ITC Inovacijsko tehnoloki grozd Murska Sobota Digitalno inovacijsko

ITC – Inovacijsko tehnološki grozd Murska Sobota Digitalno inovacijsko stičišče (Digital Innovation Hub ) DIH AGRIFOOD Daniel Copot, Silva Nemeš RIS Rakičan, 11. 1. 2019

ITC – Inovacijsko tehnološki grozd Murska Sobota Ustanovljen 2011 v Murski Soboti - Pomurje, kot zasebni, neprofitni zavod Cilj grozda ITC je spodbujanje medsektorskih inovacij, ki temeljijo na novih tehnologijah in IKT, hkrati pa združuje MSP in druge institucije iz različnih sektorjev ter jih spreminja v „pametne“.

ITC – kako delujemo ITC deluje kot grozd, ki dela z več kot 100 ciljnimi skupinami in se osredotoča na: Kmetijstvo Proizvodnjo hrane Krožno gospodarstvo Varstvo okolja in voda Družbene inovacije Pisarna za prenos tehnologij Spretnosti in načela za prenos tehnologij so ključnega pomena za delovanje grozda ITC.

Kmetje potrebujejo direktno podporo! ZAKAJ? Proizvajati moramo več hrane z manj virov in to je mogoče doseči le s pomočjo digitalne preobrazbe • Technologies: Io. T, Io. E, Industry 4. 0, Agriculture 4. 0 • Interdisciplinary knowledge and technologies brought together • Trends in EU (common EU Agricultural policy, EIP-AGRI) • Lessons learned (Kilkenny 2017, Warsaw, 2018) • Farmers should be put in the centre! • The importance of ‘‘Technology transfer‘‘ • Living lab approach is the key • Complexity/Financing ‘‘The biggest winners of the transformational process will be the ones to control platforms for managing business ecosystems!‘‘ M. E. Porter, J. E. Heppelmann: How Smart, Connected Products Are Transforming Competition, November 2014

Kako se bomo lotili tega izziva? Dejstva: • Poljski pregovor: Najboljši trenutek za posaditev drevesa je bil pred 20 leti! Drugi najboljši trenutek je zdaj! • Slovensko kmetijstvo je zelo specifično (manjši proizvajalci, razdrobljen trg). • Digitalno transformacijo je potrebno prilagoditi potrebam in posebnostim SLOVENIJE. • Povečanje konkurenčnosti prek digitalne transformacije bo pomemben dejavnik za slovensko kmetijstvo in proizvodnjo hrane. • Ključ za uspešno digitalno preobrazbo je v sodelovanju in prenosu tehnologij. • Slediti moramo trendom in biti del ‘vlaka za digitalno transformacijo v EU‘. • Tekmovati moramo za financiranje na ravni EU. • Edini način za tekmovanje je združitev moči in predstavitev SKUPNIH VREDNOT, ZNANJ in IZKUŠENJ! • In naš odgovor na zgornje vprašanje je…

Po določenem brainstormingu… Organizacija mora predstavljati „One-Stop-Shop“, ki zagotavlja storitve ciljnim skupinam (kmetom, proizvajalcem hrane) skozi multipartnersko sodelovanje Digitalno inovacijsko stičišče za kmetijstvo in proizvodnjo hrane – DIH Agrifood

Glavni stakeholderji – ustanovitelji dec. 2017 Organizacije za podporo podjetjem: • ITC – Inovacijsko tehnološki grozd • Pomurski tehnološki park Svetovalne organizacije: • Kmetijsko gozdarski zavod Murska Sobota Visokošolske in razvojne ustanove: • Univerza v Mariboru • Univerza v Ljubljani MSP-ji (IKT): • Elmitel • Castoola Kmetje / Kmetijske zadruge: • Kmetijska zadruga Vrtovi Panonski (20 kmetij) • EKO podeželje (15 ekoloških kmetij) Podporne inštitucije: • Center za zdravje in razvoj Murska Sobota (NVO)

