III Encontro Internacional em Educao Agrcola Orientar e

III Encontro Internacional em Educação Agrícola Orientar e acompanhar a implantação de uma feira livre no distrito rural de Pirituba – Vitória de Santo Antão/PE PPGEA Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola

INTEGRANTES DA EQUIPE FRANCISCO DE ASSIS VERÇOSA AMORIM - INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS – CAMPUS SATUBA JOÃO PEREIRA DA SILVA FILHO VITÓRIA INSTITUTO FEDERAL DE PERNAMBUCO – CAMPUS JURACI TORRES GALINDO - INSTITUTO FEDERAL DE PERNAMBUCO – CAMPUS BELO JARDIM MARIA CÉLIA LÚCIO DA SILVA - INSTITUTO FEDERAL DE PERNAMBUCO – CAMPUS VITÓRIA TERESINHA DE SOUSA FEITOSA - INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ – CAMPUS CRATO VELDA MARIA AMILTON MARTINS - INSTITUTO FEDERAL DE PERNAMBUCO – CAMPUS VITÓRIA

ALUNOS ENVOLVIDOS Representação de alunos das 3ª séries dos cursos de: agroindústria e agropecuária integrados ao ensino médio.

SITUAÇÃO PROBLEMA Executar projeto de intervenção na comunidade de Pirituba, viabilizando implantação de uma feira livre, por ela requerida, para comercialização de produtos diversos, inclusive os derivados da agropecuária.

QUAL A PRODUÇÃO DOS ALUNOS ? Construção e aplicação de um questionário; Oferta de curso de curta duração - Manipulação de Alimentos aos feirantes; Elaboração da planilha de cálculos de produção; Confecção de material para sensibilização da comunidade.

OS ALUNOS APRENDERÃO A: Elaborar e aplicar questionários de sondagem; Confrontar os conhecimentos adquiridos em sala de aula com a prática no mundo do trabalho; Padronizar os produtos a serem comercializados; Construir uma planilha do custo de produção; Intervir na realidade local;

QUAIS AS DISCIPLINAS ENVOLVIDAS Higiene na Indústria de Alimentos; Administração Rural; Língua Portuguesa; Relações Humanas no Trabalho; Fisiologia Pós-colheita; Controle de Qualidade; Matemática; Tecnologia da Carne; Química

Perspectiva da Inter e Transdiciplinaridade Novo conhecimento

OBRIGADO A TODOS!