Ing udmila Bojsov Vrobn innos podniku Ing udmila

Ing. Ľudmila Bojsová Výrobná činnosť podniku Ing. Ľudmila Bojsová

Výrobný proces • Výroba – cieľavedomá činnosť • Ciele výroby: • Kvantitatívne zhotoviť konkrétne výrobky v konkrétnom množstve • Kvalitatívne dosiahnuť vysoké výkony dosiahnuť efektívnosť

Zákonitosti výrobného procesu • Proporcionálnosť - vyvážený pomer medzi pracnosťou výroby a počtom robotníkov • Paralelnosť – súbežné vykonávanie všetkých výrobných operácií • Rytmickosť - rovnomerný a pravidelný priebeh výrobného procesu • Nepretržitosť – výroba sa nezastavuje

Plánovanie výrobného procesu • Výrobky, ktoré je podnik schopný predať • Základ plánovania – informácie od zákazníkov výskum trhu

Výrobný program • Každý podnik musí mať svoj výrobný program, ktorý určuje jeho výrobné zameranie. Výrobný program vychádza z analýzy trhu. • Výrobný program je súhrn vyrábaných výrobkov, vyjadrený v sortimente a kvalite, na ktorý sa zameriava výrobná činnosť. • Výrobný program závisí od veľkosti podniku a od druhu a typu výroby. Nie je stabilný. Zmeny vo výrobnom programe sa nazývajú inovácie výrobného programu.

Faktory ovplyvňujúce tvorbu výrobného programu • • požiadavky trhu vlastné výrobné možnosti získania zdrojov na trhu ukazovatele ekonomickej efektívnosti

Sortiment výroby • úzky sortiment – výrobný program podniku obsahuje len niekoľko druhov výrobkov, podnik sa špecializuje na niekoľko druhov výrobkov • široký sortiment – výrobný program podniku zahŕňa veľký počet rôznych druhov výrobkov. • hlboký sortiment – ide o variáciu výrobkov, teda v koľkých variantoch sa jednotlivé druhy výrobkov vyrábajú, • plochý sortiment – vo výrobnom programe z jednotlivých druhov výrobkov je len jeden variant, resp. málo variantov z jednotlivých druhov výrob

Výrobný plán • Konkretizáciou výrobného programu v objeme a čase je plán výroby

Faktory ovplyvňujúce tvorbu výrobného plánu • konkrétne výsledky marketingu na spotrebiteľskom trhu – trh dopytu, • konkrétna situácia na obstarávacom trhu – trh výrobných faktorov, • potvrdené objednávky – informácie od odberateľov, • legislatívne pravidlá podnikania – zákony.

Výrobkové variácie • Výrobky existujúce na trhu majú obmedzenú dĺžku života a podniky ich musia často nahrádzať novými výrobkami. Cieľom podnikov je preto zabezpečiť výrobu nového výrobku, respektíve inováciu starého. • O novom výrobku hovoríme ak: • ide o zlepšenie takých parametrov výrobku, akými sú napríklad obal, dizajn. . . • sa výrobok už vyrába, ale objavujú sa nové možnosti jeho použitia, • sa odkúpi patent alebo licencia od iného podniku.

Výrobná kapacita • Maximálna výrobnú schopnosť podniku za dané obdobie a za optimálnych podmienok • Maximálne množstvo výrobkov, ktoré podnik môže vyrobiť na svojej technickej základni za určitý čas pri najlepších organizačných podmienkach. • Výrobná kapacita sa často označuje aj pojmom potenciálny výkon alebo výrobný potenciál.

Faktory ovplyvňujúce výrobnú kapacitu • technická základňa – závisí od množstva výrobného zariadenia a jeho využitia, • technická výkonnosť zariadenia, • sortiment a prácnosť výrobkov, • kvalifikácia pracovníkoch a výrobné skúsenosti, • využiteľný fond pracovného času

Výpočet výrobnej kapacity • Základom výpočtu výrobnej kapacity je výrobná kapacita jedného stroja. Podľa toho, ako je daná výkonová norma, môžeme výrobnú kapacitu vypočítať ako: • normu množstva – maximálne množstvo výrobkov vyrobených za určitý čas, za optimálnych podmienok na danom stroji • Výrobná kapacita = využiteľný časový fond x norma množstva • norma času – koľko času maximálne potrebuje stroj na výrobu jedného výrobku za optimálnych podmienok: • Výrobná kapacita = využiteľný časový fond / norma času

Využitie výrobnej kapacity Časové využívanie výrobnej kapacity v %: • % využitia výrobnej kapacity = (skutočný čas výkonu stroja : využiteľný časový fond) x 100 Výkonové využívanie výrobnej kapacity v %: • % využitia výrobnej kapacity = (skutočný objem výroby : výrobná kapacita) x 10

Príprava výroby • Konštrukčná • Technologická • Organizačná príprava

Konštrukčná príprava výroby • vyriešiť funkčné vlastnosti výrobku • hygienické normy • bezpečnostné normy

Technologická príprava výroby • Určenie postupu výroby • Do výrobného procesu patria: • Pracovné procesy • Prírodné procesy – pri niektorých druhoch výrobného procesu (kysnutie cesta, dozrievanie)

Organizačná príprava výroby usporiadanie jednotlivých pracovísk do výrobných útvarov

Realizácia výroby • Pracovníci premieňajú materiál na výrobok pomocou výrobných prostriedkov. Spôsob premeny materiálu na výrobok sa nazýva technológia výroby (výrobná technológia) • Technológia • mechanická • tepelná • chemická

Výrobok • Ako výstup výroby má dve formy: – Finálny výrobok – dokončený výrobok určený na uspokojenie potrieb obyvateľa – Polovýrobok – konečný výrobok výrobcu, ale aj materiálovým vstupom pre iného výrobcu

Osobitné kategórie výrobkov • Nepodarky – výrobky, ktoré nespĺňajú požadované parametre (hmotnosť, farba, kvalita) • Nový výrobok – má v porovnaní s doterajším výrobkom nové vlastnosti a funkcie

Značkový tovar • Ochrana výrobného tajomstva • Ochranná známka – označenie, ktorým sa odlišujú výrobky pochádzajúce od rôznych výrobcov

Kontrolné otázky • Čo je komplexná príprava výroby? • V čom spočíva konštrukčná príprava výroby? • Uveďte príklad, kedy má výrobok formu polovýrobku a kedy finálneho výrobku.

Ďakujem za pozornosť