Hovorme o jedle Zkladn kola s materskou kolou

Hovoríme o jedle Základná škola s materskou školou , Dohňany 468 Mgr. Katarína Miškárová riaditeľka školy

Denná téma 14. 10. 2013 Chlieb, pečivo , obilniny, ryža, cestoviny Cieľ aktivity : Aj zdravé môže byť chutné – alebo význam celozrnného pečiva pre naše zdravie • 1) Návšteva Dujkovho mlyna • 2) Zamiesenie celozrnného cesta na pletenky tetou pekárkou. Žiaci navštívili historickú pamiatku Dujkov mlyn, ktorý sa nachádza v našej obci. Mali možnosť vidieť ako sa melie múka a stroje , ktoré pracujú v mlyne. Počas exkurzie videli rôzne pracovné nástroje, ktoré mlynár potrebuje pri svojej práci. Videli klasy zŕn. Popoludní s p. učiteľkami pripravili chlieb, ktorý im pomohla vymiesiť pani kuchárka. Žiaci si vyskúšali ťažkú prácu miesenia a po upečení si vychutnali chuť svojej práce. Na chlebík si pripravili zdravú pomazánku z mrkvy, okrem toho počas pečenia si pripravili sladkú ryžu s ovocím.

Zamiesenie celozrnného cesta na pletenky recept na chlebík 400 g celozrnnej múky 100 g hladkej múky 1 balíček sušeného droždia 1 čajová lyžica cukru 1 čajová lyžica soli 200 ml smotany 250 – 300 ml vlažnej vody 70 g tekvicových / iných / semiačok 1 vajíčko na potretie 30 g semiačok na posypanie

Príprava chlebíka do malej pekárne

• Vaľkáme a tvoríme celozrnné žemličky

A už pečieme.

Výstava rôznych druhov výrobkov zo špaldovej múky, celozrnné výrobky, cereálií, ryže a pohanky.

Aby sme si pochutili – výroba mrkvovo – smotanovej nátierky. Použité ingrediencie : 1 ks pochúťková kyslá smotana 2 mrkvy , cesnak soľ

Po zaslúženej práci – zaslúžená odmena.

• Základná škola s materskou školou Dohňany 468 • 020 51 Dohňany • Mgr. Katarína Miškárová • 042/4671164 • zsdohnany@zsdohnany. sk

Tému vypracovala: Mgr. Monika Paliesková a žiaci 3. triedy Eliška Pavlisová Janka Lukajková, Vladimír Mušák Aktivity sa zúčastnilo 28 detí