IBS DE VERPAKKING WEEK 1 LES 2 PLANNING

IBS DE VERPAKKING WEEK 1 | LES 2.

PLANNING ▪ Introductie. ▪ Wat moet er op een verpakking staan? ▪ Etiketten ▪ Opdracht etiketten. ▪ Huiswerk voor volgende week.

WAT MOET ER OP EEN VERPAKKING STAAN? http: //www. voedingscentrum. nl/en cyclopedie/etiket. aspx

WAT MOET ER OP EEN VERPAKKING STAAN? ▪ Naam van het levensmiddel ▪ Lijst met ingrediënten ▪ Eventueel aanwezige allergenen ▪ Hoeveelheid van de ingrediënten (als dit in de benaming of afbeelding van het product zit) ▪ Netto hoeveelheid van het product ▪ Houdbaarheidsdatum (ten minste houdbaar tot of te gebruiken tot)

WAT MOET ER OP EEN VERPAKKING STAAN? ▪ Bijzondere bewaarvoorschriften of gebruiksvoorwaarden ▪ Naam en contactgegevens van de fabrikant of verkoper/importeur ▪ Een gebruiksaanwijzing, als het product moeilijk te gebruiken is zonder gebruiksaanwijzing ▪ Land van oorsprong of plaats van herkomst ▪ Alcoholpercentage (indien meer dan 1, 2 % alcohol) ▪ Voedingswaardevermelding ▪ http: //www. voedingscentrum. nl/encyclopedie/wet-voedselinformatie. aspx

ETIKETTEN OPDRACHT 1 ▪ Je hebt 10 minuten de tijd om een korte pitch voor te bereiden over 1 van de vereisten op de verpakking of het etiket. ▪ Uitvoeren van een pitchronde

ETIKETTEN OPDRACHT 2 ▪ Alle leerlingen pakken producten met een etiket uit hun tas, als ze dit hebben en bekijk de etiketten. ▪ Wat staat er op en kan je verklaren wat het allemaal is of betekent? ▪ Schrijf je bevindingen individueel uit, over 3 verschillende producten.

KLASSENGESPREK. ▪ Wat zijn de bevindingen? ▪ Wat vinden wij hier van? ▪ Wat vinden wij van dit artikel? https: //www. nvwa. nl/onderwerpen/etikettering-vanlevensmiddelen/nieuws/2017/03/21/nvwa-1 -3 -van-etiketten-peutermelk-voldoetnog-steeds-niet-aan-regels-voor-voedings--en-gezondheidsclaims

HUISWERK VOLGENDE WEEK DONDERDAG ▪ Huiswerk voor volgende week. (dag voeding, inclusief hoeveelheden). ▪ Attentie: Fontys docent van Melissa komt op bezoek.