jihoesk jdlo z blzka od roku 2011 Mgr

jihočeské jídlo z blízka od roku 2011 Mgr. Josef Kadubec

Myšlenka obchodu • jihočeské jídlo z blízka – sezónní, lokální, bio – čerstvé a přímo od výrobců – zemědělci a zahrádkáři – řemeslné zpracovny – manufaktury – malé provozy – co nejvíce ověřený původ

Myšlenka obchodu • jihočeské jídlo z blízka – příroda, krajina, lidé – lokální ekonomika – příběhy jídla = historie, tradice i moderní přístupy – nejen prodej, ale i další služby zákazníkům

„Historie obchodu • • • myšlenka se vyskytla … ? ? ? obchod cca od května 2011 ofic. otevření 9. 9. 2011 cca 50 dodavatelů v roce 2018 …. dodavatelů

• Mléčné produkty: – Kravské 3 – 7 (9) – Kozí 2 – 3 (4) – Ovčí 1 – 2 (3) • Zelenina: 2 – cca 6 stálých • Zavařeniny: 0 – 6 (a mnohem více) • Maso a masné produkty: 2 - 8

S čím se potýkáme? • „spolehlivost“ všech hráčů – obchodník x dodavatel x jiné (počasí, volnomyšlenkářský býk, zkratované rozvody, lidské faktory veselé i smutné, …) • obsah vítězí nad formou – a nafouknout ten prostor nejde • 5 let a zatím nechceme přestat

Nabídka a pozvání • Spolupráce na nejrůznějších věcech – obchod – propagace, značení zboží – bedýnky a jiné alternativy – pořádání akcí (trhy, výstavy, kurzy, exkurze)

Děkuji za pozornost Josef Kadubec info@obchodudobraka. cz 777 578 252 www. obchodudobraka. cz Česká 17/49, Č. Budějovice