HOUBY Stopkovtrusn vypracovala Mgr Monika trejbarov Houby stopkovtrusn
HOUBY Stopkovýtrusné vypracovala: Mgr. Monika Štrejbarová
Houby stopkovýtrusné • vytvářejí plodnice • plodnice vyrůstají z podhoubí • výtrusy na stopkách – na povrchu lupenů nebo v rourkách Obr. 3: Rourky - hřib Obr. 1: Plodnice hřibu smrkového Obr. 2: Lupeny - pavučinec
Popis plodnice klobouk lupeny prsten třeň pochva podhoubí Obr. 4: Muchomůrka růžovka
• některé plodnice mají v mládí plachetku • část plachetky na spodní straně třeně = pochva • některé houby mají závoj – spojuje okraj klobouku s horní částí třeně – zbytek jako prsten plachetka závoj Obr. 5: Muchomůrka šiškovitá Obr. 6: Muchomůrka plavá
Zajímavost • Největší u nás nalezenou houbou byl v roce 1955 vatovec obrovský • Obvod plodnice byl 212 cm a váha 20, 8 kg. Obr. 7: Vatovec obrovský
Symbióza hub • častá symbióza s kořeny dřevin, bylin, trav • druhové názvy hub odvozeny od symbiotické dřeviny • Uveď názvy hub v symbióze. • Co je to symbióza? kozák březový, křemenáč osikový, hřib smrkový, hřib dubový Vzájemné prospěšné soužití 2 a více organismů.
Čeleď: Hřibovité • nejčastěji sbíráme, rourky Obr. 8: Hřib dubový Obr. 10: Hřib hnědý; suchohřib Obr. 9: Hřib smrkový
Čeleď: Hřibovité úzká třeň; hořký, nejedlý Obr. 11: Hřib žlučník Obr. 12: Křemenáč osikový Obr. 14: Klouzek slíčný Obr. 13: Kozák březový Obr. 27: Hřib satan
Čeleď: Holubinkovité • lupenité • nikdy nemají plachetku, pochvu, závoj, prsten • jedlé, nejedlé, jedovaté Při naříznutí vytéká červenooranžové mléko, jedlá houba. Obr. 15: Ryzec pravý Jedlá, chutná, vůně po slanečcích. Obr. 16: Holubinka révová
Čeleď: Čirůvkovité Roste v zimě, v trsech na pařezech, jedlá. Smrtelně jedovatá, častá záměna s čirůvkou májovkou Chutná, jedlá houba s intenzivní vůní. Obr. 19: Čirůvka májovka Obr. 17: Penízovka sametonohá Obr. 18: Závojenka olovová
Čeleď: Čirůvkovité • roste na pařezech a kořenech • obávaný parazit • jedlá po tepelné úpravě • plodnice vyrůstají koncem září Obr. 19: Václavka obecná Podle čeho dostala asi Václavka své jméno? Plodnice začínají vyrůstat koncem září – na svátek Sv. Václava
Čeleď: Žampiónovité Obr. 21: Žampion polní povrch klobouku pokryt šupinami třeň 40 cm Obr. 22: Bedla vysoká
Čeleď: Muchomůrkovité • lupeny • jedlé i prudce jedovaté !!!Nejjedovatější evropská houba!!! Obr. 23: Muchomůrka růžovka lidově „masák“, jedlá, po odříznutí zrůžoví Obr. 25: Muchomůrka zelená Obr. 24: Muchomůrka červená
Úkol č. 1 • Odřízněte klobouk zralé plodnice (např. žampionu) a položte jej lupeny dolů na bílý papír. • Při pokojové teplotě se obvykle již další den objeví na papíru výtrusný prach. • Část výtrusu sklepej na podložní sklíčko, vytvoř suchý preparát a mikroskopuj. Obr. 26: Výtrusný prach
Úkol č. 2 • Maminka nasbírala v lese houby a rozhodla se je usušit. • Z původních 100 g hub zbylo mamince po usušení pouhých 20 g. • Kolik % vody houby obsahují? Maminčiny houby obsahovaly 80% vody. Houby obsahují průměrně 70 -95% vody dle stáří. Řešení
Popiš plodnici houby rourky klobouk prsten třeň pochva podhoubí Obr. 4: Muchomůrka růžovka
Které houby jsou jedovaté? Jedovatá Obr. 18: Závojenka olovová Obr. 13: Kozák březový Obr. 25: Muchomůrka zelená Jedovatá Obr. 27: Hřib satan Obr. 23: Muchomůrka růžovka Obr. 16: Holubinka révová
Přiřaď název k obrázku holubinka révová, muchomůrka červená, hřib žlučník, penízovka sametonohá, křemenáč osikový, hřib dubový muchomůrka červená holubinka révová penízovka sametonohá křemenáč osikový hřib dubový hřib žlučník
Úkol č. 3 • Připrav si referát o některém zástupci stopkovýtrusných hub. • Informace vyhledej na internetu nebo v atlase hub.
