Jornada de Titulacin y Curso de Actualizacin de

Jornada de Titulación y Curso de Actualización de la Licenciatura en Biología Del 6 de octubre al 8 de diciembre 2007 Ecoturismo (Turismo y Medio Ambiente) Biol. M. en Cs. Natividad Covarrubias Tovar Maestra de la Carrera de Turismo alternativo Centro Universitario del Sur, Departamento de Desarrollo Regional ncovarru@cusur. udg. mx

RURAL ESPACIO Desarrollo del Turismo URBANO METROPOLITANO DESARROLLO CULTURA SOCIAL + PROFESIONAL + LABORAL + ESCOLAR REFERENTE MO SA LIR TI DE VA CI SU ÓN ES PA PA RECREACIÓN RA EXPECTATIVA CI O EXCURSIONISMO • DESPLAZARSE • MAS 1 NOCHE OMT. • REGRESO TURISMO CONVENCIONAL MASIVO MAYOR COSTO CONSUME DISFRUTA DEMANDA SERVICIOS ALIMENTOS HOSPEDAJE TRANSPORTE ALTERNATIVOL UGAR DESTINO CONSUME DISFRUTA CONTEMPLA CONVIVE CONOCE SE RECREA SE EDUCA ECOTURISMO RURAL TURISMO DE AVENTURA MAS AUTÓNOMO - PUNTUAL - ½ NATURAL • Áreas no intervenida ni contaminadas de interés ecológico y cultural. • Mínimas densidades de turistas, • Con actividades de muy bajo impacto, • que puede ocurrir donde hay sitios naturales • Con interpretación ambiental

EVOLUCION hacia un ECOTURISMO Desde que se inicia la práctica del ecoturismo con énfasis comercial, en torno a la década de los 80, el consumidor ha ido variando su perfil. Báez y Acuña resumen la evolución del ecoturismo desde su expresión mas pura hasta las personas de intereses general que poco o nada saben sobre el tema. Ø Por lo científico, los cuales buscan servicios básicos y proporciona recursos limitados. Ø Personas con intereses muy específicos y conocimientos de la materia. Ø Los que siguen las pautas que marcan los medios de comunicación y las revistas especializadas. Ø Los ambientalistas o conservacionistas, conocimientos amplios de la problemática ambiental. Ø Los estudiantes y mochileros, con intereses específicos y generales.

Perfil del turista n n n El turista convencional visita áreas naturales interesado en practicar actividades que tienen poco o nada que ver con una preocupación real por la naturaleza. El surgimiento del nuevo turista: • Este nuevo viajero se adapta a las condiciones del lugar tanto a los estilos de vida y le da una serie de ser fundamentales. • Son mas experimentados. • Han cambiando algunos de sus valores. • Han cambiando sus estilos de vida. • Son producto de los cambios demográficos. • Son mas flexibles. • Tienen una manera de pensar mas independiente. • personas que buscan experiencias nuevas o desconocidas. • Mentalidad Abierta • Interesados en tener contacto directo con la naturaleza. El turista alternativo se siente atraído en visitar un área natural, por su contenido. Su principal interés radica en observar, estudiar y admirar los elementos alternando con la naturaleza.

ECOTURISMO Medio Ambiente Naturaleza Ecosistema Hábitat DESARROLLO SUSTENTABLE

Según OMT: 4. 3 % anual Turismo Convencional 10 30 % anual Ecoturismo

Orígenes: Preocupación por el deterioro del M. A. • Pérdida de Biodiversidad. • Calentamiento Global. • Reducción de la Capa de Ozono. • Contaminación del Agua, Suelo y Aire.

Valorar Disfrutar Conocer Ecoturismo Conservar

DEFINICIONES Ecoturismo “una forma de turismo especializado en la naturaleza que subraya el interés de las operaciones turísticas a pequeña escala en áreas naturales y puede incluir visitas a lugares de interés cultural. Se da especial importancia a la sensibilidad en su desarrollo y en la actitud del visitante. ” OMT (1992) “una manera de viajar cuyo propósito es comprender mejor la historia natural y cultural, y al mismo tiempo proteger la integridad del ecosistema y producir beneficios económicos que fomenten la preservación. ” Canadian Tourism Commision (1997)

“una forma de turismo inspirada principalmente en la historia natural de un área, que comprende sus culturas, además de que supone un enfoque controlado por parte de la región huésped –que se compromete a establecer y conservar en buen estado los lugares mediante la participación de los habitantes de la región- fructifica en una comercialización adecuada, el respeto por los reglamentos y el uso de los beneficios económicos para financiar la gestión territorial de la zona, así como el desarrollo de la comunidad. ” www. iucn. org “viajar a áreas relativamente poco perturbadas o contaminadas, con el objetivo específico de estudiar, admirar, gozar de los paisajes, su flora y fauna silvestres, así como cualquier manifestación cultural (tanto pasada como presente) encontrada en éstas áreas. El turismo ecológico implica una apreciación científica, estética o filosófica, si que el turista sea necesariamente un científico, artista o filósofo profesional. ” Arq. Héctor Ceballos – Lascuráin (1998)

Según Nora Leticia Bringas Rábago y Lina Ojeda Revah: (Colegio de la Frontera Norte, Tijuana) El ecoturismo tiene gran potencial, que puede desarrollarse siempre y cuando las comunidades sean responsables de la conservación y preservación de los sitios.

A partir de la preocupación por transformar el mundo y dejarlo en mejores condiciones de cómo lo encontramos, surgieron varios organismos dedicados a impulsar un turismo sustentable para con la naturaleza… La World Ecotourism Society, basado en los principios de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), define un concepto más sobre el ecoturismo: “Modalidad turística ambientalmente responsable, consistente en viajar o visitar áreas naturales apenas sin perturbar -con en fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) que puedan encontrarse ahí por medio de un proceso que promueva la conservación- , que tiene un bajo impacto ambiental y cultural y propicia una involucración activa y socioeconómicamente beneficiosa de las poblaciones locales. ” World Ecotourism Society

Componentes inherentes al turismo • ü Turismo a pequeña escala ü respetuoso de la naturaleza • ü Respetuosos del entorno social y cultural. • ü que se realiza en zonas o áreas naturales. ü cuyo propósito fundamental es la sustentabilidad ü Que se planifique y sean controlados sus impactos (naturales, sociales, culturales).

Turismo Alternativo n Es una actividad cuya finalidad es el aprovechamiento económico y ambiental del fenómeno turístico, que se ha consolidado como una reorientación de la práctica turística ordenada desde tres escenarios factibles: n n n rural, natural urbano. Requiere ser regulada mediante un marco normativo que promueva las zonas de atracción turística y otorgue facilidades a través de programas de apoyo promuevan el desarrollo de las localidades de forma equitativa, congruente y sustentable como lo marcan los indicadores de sostenibilidad propuestos por la Organización Mundial del Turismo (ver Tabla 1).

Tipificación del turismo Los escenarios en que se realiza Por el interés y estancia n § n n turismo rural turismo cultural ecoturismo (o turismo ecológico) Urbano Convencional § Tipo de actividades n n n n n turismo extremo turismo de aventura y deportivo turismo sustentable ecoturismo agroturismo naturalista fuerte Turismo naturalista suave turismo en áreas naturales, turismo en zonas rurales y turismo cultural Por su intensidad: n n Suave Fuerte § Ecoturismo Radical: se interesa por la naturaleza, gran sensibilidad ambiental, largos periodos de estancia. Ecoturismo Media: expresa un interés por la naturaleza poco especializada, sensibilidad natural media, periodo de estancia medianos Ecoturismo Casual: interés superficial por la naturaleza, sensibilidad ambiental media periodos de estancia cortos. El turismo se puede clasificar según la intensidad de variables como el rigor físico o la profundidad con la que quieran analizar, estudiar o aprender sobre un tema especifico. Doris van De Meene Ruschmann, consultora en planeamiento y marketing turístico, hace la distinción entre ecoturismo hard y ecoturismo soft. La clasificación establecida por Negrini coincide con la de Budowsky o Damaris.

Turismo Responsable Indistintamente la preferencia el escenario o la actividad la practica turística, confluyen en una sola nominación el Turismo Responsable que: n pretende la conservación de los escenarios, n promueve el uso racional de recursos bióticos y abióticos, n favoreciendo una cultura conservacionista la cual no se puede llevara a cabo sin la n participación conciente y comprometida y n la organización social de las comunidades, Con lo que se pretende no solo ofrecer alternativa de esparcimiento a turistas y visitantes sino también elevar la calidad de vida, tanto de la comunidad como de su entorno regional, promover el sentido de pertenencia, el arraigo territorial, la difusión y recuperación de los valores locales y nacionales así como las tradiciones con lo que se pueden construir proyectos comunitarios para generar fuentes de trabajo.

INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD DE LA OMT Indicador Medidas específicas Protección del sitio Categoría de protección Estrés del lugar Número de turistas visitando la zona. Intensidad de uso por temporada. Impacto social Relación turística / residentes. Control desarrollo Existencia de procedimientos para su control. Gestión de residuos Porcentaje de residuos tratados. Grado de planificación Planes organizados para un desarrollo turístico regional. Ecosistemas críticos Número de especies amenazadas. Satisfacción del consumidor Nivel de satisfacción visitante. Satisfacción local Nivel de satisfacción población. Contribución del turismo a la economía local. Proporción de la actividad turística en la economía local. ¿Y la educación ambiental? el intérprete como intermediario entre el visitante y el recurso

Principales problemas y carencias habituales vinculados al desarrollo del ecoturismo: 1. - De acuerdo al Modelo de desarrollo de cada región se desarrollara el ecoturismo como una actividad complementaria. 2. - Los gobiernos no disponen de fondos suficientes para conservar de manera adecuada los recursos naturales para desarrollar el ecoturismo a nivel regional. 3. -El ecoturismo sufre los altibajos y los ciclos de la actividad turística. 4. -No hay control de recursos generados por el ecoturismo (no son destinados al desarrollo social, conservación e investigación). 5. - No se tiene la visión para orientar, organizar y seleccionar los diferentes enclaves turísticos aptos para el ecoturismo.

Educación ambiental proceso permanente, mediante el cual los individuos adquieren conciencia de su entorno medioambiental con la finalidad de que los conocimientos, valores, herramientas y experiencias adquiridas los capacite para actuar individual o colectivamente para resolver los problemas ambientales presentes y futuros” UNESCO n n La educación ambiental es un proceso de sensibilización y hay que tener condiciones para impartirla o recibirla, modificar actitudes y proporcionar criterios. Los servicios de educación e interpretación contribuyen uno de los puntos básicos de un área protegida y tiene que tener una de las mas altas prioridades en la gestión y presentación de los servicios eco turísticos.

La interpretación puede mejorar la calidad de la experiencia del visitante al dar significado a muchos aspectos que podrían pasar inadvertidos o incomprendidos. Pero los programas de educación ambiental no solo van dirigidos a los visitantes extranjeros, sino también a los nacionales, a los habitantes que viven en las áreas protegidas La educación y la interpretación del medio ambiente esta considerados como instrumentos utilizados por los gestores para mejorar la administración turística. Popularmente, se dice que la falta de un programa de interpretación medioambiental en un parque es como invitar a alguien a casa, abrir las puertas y desaparecer. Por lo tanto, se trata de una herramienta que influye en la conducta de un visitante, busca su apoyo y facilita el trabajo del gestor del parque.

México ante el Ecoturismo 1. 2. 3. Atracción turística: México reúne características ecosistémicas y ambientales Ofrecen áreas naturales para el desarrollo del ecoturismo: País megadiverso con el sexto lugar en biodiversidad por su alta variedad de ambientes (áreas montañosas, llanos, extensas zonas húmedas, páramos). Alta diversidad de fauna y flora (1. 300 especies de aves, 340 de mamíferos, 20. 000 de plantas) protegidos principalmente en Parques Nacionales, que cubren el 15% del territorio. 1. 2. 3. 4. 5. El cuarto lugar en especies anfibias. El sexto lugar con patrimonio natural de la humanidad. El tercer lugar en diversidad cultural y 62 lenguas del mundo. Un gran capital humano para lograr un país sustentable. Posee una de las costas más largas de América Latina… Dos universidades que ofertan la carrera de grado superior en T. A.

n n Áreas naturales protegidas a nivel nacional A nivel nacional la CONANP, administra 150 áreas naturales que representan más de 17. 8 millones de hectáreas.

