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INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio LECTURA INICIAL ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD INVESTIGA EN LA RED ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS Lectura inicial Dr. William Beaumont INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Durante muchos siglos, el conocimiento que se tenía del cuerpo humano estaba limitado casi exclusivamente a la observación externa. Por ello, su interior resultaba un lugar misterioso. El científico Lazaro Spallanzani, en el siglo XVIII, fue uno de los primeros en estudiar el funcionamiento del interior del cuerpo humano, al observar cómo se producía la transformación de los alimentos durante la digestión. Para ello, se tragaba pedazos de esponjas y alimentos atados a una cuerda. Pasado un tiempo, los extraía y comprobaba las transformaciones que se habían producido dentro de su estómago. Pero hubo que esperar unos años para observar estas transformaciones en directo. En 1822, el doctor William Beaumont atendió en el campo de batalla a un indio herido de un disparo. La bala le abrió un gran boquete en la pared del abdomen y le perforó el estómago. El médico hizo todo lo posible para curar la herida, pero esta no se cerró completamente debido a su gran tamaño. A través del orificio, Beaumont pudo observar durante un tiempo el interior del estómago, y descubrió que sus paredes se movían y producían un jugo ácido cuando entraba el alimento. ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW ACTIVIDAD Esquema de contenidos Ciencia en tus manos La nutrición I Elaboración de un dibujo científico Aparatos implicados Aparato respiratorio Aparato digestivo Anatomía Funciones digestivas Funciones respiratorias Clasificación Ingestión y digestión Absorción Egestión Intercambio de gases Ventilación pulmonar Enfermedades Tipos y causas INICIO ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Recursos para la explicación de la unidad Aparatos implicados en la nutrición Anatomía del aparato digestivo Aparato digestivo y digestión Funciones digestivas Ingestión y digestión de alimentos La absorción de nutrientes La egestión Enfermedades del aparato digestivo Anatomía del aparato respiratorio El intercambio de gases La ventilación pulmonar Enfermedades del aparato respiratorio Realización de un dibujo científico Enlaces Investiga en la Red Actividad sobre el aparato digestivo INICIO ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Aparatos implicados en la nutrición Aparato digestivo Aparato respiratorio Aparato circulatorio Aire inspirado Alimentos y agua ) O 2 ( o n e xíg Aire espirado O Nut rien tes Materia fecal s nte o e i tr en Nu oxíg y e o d O 2) d i óx (C Di ono a gu rb ca y a Aparato excretor Células y ua hos g c , a 2 ese O C sd o otr Des echo agua s y Orina ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Anatomía del aparato digestivo Tubo digestivo Boca Glándulas salivales • Lengua • Dientes • Parótidas • Submaxilares • Sublinguales Faringe • Epiglotis Glándulas digestivas Esófago Estómago • Cardias (entrada) • Píloro (salida) • Jugo gástrico Hígado • Bilis • Vesícula biliar Intestino delgado Páncreas • Vellosidades intestinales • Jugo pancreático • Tres regiones: duodeno, yeyuno e ileon Intestino grueso • Ano y apéndice vermiforme • Tres regiones: ciego, colon y recto ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio El aparato digestivo (animación 1) ABRIR VER ANIMACIÓN 2 INICIO ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Digestión en el ser humano (animación 2) INICIO ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Funciones digestivas Ingestión: entrada de alimentos en el tubo digestivo Esófago 10 a 15 segundos 25 centímetros Digestión: transformación de los alimentos en nutrientes • Acción mecánica • Acción química Estómago 2 a 8 horas (capacidad) 2, 5 litros Intestino delgado 7 a 8 horas 7 a 8 metros Absorción: paso de los nutrientes al torrente sanguíneo Egestión: eliminación de las sustancias no digeridas Intestino grueso 15 horas 1, 5 metros Tiempo de permanencia del alimento y longitud de cada tramo ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET WWW ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Ingestión Glándulas salivales • Masticación → dientes • Insalivación → saliva Lengua Bolo alimenticio AMPLIAR IMAGEN Dientes Laringe Esófago Digestión Epiglotis Hígado Estómago Digestión • Acción química • Acción mecánica Páncreas OBTENCIÓN DE NUTRIENTES AMPLIAR IMAGEN ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET WWW ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Dientes Ingestión • Masticación → dientes • Insalivación → saliva Glándula salival parótida Lengua Glándula salival sublingual Glándula salival submaxilar Laringe Epiglotis Bolo alimenticio Deglución LAS LUPAS AMPLÍAN LAS IMÁGENES VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Dientes Ingestión • Masticación → dientes • Insalivación → saliva Canino Incisivos Deglución Premolares Molares VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Dientes • Masticación → dientes Ingestión • Insalivación → saliva Esmalte Marfil Cavidad pulpar Corona Cuello Vasos y nervios Raíz Cemento Deglución Encía VOLVER Orificio apical ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Ingestión • Masticación → dientes • Insalivación → saliva Lengua Órgano musculoso Sentido del gusto Deglución VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Ingestión y digestión de alimentos Movimientos peristálticos Esófago Bolo alimenticio Hígado Estómago Digestión gástrica • Acción química → jugos gástricos Páncreas • Acción mecánica → movimientos peristálticos LAS LUPAS AMPLÍAN LAS IMÁGENES VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Ingestión y digestión de alimentos