Gass Væske Fast stoff • En gass kan overføres til væske ved å • 1) Senke temperaturen • 2) Øke trykket • Molekylene får mindre fart og kommer nærmere hverandre. Væsken kan dannes.
• En væske har flere egenskaper som vi ikke finner hos gasser: • Viskositet • Lav kompressibilitet • Overflatespenning
• Faste stoffer er enten krystallinske eller amorfe. • De krystallinske er bygd opp av 7 forskjellige typer enhetsceller.
Faseoverganger • Alle faseoverganger er forbundet med entalpiendringer.
Damptrykk og koking • Dampen fra en væske som fordamper, har et damptrykk. • Dersom lufta er mettet med damp, kalles damptrykket for metningstrykket. • Lufta er mettet når det fordamper og kondenserer like mye per sekund.
• En damptrykkurve viser hvordan metningstrykket endres med temperaturen.
• En væske koker når metningstrykket for dampen over væsken er lik det ytre trykket. • Den kritiske temperaturen for et stoff er den høyeste temperaturen der det er mulig å kondensere en gass til en væske, uansett hvor høyt trykket er.
Fasediagram • Et fasediagram sier oss hvilke faser et stoff er i ved forskjellige trykk og temperaturer.