ING REYNALDO CRESPO PEA Gerente de Ventas MOLINOS

ING. REYNALDO CRESPO PEÑA Gerente de Ventas MOLINOS & CIA

Molinos&Cia es una empresa 100% peruana dedicada a la importación y comercialización de fertilizantes de alta calidad. Creada desde octubre de 1994; Molinos&Cia ofrece a sus clientes productos, servicios y la atención necesaria para su desarrollo agrícola, con productos adecuados para sus cultivos y con una entrega oportuna de los mismos.

• Fertilizantes, son elementos NPK usados para alimentar a las plantas. • Los Fertilizantes pueden ser simples y compuestos. Simples los que contienen un elemento. Compuestos los que contienen 2 o mas elementos. • Los Fertilizantes pueden ser Orgánicos, Minerales y Sintéticos. • Los Orgánicos son fertilizantes a partir de la descomposición de la materia orgánica que por acción de microorganismos se mineraliza. • Los minerales son explotaciones mineras de donde los extraen y algunos necesitan de un proceso químico para ser asimilables por las plantas. Los sintéticos, son fabricados en plantas de derivados a partir de un insumo básico. • Fertilizar, es devolver a la tierra lo que las plantas le quitan en su extracción por alimentarse, por ello lo importante de los análisis de Suelos, con los que se determinaría la cantidad de cada uno de los elementos que requiere, los niveles de cada uno y el tipo de suelo que permita que al fertilizar se encuentren las condiciones adecuadas para que las plantas puedan tomarlos.

Los fertilizantes sintéticos son sustancias que han sido diseñadas para nutrir y, por lo tanto, no tienen la estigma de cuna que tienen los pesticidas, es decir el comportamiento que tienen los plaguicidas. • • FERTILIZANTES MINERALES La gran mayoría de los fertilizantes minerales (manufacturados o minados de depósitos naturales) no dejan residuos tóxicos en el suelo o en la planta. Las aplicaciones exageradas de fertilizantes minerales (y orgánicos) durante algún tiempo, acumulan en el suelo, en forma iónica , la fracción nutritiva no absorbida por la planta (el nitrato por ejemplo).

• Desafortunadamente , es imposible utilizar solamente materiales orgánicos para satisfacer las necesidades nutricionales de los cultivos. No se lograría satisfacer las necesidades nutricionales de las plantas , ya que no existe la suficiente cantidad de materiales orgánicos para lograr este cometido. • Teóricamente, se podría dejar de usar fertilizantes minerales cuando se pueda garantizar suficiente abastecimiento de nutrientes para las plantas por otros medios distintos, sin atentar contra la producción.

LO MINERAL, LO QUIMICO Y LO ORGANICO • No hay, ni puede haber, antagonismo entre lo mineral y lo orgánico, entre lo químico y lo biológico, entre lo sintético y lo natural. El universo , la tierra, la naturaleza y el hombre, en su constitución física, son fundamentalmente minerales. • En la constitución de cualquier ser vivo (hombre, animal o planta) predomina el constituyente mineral. • Que es entonces lo orgánico? Es una forma de organización transitoria de lo mineral, es un acomodo de los elemento minerales en una estructura orgánica, vigente mientras el ser orgánico viva. Cuando el organismo muere, las cosas vuelven a su lugar, la materia orgánica se mineraliza, los elementos salen de su posición orgánica y retornan a su mundo mineral. • Las plantas toman sus alimentos del suelo en estado mineral (iónico).

• El caso del nitrógeno, el elemento mas importante en la constitución de cualquier organismo vivo. El hábitat natural del nitrógeno es la atmósfera (en estado mineral). El 78% del aire que respiramos es nitrógeno. • Este nitrógeno las plantas no lo pueden tomar directamente. • El nitrógeno que ingresa al suelo como constituyente del aire se pasea por las raíces sin que la planta lo pueda tomar. • Las leyes de la naturaleza han establecido que el sea tomado por la planta en forma de ión nitrato mineral (NO 3). Dentro de la planta luego se inicia el proceso metabólico transformando el nitrato en formas proteicas y otros compuestos nitrogenados. • Igual otros elementos esenciales deben llegar a la forma iónica mineral para que sean tomados por la planta.

• Cualquier ser vivo, que eche raíces, que se arrastre, que camine en dos u ochos patas, o que vuele, etc. , todos, materialmente, no son otra cosa que un reactor químico. La absorción de los nutrientes por las raíces de las plantas, la digestión de los animales, la purificación de las sangre en los pulmones, y para no tener que seguir enumerando ejemplos, la fotosíntesis , el milagro que permite la continuidad de la vida en la tierra, no son otra cosa que puras reacciones químicas. Bio - físico- químicas si se quiere, pero químicas en esencia.

FERTILIZANTES IMPACTO EN LA AGRICULTURA PERUANA • El Perú es un país netamente importador de fertilizantes, por tanto vulnerable a las variaciones de precios y la disponibilidad de los mismos. • Los países productores de fertilizantes cumplen primero con abastecer cualquier incremento en la demanda interna, luego cumplir con los contratos establecidos con ciertos países y el restante es ofrecido al mercado mundial. • Los precios de algunos cultivos se han incrementado por ejemplo el maíz, por tanto se tendrán mas áreas de este cultivo que demandarán mas fertilizantes. • La tendencia de los cultivos de agro exportación es creciente por tanto demandante de mas fertilizantes. • Se tienen proyecciones de nuevos cultivos para producción de etanol, cultivos que demandan mas fertilizantes.

• El consumo de fertilizantes en el Perú es menor en relación a países vecinos y en el contexto mundial es insignificante. Un ejemplo, solamente Brasil con lo que incrementó en área para siembras de maíz en el año 2007 requirió todo lo que el Perú importó en fertilizantes.

• En los dos últimos años el precio mundial del maíz y la soya se han duplicado y del trigo se ha triplicado. • Por primera vez en generaciones los precios de los comodities se están volviendo caros y continuaran así, marcando el final de una era en la que la comida era barata. • Informe de la FAO manifiesta que esto se origina en los problemas de producción de los países exportadores que mantendrán bajas, las reservas mundiales.

MOTIVOS • El fenómeno de la inflación en los precios de los alimentos, su causa principal es el crecimiento poblacional con poder adquisitivo. Cambio de dieta de las dos emergentes superpotencias asiáticas China e India. Ejemplo: En China un habitante promedio que consumía 20 kg de carne en 1985, el año pasado llego a consumir 50 kg (se necesitan 8 kg de granos para producir un bistec / Revista The Economist -2007) • El boon de los biocombustibles que demandan maíz y soya • USA destina el 30% de sus cosechas para etanol, ha duplicado el precio global del maíz afectando los precios de la leche, huevos, queso, mantequilla, pollo, carne de res y todo lo que puede consumir una familia. • Otra causa de la subida de precio de los alimentos es el clima, que ha causado heladas en Australia y Canadá, grandes exportadores de trigo han reducido su producción en 25%. Además de pérdidas de cultivos en otras partes del mundo por problemas climatológicos.

MUCHAS GRACIAS reycrepe@molicom. pe Molinos&Cia Fertilizamos los campos para el progreso del Perú