Instituto Tecnolgico de la Zona Maya Ingeniera en

Instituto Tecnológico de la Zona Maya Ingeniería en Gestión Empresarial Calidad Aplicada de la Gestión Empresarial Unidad 2 Subtema: Kaoru Ishikawa Docente: m v z. Garza del pozo José Luis Integrantes del equipo: Barajas Martínez Ma. Gregoria Barrera Broca Vicente Antonio Castillo Córdova Alma Patricia Herrera Méndez Laura Delfina Tuyu Choc José Humberto 7° semestre grupo “B” viernes 28 de agosto de 2015. Ejido de Juan Sarabia , Quintana Roo.

Kaoru Ishikawa Desempeñó un papel relevante en el movimiento por la calidad en Japón debido a sus actividades de promoción, y su aporte en ideas innovadoras para la calidad. Se le reconoce como uno de los creadores de los círculos de calidad en Japón (grupos de personas de una misma área de trabajo que se dedican a generar mejoras). El diagrama de causa y efecto también se denomina diagrama de Ishikawa, debido a que fue él quien lo empezó a usar de forma sistemática. En su libro ¿Qué es el control total de calidad? sintetiza sus ideas principales y experiencias sobre la calidad. Nació en Tokio Japón, el 13 de Julio del año 1915. Fallece el 16 de abril de 1989 a la edad de 73 años.

Continuación… En 1952 Japón entró en la ISO (International Standard Organization), asociación internacional creada con el fin de fijar los estándares para las diferentes empresas y productos. Ishikawa se incorporó a ella en 1960 y, desde 1977, fue el presidente de la delegación del Japón. Fue además presidente del Instituto de Tecnología Musashi de Japón.

Estudios Se graduó en el Departamento de Ingeniería de la Universidad de Tokio. Obtuvo el Doctorado en Ingeniería en dicha universidad y fue promovido a profesor en 1960. Obtuvo el premio Deming y un reconocimiento de la Asociación Americana de la Calidad. Era un profesor japonés de la administración de empresas, era verdaderamente experto en el control de calidad, cuyo aporte fue la implementación de sistemas de calidad adecuados al valor del proceso en la empresa, el sistema de calidad de este teórico incluía dos tipos: gerencial y evolutivo. Se le considera el padre del análisis científico de las causas de problemas en procesos industriales, dando nombre al diagrama Ishikawa, cuyos gráficos agrupan por categorías todas las causas de los problemas.

Filosofía Esta basada en el control de calidad en el que es necesario que la empresa estructure adecuadamente su Plan de Capacitación de Calidad (para lograr el objetivo es preciso repetir la educación una y otra vez), destinados a todos los niveles de la organización, cuyos objetivos deben de guardar correspondencia con los objetivos estratégicos de la organización.

Aportaciones de Ishikawa ü Creación del diagrama causa-efecto, o espina de Ishikawa. ü Demostró la importancia de las herramientas de calidad. ü Círculos de calidad. ü Enfoque del mejoramiento de los procesos.

Diagrama causa-efecto El Diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse también: diagrama de espina de pez, que consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha. Es un método grafico que refleja la relación entre una característica de calidad y los factores que contribuyan a que exista. Es útil para localizar la causa de los problemas.

Continuación… Aplicaciones Identificar las causas verdaderas, y no solamente sus síntomas, de una determinada situación y agruparlas por categorías. Resumir todas aquellas relaciones entre las causas y efectos de un proceso. Promover la mejora de los procesos. Consolidar aquellas ideas de los miembros del equipo sobre determinadas actividades relacionadas con la calidad. Favorecer también el pensamiento del equipo, lo que conllevará a una mayor aportación de ideas. Obtener una visión más global y estructurada de una determinada situación ya que se ha realizado una identificación de un conjunto de factores básicos.

Continuación….

Las 7 herramientas básicas para la administración de la calidad El proceso (es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de la manera más simplificada posible, utilizando varios códigos necesarios para el entendimiento de éste). 1 -Hojas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, así como las variables y los defectos que atribuyen). 2 -Histogramas (visión gráfica de las variables). 3 -Análisis Pareto (clasificación de problemas, identificación y resolución).

Continuación… 4. Análisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de los problemas a analizar). 5. Diagramas de dispersión (definición de relaciones). 6. Gráficas de control (medición y control de la variación). 7. Análisis de Estratificación.

Enfoque del mejoramiento de procesos Para Ishikawa el control de calidad consiste en "desarrollar, diseñar, elaborar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el mas útil y siempre satisfactorio para el consumidor.

Círculos de calidad es una práctica o técnica utilizada en la gestión de organizaciones en la que un grupo de trabajo voluntario, se reúne para buscar soluciones a problemas detectados en sus respectivas áreas de desempeño laboral, o para mejorar algún aspecto que caracteriza su puesto de trabajo. Las conclusiones y resultados de estos grupos, son elevadas a las personas con responsabilidad y capacidad de decisión sobre su implantación, quienes las analizan y estudian, decidiendo su aprobación y dotándolas de recursos para llevarlas a cabo. El principal beneficio, es el de la solución de los problemas detectados o el de la mejora de algún área funcional que en la mayor parte de las ocasiones repercute positivamente sobre los puestos de trabajo de los propios integrantes. Además, cuando se implantan de manera adecuada, representan una buena herramienta para aumentar la concienciación, sensibilización, integración y comunicación de los recursos humanos de la empresa.

Principios básicos de la calidad. 1. La calidad empieza con la educación y termina con la educación. 4. El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspección. 2. Aquellos datos que no tengan información dispersa (variabilidad) son falsos. 3. El primer paso hacia la calidad es conocer las necesidades de los clientes. 5. Elimine la causa raíz y no los síntomas. 6. El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores en todas las divisiones.

7. No confunda los medios con los objetivos. 8. Ponga la calidad en primer término y dirija su vista hacia las utilidades a largo plazo. 9. La mercadotecnia es la entrada y salida de la calidad. 10. La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presenten los hechos. 11. El 95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas de análisis.