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INICIO ESQUEMA 5 Biología Las proteínas RECURSOS Las proteínas NOTICIA INICIAL ESQUEMA RECURSOS SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Noticia inicial Diario de la Ciencia Diseñan un juego de ordenador para crear nuevas proteínas El juego es como un «Tetris on-line» y, quienes lo jueguen, contribuirán a dar con la secuencia genética de nuevas proteínas, algo clave para desarrollar, por ejemplo, vacunas contra enfermedades como el VIH o el Alzheimer. Investigadores del Instituto Médico Howard Hughes, de la Universidad de Washington, han presentado en mayo de 2008 un videojuego «on-line» que consiste en plegar moléculas para formar proteínas no presentes en la naturaleza y con funciones totalmente nuevas. El juego, que recibe el nombre de «Foldit!» (¡Pliégalo!), se puede descargar y jugar a través de Internet, es gratuito, e incluye elementos para que se puedan hacer partidas de varios jugadores, chatear con otros participantes y crear perfiles on-line. El programa tiene el aspecto de un Tetris del siglo XXI y está compuesto por una serie de niveles de práctica diseñados para enseñar los fundamentos de cómo se pliegan las proteínas. Los jugadores, siguiendo unas reglas muy sencillas, tienen que ir construyendo diferentes figuras geométricas en tres dimensiones y según van siendo más diestros, podrán ir subiendo de nivel, con lo que las formas geométricas se irán haciendo cada vez más complejas y, casi sin darse cuenta, podrían SALIR descubrir la estructura de una nueva proteína. El investigador David Baker y el informático Zoran Popovik, ambos de la Universidad de Washington, han reconocido que aunque el juego es complicado, esperan encontrar un perfil de usuarios que sean expertos en resolver estructuras de proteínas y que estén dispuestos a jugar unas cuantas horas a la semana para diseñar nuevas proteínas que podrían ayudar a crear nuevos medicamentos. ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Esquema Las proteínas Los aminoácidos Aminoácidos no polares o hidrofóbicos Aminoácidos polares sin carga Propiedades de las proteínas Enlace peptídico Estructura de las proteínas Estructura primaria Estructura secundaria Estructura terciaria Aminoácidos polares con carga Estructura cuaternaria SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Recursos para la explicación de la unidad Los aminoácidos Aminoácidos no polares o hidrofóbicos Aminoácidos polares sin carga Aminoácidos polares con carga Enlace peptídico La estructura de las proteínas Estructura primaria Estructura secundaria Estructura terciaria Estructura cuaternaria Propiedades de las proteínas SALIR ANTERIOR

ESQUEMA INICIO Biología Las proteínas RECURSOS Los aminoácidos Configuración L Configuración D Grupo amino Grupo carboxilo SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Aminoácidos no polares o hidrofóbicos Alanina (Ala) Metionina (Met) SALIR Valina (Val) Leucina (Leu) Isoleucina (Ile) Fenilalanina (Phe) Prolina (Pro) Triptófano (Trp) ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Aminoácidos polares sin carga Glicina (Gly) Asparagina (Asn) SALIR Serina (Ser) Treonina (Thr) Glutamina (Gln) Cisteína (Cys) Tirosina (Tyr) ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Aminoácidos polares con carga Carga positiva Carga negativa Ácido aspártico (Asp) Lisina (Lys) Arginina (Arg) Ácido glutámico (Glu) Histidina (His) SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Enlace peptídico Aminoácido 1 Aminoácido 2 Plano del enlace peptídico PARA SABER MÁS Enlace peptídico SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Enlace peptídico VOLVER SALIR ANTERIOR

ESQUEMA INICIO Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas Estructura primaria Estructura secundaria Estructura terciaria Estructura cuaternaria α-hélice β-lámina plegada ESTRUCTURA PRIMARIA ESTRUCTURA TERCIARIA ESTRUCTURA SECUNDARIA ESTRUCTURA CUATERNARIA SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura primaria VOLVER Extremo N-inicial SALIR Extremo C-terminal ANTERIOR

ESQUEMA INICIO Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura secundaria α-hélice Hélice de colágeno Conformación β Puentes de hidrógeno LA LUPA AMPLÍA LA IMAGEN SALIR PARA SABER MÁS ANTERIOR VOLVER

ESQUEMA INICIO Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura secundaria α-hélice Puentes de hidrógeno VOLVER SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura secundaria Hélice de colágeno Hidroxiprolina Prolina Glicina Superhélice de colágeno VOLVER SALIR ANTERIOR

ESQUEMA INICIO Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura terciaria Mioglobina Grupo hemo Triosa-fosfato-isomerasa Codos sin estructura α-hélice Codo Sectores en α-hélice Sectores en conformación β Sectores con estructura α-hélice Elastina en estado relajado y extendido Proteína simple con dos dominios estructurales Sustrato Cadena polipeptídica de elastina Dominio A Dominio B Sustrato fijo VOLVER SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS La estructura de las proteínas: estructura cuaternaria Hemoglobina Insulina Grupo hemo Cadena β Cadena α Enlace disulfuro Cadena β VOLVER Cadena α SALIR ANTERIOR

INICIO ESQUEMA Biología Las proteínas RECURSOS Propiedades de las proteínas Proteína en estado normal Proteína desnaturalizada Desnaturalización Renaturalización SALIR ANTERIOR