Použité zdroje • • • Obr. 1: URL <http: //21 stoleti. cz/wp-content/images/1158780352. jpg> Obr. 2: URL <http: //botany. cz/cs/cortinarius-purpureus/> Obr. 3: URL <http: //pms. wikipedia. org/wiki/Figura: Rourky. jpg> Obr. 4: URL <http: //kudluvfotoatlashub. blog. cz/1001/muchomurka-ruzovkamasak-amanita-rubescens> Obr. 5: URL <http: //www. nasehouby. cz/users/KTE/F/Amanita_strobiliformis_1_1. jpg> Obr. 6: URL <http: //www. nasehouby. cz/users/KTE/F/Amanita_fulva 2_1. jpg> Obr. 7: URL <http: //peterkrsko. blog. sme. sk/c/105084/O-hladani-starehozidovskeho-cintorina. html> Obr. 8: URL <http: //www. biolib. cz/cz/taxonimage/id 17630/> Obr. 9: URL <http: //www. biolib. cz/cz/taxonimage/id 5541/? taxonid=60135> Obr. 10: URL <http: //botany. cz/cs/boletus-badius/> Obr. 11: URL <http: //botany. cz/cs/tylopilus-felleus/> Obr. 12: URL <http: //www. receptyonline. cz/kremenac-osikovy--890. html>
• Obr. 13: URL <http: //hobby. idnes. cz/kozak-brezovy-leccinum-scabrum-d 3 k/atlas-hub. aspx? c=a 080509_112628_receptar-bylinky_tyn> • Obr. 14: URL <http: //www. houbareni. cz/bigimg. php? img=4 e 6 f 7 e 2 d 4 c 63 c 646 -5 d 39 -b 80 d 8 b 3 d> • Obr. 15: URL <http: //www. priroda. cz/lexikon. php? detail=946> • Obr. 16: URL <http: //www. damyko. info/Forum. A/viewtopic. php? p=54291> • Obr. 17: URL <http: //botany. cz/cs/flammulina-velutipes/> • Obr. 18: URL <http: //www. receptyonline. cz/zavojenka-olovova--1467. html> • Obr. 19: URL <http: //www. nasehouby. cz/users/KTE/F/Calocybegambosa 2_1. jpg> • Obr. 20: URL <http: //hobby. idnes. cz/vaclavka-obecna-armillaria-mellea-dlf/atlas-hub. aspx? c=A 080512_125427_receptar-bylinky_tyn> • Obr. 21: URL <http: //im. atlasrostlin. cz/zampion-polni/1236 gallery_main-qxweb. png>
• Obr. 22: URL <http: //houbar. cz/default. aspx? show=3&text=36> • Obr. 23: URL <http: //www. vitalia. cz/clanky/rostou-pozor-at-se-neotravite/> • Obr. 24: URL <http: //bdadafoto. webzdarma. cz/rostliny/2004_1005_125812_ZC_Mucho murka_cervena_i. jpg> • Obr. 25: URL <http: //www. damyko. info/Forum. A/files/dscn 3972_299. jpg> • Obr. 26: URL <http: //www. nahuby. sk/obrazok_detail. php? obrazok_id=298392> • Obr. 27: URL <http: //images 4. wikia. nocookie. net/__cb 20110625120621/necyklopedie/i mages/8/89/Hrib-satan. jpg> • DOBRORUKA, L. J. , CÍLEK, V. , HASCH, F. , STORCHOVÁ, Z. Přírodopis I. Praha: Scientia, 1997. 121. • ČERNÍK, V. a kol. Přírodopis pro 7. ročník ZŠ: Zoologie a botanika. Praha: SPN, 1999. 128 s
- Slides: 22