Aspectos Económicos OMT El turismo es la industria civil más grande del mundo, que genera 195 mil mdd/a. 10% se relaciona con la naturaleza, Siendo el ecoturismo el que experimenta mayor crecimiento. Solo en los países de desarrollo, el ecoturismo generó doce millones de dólares. • • Costa Rica: los turistas gastaron $132, 7 mdd/a, que representó más del 30% de los ingresos del país. Kenya: 800. 000 ecoturistas, generaron 400 mdd. En Zimbabwe el ingreso por ecoturismo aumentó de $ 850. 000 en 1985 a $9 millones en 1990. Elizabeth Boo (investigadora de la WWF) afirma que los ecoturistas gastan un promedio de $ 2. 588, en comparación con los $ 1. 531 que gastan los turistas convencionales, aún cuando estos últimos permanecieron un promedio de 1, 7 días más en el país de destino. n. Durante los años noventa, el turismo en las áreas naturales ha crecido. Solo en Estados Unidos, se calcula que hay 65 millones de aficionados a la observación de aves y de estos, mas de 24 millones realizan al menos un viaje al año para observarlas. n. La demanda de ecoturismo se incrementa aproximadamente en un 20% anual en el mercado internacional.

Según OMT: 4. 3 % anual Turismo Convencional 10 30 % anual Ecoturismo

Ecoturismo a nivel mundial n n n Los principales emisores de turismo a nivel mundial son: Estados Unidos. Canadá, Alemania, Reino Unido España, Francia e Italia. En Alemania 14. 5 millones de personas sienten un interés general por el ecoturismo en un sentido mas estricto y entre un 0. 9 y 3. 2 millones se ubican dentro del grupo considerado ecoturismo genérico. En la población canadiense las visitas a parques nacionales ha aumentado un 100% durante los últimos 15 años. Entre un 15% y un 20% de los canadienses están interesados en actividades eco turísticas. Un 18. 9% de la población mayor de 15 años participa en actividades como la observación de flora y fauna. Otras cifras reveladoras de la importancia de este mercado son que un 10% de los viajes nacionales , un 20% de los viajes a Estados Unidos y un 40% de los viajes internacionales incluyen las visitas a parques. El mercado eco turístico español es pequeño y estacional, aunque crece rápidamente y muestra un gran potencial, mientras que el mercado eco turístico italiano aumenta constantemente según la encuesta hecha a los tour-operadores especializados.

2002 En Johannesburgo Sudáfrica se celebró la cumbre mundial sobre el desarrollo sostenible Québec Canadá se celebró La Cumbre Mundial del Ecoturismo Organizado por la OMT y el PNUMA

PRINCIPALES DESTINOS ECOTURISTICOS CONTINENTE PAISES QUE OFRECEN RECURSOS NATURALES Y QUE DESTACAN EN LA PERSERVACIÓN DE ELLOS. AREAS PROTEGIDAS TURISTAS AL AÑO ACUATICAS AMERICA ESTADOS UNIDOS, CALIFORNIA, CANADA MEXICO, BELICE COSTA RICA, CUBA VENEZUELA BRASIL ARGENTINA, PERÚ ISLAS GALAPAGOS 13 MIL 380 MILLONES El gran cañón de Yosemite en el parque Yellowstone (1872) KENYA, , MADAGASCAR TANZANIA, BOTSWANA MARRUECOS, TUÑES EGIPTO, NAMIVIA ZIMBABUE 6, 990 AFRICA Costa Rica es el país con mayor atractivo ecoturístico a nivel mundial 6 MILLONES RESERVAS MARINAS Potencial natural con un incalculable valor (Kenya) ASIA INDIA, NEPAL, CHINA VIETNAN, INDONESIA Está iniciando de forma lenta pero con una prevención de crecimiento EUROPA FRANCIA, ALEMANIA, REINO UNIDO, ISLANDA POLONIA, GRECIA 43 MIL OCEANIA AUSTRALIA, NUEVA ZELANDA 9 MIL Encabeza el listado de continentes con mayor número de áreas protegidas 1, 7 MILLONES GRAN BARRERA DE ARRECIFES N. Zelanda tierra de gran belleza aun por utilizar.

