karbonylov sloueniny aldehydy ketony karbonylov sloueniny aldehydy jsou

karbonylové sloučeniny aldehydy ketony

karbonylové sloučeniny aldehydy jsou karbonylové sloučeniny, které mají oxoskupinu na krajním uhlíku nebo na obou krajních uhlících v názvu přednostně se používá koncovka –al !! Pozor - předpona formyl a přípona karbaldehyd v sobě zahrnují i karbonylový uhlík !!

aldehydy - názvosloví formaldehyd acetaldehyd propionaldehyd butyraldehyd

aldehydy - názvosloví benzaldehyd

aldehydy – typické reakce vodík aldehydové skupiny není kyselý !!! q nukleofilní adice na karbonylový uhlík l l l hydráty - adice vody poloacetaly – adice alkoholu, viz alkoholy acetaly – adice 2 molekul alkoholu Schiffova reakce aldolová kondenzace

aldehydy – Schiffova reakce tato reakce využívá reakce karbonylové skupiny se Schiffovým činidem - roztok červeného barviva fuchsinu je odbarven hydrogensiřičitanem nebo oxidem siřičitým Hugo (Ugo) Schiff 1834 - 1915

aldehydy n reakce probíhá u aldehydů a ketonů n přítomnost oxoskupiny vlivem velké elektronegativity kyslíku způsobuje přesun elektronové hustoty prostřednictvím π vazby od uhlíku na kyslík a na karbonylovém uhlíku vzniká částečný kladný náboj n karbanion je pro svůj volný elektronový pár na a uhlíku nukleofilním činidlem a napadá karbonylový uhlík další molekuly karbonylové sloučeniny n produktem reakce jsou pak vždy β-hydroxykarbonylové sloučeniny, ať již β -hydroxyaldehydy nebo β -hydroxyketony

aldolová kondenzace +

formaldehyd - využití è močovino – formaldehydová pryskyřice (bakelit, novolak)

ketony - acetony 1 -fenylpropan-1 -on propanon acetofenon dimethylketon aceton butan-2, 3 -dion

ketony - chinony 1, 4 -benzochinon 2 -benzochinon 3 -hydroxy-1, 2 -benzochinon

ketony jsou karbonylové sloučeniny, které mají oxoskupinu na jiném než krajním uhlíku q pravidla názvosloví l v případě jednoduchých ketonů - alkylové zbytky okolo karbonylové skupiny CO - lze pojmenovávat dle obrázku

ketony - názvosloví l v případě, že je oxoskupina hlavní, tvoří zakončení -on za vyjádřením hlavního řetězce l v případě, že oxoskupina není hlavní, vyjadřuje se předponou - oxo

ketony - reakce q ketony mají karbonylovou skupinu, podléhají tedy stejným typům reakcí jako aldehydy: l aldolová kondenzace l nukleofilní adice l Schiffova reakce è nejznámější ketony: l aceton l chinony – biogenní sloučeniny