Importancia de la Nutricin para una Vida Sana

Importancia de la Nutrición para una Vida Sana. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

BUENA SALUD • • • Nutrición. Herencia. Higiene Ejercicio Clima Estilo de Vida. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

Nutrición Resultado total de los diversos procesos bilógicos, mediante los cuales el hombre asimila, digiere y absorbe y transforma las diferentes substancias alimenticias para su crecimiento y desarrollo, así como para reponer la energía que gasta en sus diferentes actividades. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

BUENA SALUD • Pleno bienestar biopsicosocial de la persona (OMS). • Bienestar físico y mental. • Buena forma (condición). • No es necesario comer mucho o poco. • Comer lo apropiado Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

OBJETIVO DE LA NUTRICION • Dieta apropiada para cada individuo. • Se ajuste a sus necesidades y apetencias. • Cuide un equilibrio. • Mantenga su peso optimo. • Gozar de una buena salud. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

GRUPOS BASICOS DE ALIMENTOS • Grupo I. Cereales, granos, tubérculos y leguminosas. • Grupo II. Frutas y verduras. • Grupo III. Alimentos de origen animal. • Grupo IV. Grasas, aceites y azúcares. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

FUNCION DE LOS ALIMENTOS • Energéticos. • Plásticos. • Reguladores. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

ALIMENTOS ENERGETICOS • Contienen carbohidratos y grasas. • Pan y cereales. • Arroz, pasta y papas. • Azúcar, miel, mermelada, dulces, golosinas, pasteles. • Mantequilla, grasa de leche y lácteos, grasa de carnes, aceites de semillas, aceite de oliva. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

ALIMENTOS PLASTICOS • Contienen proteínas. • Origen animal: carne, pescado, huevos, leche y derivados lácteos. • Origen vegetal: leguminosas. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

ALIMENTOS REGULADORES • Contienen minerales y vitaminas. • Frutas. • Verduras. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

LEYES DE LA ALIMENTACION • • • Completa. Equilibrada. Variada. Inocua. Suficiente. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

CONSEJOS PARA UNA BUENA NUTRICION • Diversificar la alimentación (variarla). • Mantener el peso ideal saludable • Evitar el exceso de grasa (Grasas saturadas y colesterol). • Consumir suficiente fibra y almidones (verduras, frutas y cereales integrales). • Evitar el exceso de azúcar. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

• Evitar el exceso de sodio (sal). • Bebidas alcohólicas si se toman que sea con moderación. • Tomar suficiente agua (2. 5 lts. Al día). • Hacer 5 comidas tres fuertes y 2 moderadas (colaciones) • Preparar los alimentos de manera que conserven su valor nutritivo. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

SOBREPESO Y OBESIDAD • Condición fisiológica en la que hay un exceso de grasa en el organismo. • Causa: desequilibrio entre el consumo de energía de los alimentos y el gasto del organismo. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

RIESGOS DEL EXCESO DE PESO • Predispone a enfermedades crónico degenerativas. • Cáncer. • Diabetes. • Enfermedades cardiovasculares. • Hipertensión. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

PESO Y SALUD • Indice de Masa Corporal “IMC”. • Determina grado de obesidad en una persona. • IMC = Peso (Kg) / (Estatura m)2 Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

IMC • Menor de 18 = bajo peso • Entre 18 -24. 9 = peso aceptable • Entre 25 y 29. 9 = Sobrepeso • Más de 30 = Obesidad Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

CÁLCULO DEL PESO IDEAL • Estatura menos el metro (. 95) Ej. 1. 64 m : (64)(. 95)=60 Kg= p. ideal • CÁLCULO DE KCAL REQUERIDAS: • Actividad física IMC < 25 > 25 • Ligera. . . peso ideal (30) (20) • Moderada. . . peso ideal (35) (25) • Fuerte. . . Peso ideal (40) (30) • Ej. Sí fuerte la activ. y < de 25 = 2400 cal. Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN

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MUCHAS GRACIAS Q. EN. LETICIA GARCIA HDEZ. ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN