ISTITUTO COMPRENSIVO TRENTO 5 Scuola secondaria di primo

ISTITUTO COMPRENSIVO TRENTO 5 Scuola secondaria di primo grado “G. Bresadola” OPEN DAY SCIENZE quarta edizione a. s. 2017/2018 12/10/17 30 novembre 2017

TENSIONE SUPERFICIALE DELLE MOLECOLE DELL’H 2 O Valerio Pintarelli, Matteo Lunelli Sebastian Mokoi, Amedeo Tamanini Classe 1 G

? DOMANDA: Cosa succede se appoggiamo molto delicatamente una graffetta di piccole dimensioni su un bicchiere riempito fino all’orlo di acqua?

MATERIALI: Bicchiere, acqua fredda, una graffetta di piccole dimensioni, contagocce, detersivo, borotalco

ESPERIMENTO: Riempiamo un bicchiere fino all’orlo di acqua e appoggiamo lentamente una graffetta di piccole dimensioni: vedremo che rimarrà a galla. Successivamente aggiungiamo del detersivo e osserviamo che la graffetta andrà sul fondo

VARIABILE: Riproviamo l’esperimento sostituendo il detersivo con il borotalco e vedremo che la graffetta non va a fondo.

ipotesi Secondo noi la graffetta affonda quando ci mettiamo il detersivo perché quest’ultimo rompe i legami tra le molecole dell’H 2 O che non riescono più a sostenere la graffetta

CONCLUSIONE Abbiamo capito che il detersivo rompe il legame tra le molecole creando dei buchi che fanno andare a fondo la graffetta, mentre il borotalco non riesce a rompere la tensione delle molecole che lasciano galleggiare in superficie la graffetta