Movimientos peristálticos Estómago Movimientos peristálticos Esófago Cardias Bolo alimenticio Hígado Jugos gástricos Estómago Quimo Digestión gástrica • Acción química → jugos gástricos Páncreas • Acción mecánica → movimientos peristálticos LAS LUPAS AMPLÍAN LAS IMÁGENES VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Ingestión y digestión de alimentos Movimientos peristálticos Bilis Jugo pancreático Esófago Páncreas Bolo alimenticio Hígado Vesícula biliar Jugo intestinal Digestión gástrica Estómago Quilo • Acción química → jugos gástricos • Acción mecánica → movimientos peristálticos LAS LUPAS AMPLÍAN LAS IMÁGENES VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Ingestión y digestión de alimentos Digestión de alimentos y obtención de nutrientes Componentes de los alimentos Digestión Boca Estómago Duodeno Nutrientes resultantes Digestión Glúcidos complejos Glúcidos sencillos Grasas Glicerol y ácidos grasos Proteínas Aminoácidos VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW La absorción de nutrientes Pliegues intestinales Intestino delgado Vellosidades intestinales Vasos sanguíneos Pliegues intestinales Vaso quilífero ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio La egestión Colon transverso Intestino grueso Colon descendente Colon ascendente Flora intestinal Heces Apéndice vermiforme Recto Ano Egestión Escherichia coli ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Enfermedades del aparato digestivo Caries Estreñimiento Gastroenteritis Absorción excesiva de agua Bacterias Inflamación de membranas internas PREVENCIÓN Cirrosis hepática Úlceras Muerte del tejido Helicobacter pylori ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Enfermedades del aparato digestivo. Prevención Dientes permanentes Dientes de leche Visita al dentista de forma regular Reduce el consumo Tiempo mínimo: 2 minutos Proceso de cepillado de los dientes Cepillarse después de las comidas y antes de acostarse ANTERIOR VOLVER SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Anatomía del aparato respiratorio Fosas nasales Faringe EPIGLOTIS Tráquea Laringe • Cuerdas vocales Pulmones • Pleura • Líquido pleural Bronquios • Bronquiolos • Alvéolos pulmonares ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Anatomía del aparato respiratorio Funcionamiento de la epiglotis Faringe Deglución de alimento • Epiglotis Entrada de aire VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD WWW BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio Intercambio de gases Fosas nasales Calor Humedad Limpieza Aire Alvéolos AMPLIAR IMAGEN ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Intercambio de gases CO 2 Intercambio de gases en los alvéolos y en los tejidos CO 2 Sangre rica en dióxido de carbono Sangre rica en oxígeno O 2 Alvéolo pulmonar O 2 Tejido Capilares sanguíneos VOLVER ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW La ventilación pulmonar Inspiración El diafragma se contrae, los pulmones se hinchan, entra el aire. Aire Diafragma Espiración El diafragma se relaja, las costillas se deprimen, el aire sale. Aire Diafragma Aire Comprueba el funcionamiento de los pulmones pulsando el botón ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW La ventilación pulmonar Inspiración El diafragma se contrae, los pulmones se hinchan, entra el aire. Aire Entrada de aire Aire Diafragma Espiración El diafragma se relaja, las costillas se deprimen, el aire sale. Aire Contracción del diafragma Diafragma Comprueba el funcionamiento de los pulmones pulsando el botón ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW VOLVER La ventilación pulmonar Inspiración El diafragma se contrae, los pulmones se hinchan, entra el aire Aire Salida de aire Aire Diafragma Espiración El diafragma se relaja, las costillas se deprimen, el aire sale Aire Relajación del diafragma Diafragma Comprueba el funcionamiento de los pulmones pulsando el botón ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Enfermedades del aparato respiratorio Bronquitis Infección bacteriana Asma Dificultad para respirar Silbido al respirar Falta de aliento Moco Tos Inflamación de los bronquios Causas alérgicas EL TABACO Tuberculosis Destrucción del tejido Estrechamiento de los conductos respiratorios Resfriado y gripe Silbido al respirar Irritación de garganta Falta de aliento Cansancio Tos Estornudos Moco Micobacteryum tuberculosis Bacterias Virus ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW El tabaco 4 000 sustancias diferentes Nicotina Monóxido de carbono Alquitrán Sustancias irritantes VOLVER EFECTOS Sobre el organismo Sobre el comportamiento A corto plazo A largo plazo Aumenta la presión sanguínea y el ritmo cardiaco Disminuye la capacidad respiratoria y la temperatura corporal Reduce las defensas Provoca tos, faringitis y dolor de cabeza Disminuye la sensibilidad olfativa Altera el sueño Causa mal aliento, bronquitis crónica, dolor de cabeza, enfisemas y úlceras Aumenta las probabilidades de cáncer Causa adicción Aumenta el número de situaciones en las que se considera necesario fumar Necesidad compulsiva de fumar, dependencia física, conductual y psicológica Síndrome de abstinencia Irritabilidad y ansiedad ANTERIOR SALIR

INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET ACTIVIDAD BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3. º ESO Aparatos digestivo y respiratorio WWW Realización de un dibujo científico 1 Trazar el plano sinfisario o sagital 2 Dibujar un arco para la mandíbula superior y otro para la inferior 3 6 Representar las piezas tal y como las vemos (reflejo en el espejo) 7 4 Representar piezas individuales (incluir superficie oclusal) 3 2 1 Incisivos Canino 4 Premolares 5 Molares Muela del juicio 8 Superficie oclusal INICIO Plano sinfisario o sagital ANTERIOR SALIR

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