Ismétlés Heterotróf életmód Mindenevő Táplálkozás folyamata (Tápanyag felvétel, emésztés, felszívás, ürítés) Tápanyagok (Az életjelenséek fenntartásához szükséges anyagok összessége) • Táplálék • (A tápanyagok és emészthetetlen salaknyagok összessége) • Háromszakaszos tápcsatorna • • •
Ismétlés • • Szerves – szervetlen anyagok Lipidek Szénhidrátok Fehérjék Vitaminok Enzimek Mirigyek (külső és belső elválasztás)
Tápanyagok mennyisége és minősége • Szerves anyagok: Energia A test felépítéséhez, működéséhez alapanyagok • Szervetlen anyagok: víz, oldott sók • Vitaminok (szerves) Vízben oldódó: C, B, H, P, folsav Zsírban oldódó: D, E, K, A
Tápanyagok mennyisége és minősége
Tápanyagok mennyisége és minősége • Esszenciális tápanyagok bizonyos aminosavak, telítetlen zsírsavak, vitaminok – készen kell felvenni! • Minőségi éhezés: Nem megfelelő mennyiségű és/vagy összetételű táplálék Anyagcserezavar, hiánybetegség • Mennyiségi éhezés A test több energiát használ, mint felvesz
Tápanyagok mennyisége és minősége • Alap-anyagforgalom – alapanyagcsere: A nyugalomban lévő szervezet fenntartásához szükséges napi energiamennyiség • 70 kg-os, felnőtt, mezítelen, „átlagos” ember: 7100 KJ/nap