IMPLEMENTACIN DE SELLO DE COMERCIO JUSTO FAIRTRADE Y

«IMPLEMENTACIÓN DE SELLO DE COMERCIO JUSTO (FAIRTRADE) Y SELLO VERDE EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS PATAÍN PARA LA COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DE PULPA DE FRUTA» Autora: Silvana Ruiz Tapia

Contenido 1. ASOPRUV 2. Comercio Justo 3. Certificado Ambiental ‘Punto Verde’ 4. España 5. Conclusiones y Recomendaciones

1. Asociación de Productores Agropecuarios Pataín Misión: Ser una empresa dedicada a la Visión: Llegar a ser una de las producción y comercialización de mejores empresas nacionales de productos alimenticios. Utilizar la mejor productos alimenticios. Alcanzar ventas materia prima y aplicar procesos internacionales, resultado de un equipo productivos calificados para ofrecer un de talento humano en constante producto sano, natural y de calidad. mejoramiento.

2. COMERCIO JUSTO 2. 1 Definición Historia MAX HAVEELAR Actores Principios FLO International «Modalidad del comercio internacional que se ha establecido con fuerza en los últimos tiempos entre países desarrollados y en vías de desarrollo»

2. COMERCIO JUSTO 2. 2 Principios OPORTUNIDADES

2. COMERCIO JUSTO 2. 2 Principios Condiciones de Trabajo Promoción

2. COMERCIO JUSTO 2. 3 Sello 22 países 14 gamas de productos 667 comerciantes Un millón de productores 45. 000 puntos de venta

2. COMERCIO JUSTO 2. 4 Prima Fair Trade Adición al Precio Monto Pago

3. 1 Antecedentes 3. PUNTO VERDE Mundiales UNCTAD 1995 ECOLOGISMO CONCIENCIA COMPROMISO COSTOS

3. 1 Antecedentes 3. PUNTO VERDE Ecuador Sumak Kawsay Producción Limpia Objetivo 7: Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad ambiental, territorial y global. Acuerdo Ministerial

3. PUNTO VERDE 3. 2 Procedimiento

3. PUNTO VERDE 3. 3 Costo de Evaluación SEGMENTO COSTO DIA/AUDITOR N° DIAS DE TRABAJO Pequeños De 10 a 49 personas Entre $ 400 y $ 450 2 Medianas De 50 a 199 personas Entre $ 500 y $ 600 3 a 4 Grandes Más de 200 personas Entre $ 500 y $ 600 4 a 6

4. MERCADO DESTINO 4. 1 Comercio Justo Europa Principales Países Europa 60% Finlandia, España, Austria, Suecia América Canadá y Estados Unidos Elaborado por: Silvana Ruiz

4. MERCADO DESTINO 4. 2 Comercio Justo España Ventas de Comercio Justo (miles de euros) Fuente: CECJ, 2009 Evolución de las ventas (variación anual) Fuente: CECJ, 2009

11. 47 % 4. MERCADO DESTINO 4. 3 Comercio Bilateral Ecuador – España Fuente: Trade Map

Participación por Proveedores 18. 00% 16. 00% 14. 00% 12. 00% 10. 00% 8. 00% 6. 91% 6. 00% 4. 53% 4. 00% 2. 68% 2. 00% an ol (H os ú Pe r da uí rq Tu aj s. B se Pa í Fuente: Trade Map ) a a bi m lo in a Co Ch ca Ri sta Co ila nd ia a di Ta In r do Ec ua te m an G ua m le A al a ia l ga rtu Po éx M an ci a ic o 0. 00% Fr 4. MERCADO DESTINO 4. 4 Importaciones de España

4. MERCADO DESTINO 4. 5 Oportunidades en España Tendencias HORECA Culto al cuerpo Sellos/Certificaciones 66% - Bebidas Gastronomía Simples y Reciclables Saludables

4. MERCADO DESTINO 4. 6 Acogida al Comercio Justo EQUIDAD SELLO

4. MERCADO DESTINO 4. 7 Exportación de Pulpa de Fruta CUBICAJE (6000 kg. ) ALA = 1. 63 x 2 ALA = 6. 52 m 3 6. 52 x 6 = 39. 12 m 3 ALA = 0. 63 x 2 ALA = 2. 52 m 3 39. 12 + 2. 52 = 41. 64 m 3

4. MERCADO DESTINO 4. 8 INCOTERM Gastos de Exportación a España Costo de Producción Margen de Utilidad EXW Gastos EXW aproximados FOB Flete Marítimo 1 x 40 REEFER Bill of Landing (Origen) CFR 11. 700 3. 510 15. 210 1. 200 16. 410 3. 900 50 20. 360

5. 1 CONCLUSIONES * Criterios Solidarios y Eficientes * Conexión Sur - Norte * Producción Solidaria y Verde * Consumo responsable * Mercados Internacionales * Mercado destino: España

5. 2 RECOMENDACIONES * Promoción y Asistencia * Más Productos * Ministerio del Ambiente – MAGAP * Mercados Verdes * Beneficios del C. J. * Asociación