DIH AGRIFOOD storitve CYSLOP Living lab Dvig ozaveščenosti Mentoriranje in usposabljanje Smart Farms Young entrepreneurship Spremljanje inovacij in prenos tehnologij Razvoj strategij in poslovnih modelov Sodelovanje z drugimi DIHi Financiranje

DIH AGRIFOOD Področja Digitalna transformacija Kratke dobavne verige Kulinarika

DIH AGRIFOOD Digitalna transformacija Dejstva: Obstaja dovolj razvitih tehnologij, vendar jih je zelo malo implementiranih v resničnem okolju, posebej v kmetijskem sektorju in sektorju za proizvodnjo hrane, in ta dva sektorja potrebujeta transformacijo, da bi lahko proizvajala več z manj rabe virov. Kaj delamo: Izvajamo celoten spekter storitev za spodbujanje takega okolja, ki bo omogočal implementacijo novih tehnologij. S ciljem: Da povečamo hitrost digitalne transformacije kmetijskega sektorja in sektorja za proizvodnjo hrane.

DIH AGRIFOOD Kulinarika Dejstva: Turizem je ena izmed najpomembnejših gospodarskih panog v Sloveniji. Kulinarika je ena izmed ključnih elementov turistične ponudbe. Pomurje je znano po svoji kulinarični tradiciji, kulturni dediščini in naravnih danostih. Primanjkuje nam pa sodelovanja, znamčenja, digitalnega marketinga, trajnosti in inovativnosti. Kaj delamo: Povezujemo pridelovalce hrane in kmetije s turističnimi centri, zagotavljamo znanje na področju digitalnega marketinga, mentoriramo in razvijamo inovativne poslovne modele. S ciljem: Da ustvarjamo trajnostno turistično ponudbo, ki je prežeta s ponudbo lokalne hrane in lokalnih kulinaričnih produktov.

DIH AGRIFOOD Kratke dobavne verige 1 2 3 4 5 Dejstva: Slovenske šole, vrtci, bolnišnice in domovi za starejše porabijo za hrano več kot 500 MIO EUR na leto. Le 38, 7 % je slovenskega izvora (podatek iz leta 2018). Kaj delamo: Kmetijam pomagamo proizvajati (1), jih povezati v zadrugo in jih izobraziti o znamčenju (2), zbiramo njihove lokalne produkte (3), jih distribuiramo preko Zelene točke Trans do kupcev (4), jih prodajamo v Zeleni točki (5). S cilji: Da dvignemo zavest o pomenu lokalne hrane, da promoviramo trajnostno kmetijstvo in pridelavo hrane in da pomagamo kmetom pri prodaji njihovih proizvodov.

The DIH ecosystem can be seen as a coral reef where there are big and small fish, hunters and prey, but overall everyone performs better compared to isolation. ” — Grigorios Chatzikostas, EIP-AGRI Seminar Digital Innovation Hubs for Agriculture 13

Warsaw 2018 – DIH Annual event Deluj lokalno! Povezuj se globalno!

Ali je torej digitalizacija realnost ali utopija?

DIH AGRIFOOD tim Daniel Copot DIH AGRIFOOD, vodja Denis Topolnik Višji svetovalec, kmetijstvo Tomaž Zadravec Projektni vodja, IKT, finance Silva Nemeš Višja svetovalka, komuniciranje Mojca Klemenčič Projektni administrator, finance DIH AGRIFOOD je registriran v European Digital Innovation Hubs na EU SMART SPECIALIZATION PLATFORMI http: //s 3 platform. jrc. europa. eu/digital-innovation-hubs-tool Plese 9 a, SI-9000 Murska Sobota www. itc-cluster. com

Kontakti in več informacij: Daniel. Copot@itc-cluster. com Silva. Nemes@itc-cluster. com HVALA ZA VAŠO POZORNOST! Plese 9 a, SI-9000 Murska Sobota www. itc-cluster. com