUMMARY

Metoda Pemisahan Campuran v Dasar pemisahan: komponen berbeda sifat berbeda v Strategi: Merancang proses yang bisa antar komponen yang berbeda sifat • density tinggi/density rendah • mudah menguap/tidak mudah menguap • larut/tidak larut • reaktif/inert • magnetik/nonmagnetik • polar/nonpolar Beberapa teknik dasar pemisahan: • filtrasi: seleksi komponen berdasarkan ukuran partikel • floatasi: seleksi komponen berdasarkan density • kristalisasi: seleksi komponen bedasarkan kelarutan • ekstraksi: seleksi komponen berdasarkan kelarutan • distilasi: seleksi komponen berdasarkan titik didih • kromatografi: seleksi komponen berdasarkan afinitasnya terhadap fasa stasioner

1. Floatasi Density dapat menyebabkan sebagian campuran mengendap ke bagian bawah larutan Proses ini dapat digunakan untuk menyaring air Zat kontaminasi akan hilang dari larutan sehingga warna air kembali jernih 24

2. Filtration • Suatu campuran akan melewati suatu pori saringan yang sesuai atau lebih besar dari ukuran molekulnya. Jika ukuran molekul zat tersebut lebih besar dari ukuran pori dari penyaringannya maka zat tersebut akan tertinggal didalam penyaring. Sedangkan zat yang akan disaring akan lewat dari saringan • Examples: – Dirty water lab – Precipitation lab – Cara ini biasanya digabung dengan cara kristalisasi 25

3. Crystallization after evaporation • Proses pemisahan dalam suatu pelarut dengan cara pelarut diuapkan, sehingga zat terlarut membentuk kristal – Examples: • Rock candy • Saltwater lab 26

4. Chromatography. • Mulanya digunakan untuk memisahkan warna-warna pigment yang terdapat dalam daun. • Proses ini biasanya digunakan untuk mengidentifikasi suatu zat • Zat yang akan dipisahkan bila berwarna maka akan dapat dilihat adanya pita-pita warna dalam kolom. • Zat yang akan dipisahkan akan diserap oleh adsorbent (zat penyerap) dan tergantung kepada kekuatan adsorpsinya(daya serap), sedangkan zat yang tak diserap akan mengalir terus ke bawah kolom 27

5. Distilasi ►►Pemisahan dua atau lebih campuran berwujud cair berdasarkan perbedaan titik didihnya

6. Ekstraksi Pelarut Ekstraksi : merupakan proses pemisahan suatu komponen dari suatu campuran berdasarkan proses distribusi terhadap dua macam pelarut yang tidak saling bercampur

1. 5 Pengukuran Dalam Kimia Angka Penting (significant figure) Jumlah digit angka yang menunjukan hasil pengukuran yang tepat dan akurat 92, 154 0. 092067 5 angka penting 0, 092067 ditulis 9, 2067 X 10 -2 5 angka penting 0, 092 ditulis 9, 2 X 10 -2 2 angka penting 0, 0920 ditulis 9, 20 X 10 -2 3 angka penting

Aturan Angka Penting Penambahan Perkalian Campuran Bilangan eksak

1. 6 Analisis Dimensi Metoda Faktor Unit ü Harga 1 lusin donut Rp 60. 000, berapa harga 3 lusin donut ? 3 lusin donut 60. 000 rupiah 1 lusin donut faktor konversi ü Berapa mikrometer 0, 34 cm ? = 180. 000 rupiah

1 Ǻ = 1 x 10 -10 m dan 1 nm = 1 x 10 -9 m Bila jari-jari atom pospor 1. 10 Ǻ, nyatakan jari-jari atom dalam cm dan nanometer 1 Ǻ = 1 x 10 -10 m faktor konversinya adalah 1 nm = 1 x 10 -9 m faktor konversinya adalah Yang ditanya adalah jari-jari atom pospor 1. 10 Ǻ = ………. . cm = ………… nm

SELAMAT BELAJAR