Categorías de manejo de las áreas naturales protegidas n n n Reservas de la biosfera: Son áreas representativas de uno o más ecosistemas no alterados por la acción del ser humano o que requieran ser preservados y restaurados, en las cuales habitan especies representativas de la biodiversidad nacional, incluyendo a las consideradas endémicas, amenazadas o en peligro de extinción. Parques nacionales: Áreas con uno o más ecosistemas que se signifiquen por su belleza escénica, su valor científico, educativo de recreo, su valor histórico, por la existencia de flora y fauna, por su aptitud para el desarrollo del turismo, o por otras razones análogas de interés general. Monumentos Naturales: Áreas que contienen uno o varios elementos naturales, que por su carácter único, valor estético, histórico o científico, se resuelva incorporar a un régimen de protección absoluta. No tienen la variedad de ecosistemas ni la superficie necesaria para ser incluidos en otras categorías de manejo. Áreas de Protección de Recursos Naturales: Son áreas destinadas a la preservación y protección del suelo, las cuencas hidrográficas, las aguas y en general los recursos naturales localizados en terrenos forestales de aptitud preferentemente forestal. Áreas de Protección de Flora y Fauna: Son áreas establecidas de conformidad con las disposiciones generales de la *LGEEPA y otras leyes aplicables en lugares que contiene los hábitats de cuya preservación dependen la existencia, transformación y desarrollo de especies de flora y fauna silvestres. Santuarios: Áreas establecidas en zonas caracterizadas por una considerable riqueza de flora o fauna o por la presencia de especies subespecies o hábitat de distribución restringida. Abarcan cañadas, vegas, relictos, grutas, cavernas, cenotes, caletas u otras unidades topográficas o geográficas que requieran ser preservadas o protegidas. * LGEEPA. Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente.

La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas administra actualmente 161 áreas naturales de carácter federal que representan más de 22, 712, 284 millones de hectáreas. Estas áreas se clasifican en las siguientes categorías como se muestra en el siguiente cuadro: Número Categoría Superficie en hectáreas 37 Reserva de la Biosfera 11, 581, 344 68 Parques nacionales 1, 505, 643 4 Monumentos Naturales 14, 093 6 Área de protección de recursos naturales 3, 350, 654 29 Área de protección de flora y fauna 6, 259, 861 17 Santuarios 689 161 22, 712, 284 Superficie de jurisdicción nacional = 196'437, 500 % de Sup. Protegida con respecto al territorio de Jurisdicción = 11. 56 %

Reflexiones / ambiente y turismo n ¿hasta que punto el ser humano tiene derecho, con su actuación turística, a provocar un impacto sobre los recursos naturales? . n ¿es correcto que ese gozo lleve consigo la destrucción de los recursos? n ¿Solo se conserva lo que se conoce? n ¿Se deben cerrar las áreas naturales y culturales a los visitantes para que no sean perturbadas? n ¿Será imposible conciliar el uso público con la conservación de las áreas ? n ¿Será la observación directa el único recurso para aprender de la naturaleza y de la historia del hombre? n ¿Porqué no siempre el comportamiento de los ecoturistas va de acuerdo con lo que cabría de esperar, dentro del espacio protegido o en un entorno. n Pérez de las Heras (2004); n Febres Cordero

LEYES FEDERALES q q q q Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable Ley de Aguas Nacionales Ley General de Vida Silvestre Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos Ley General de Bienes Nacionales Ley Federal de Derechos 2005 Ley de Bioseguridad Los planes de manejo son instrumentos rectores de las políticas de manejo de las ANP que determinan el usos de sus zonas y estos (PM) deben ser observados por toda práctica

Conclusiones El turismo no tiene por que ser tipificado o adjetivado como Ecoturismo, turismo de naturaleza … todo el turismo debiera ser turismo responsable y todo espacio de la biosfera debe ser considerado “natural” incluyendo los espacios modificados por los seres humanos. Por lo tanto turismo y conservación es una simbiosis necesaria, que requiere como elemento articulador la interpretación ecológica ambiental que sensibilice y seduzca a los usuarios pero que también tome en cuenta las percepciones sociales bajo los distintos contextos que permitan el cambio de actitudes pretendidas por la educación ambiental. No obstante todavía los ecosistemas siguen siendo utilizados meramente como escenarios de la práctica turística, que tiene inmerso al desarrollo en un Analfabetismo ambiental ante el turismo.

Gracias n M. Cs. Bióloga Natividad Covarrubias Tovar ncovarru@cusur. udg. mx n Maestría en Educación Ambiental. - Profesora investigadora Titular B. de la Carrera de Turismo Alternativo, en la Universidad de Guadalajara, , Centro Universitario del Sur (CUSUR), Departamento de Desarrollo Regional Av. Colón S/N, Cd. Guzmán, Mpio. de Zapotlán el Grande, Jalisco. colaboradora del cuerpo académico (529) de la Ude. G. Gestión ambiental Desarrollo y Participación Social.