Hotelov sluby VYINOVACEKaluzova13 2 04 Concierge Autor Mgr

Hotelové služby VY_INOVACE_Kaluzova_13 -2 -04 Concierge Autor: Mgr. Yvetta Kałužová. Tento výukový materiál byl zpracován v rámci projektu EU peníze středním školám - OP VK 1. 5 CZ. 1. 07/1. 5. 00/34. 0195 – Individualizace a inovace výuky

Anotace Ø výuková prezentace – podpora vyučujícího Ø určeno pro nástavbové studium obor Společné stravování

Hotelové služby Concierge – informační služba

Concierge - historie � hlavní vrátný � řídil celou strukturu uniformovaných služeb ve 24 hodinovém provozu � byl odpovědný za chování uniformovaných služeb, aby se hostům dostávalo srdečné pozornosti a osobní služby � odpovídal za bezpečnostní opatření systému vydávání, ukládání a přijímání klíčů od hotelových pokojů � odpovídal za doprovod hostů na pokoje, otevírání dveří u aut, parkování, dopravu na nádraží, zajištění taxi apod.

Concierge - historie � odpovídal za přepravu zavazadel do a z pokojů � odpovídal za poštu hotelových hostů a celkovou manipulaci s poštou � odpovídal za připravenost všech informací o místě, kulturních událostech, zajištění vstupenek do divadel, na koncerty, exkurze, výlety, podával informace o jízdních a letových řádech, zajišťoval letenky, jízdenky atd. � zajišťoval květiny pro hotelové hosty, donášku dárků, převzetí balíčků pro hosty atd.

Ø Ø Ø v dnešní době tato služba využívá nových rozměrů, za využití nejmodernějších on-line technologií se stává Concierge nejen informačním místem, „sekretariátem“hosta, prodejním místem, kde lze například on-line získat vstupenky na kulturní a sportovní akce, jízdenky, letenky apod.

Concierge dnes � velmi často jsou také tato střediska kombinována s tzv. business centry, plně vybavenými kancelářemi a malými konferenčními místnostmi, které lze využít jako kanceláře a místa pro jednání s obchodními partnery

Concierge dnes �vlastní služba Concierge je v některých hotelech často spojována se službou recepce �činnost Concierge označujeme jako soubor všech činností a služeb poskytovaných hostovi během jeho pobytu prostřednictvím recepce, vyjma služeb check-in, check-out a výměny peněz

Concierge dnes �mezi nejkritičtější funkce Concierge během pobytu hosta patří předání zpráv hostovi a buzení �nepřesným provedením služby buzení stejně jako včasným nepředáním zpráv a zásilek můžeme hostovi způsobit velmi nepříjemné situace, jejichž následky mohou být pro hosta velmi nepříjemné

Concierge dnes � těmto službám je nezbytné věnovat maximální pozornost, zajistit náležité vedení evidence a předávání dokumentace spojené se zajištěním těchto služeb

Použité zdroje � � � � AUTOR NEUVEDEN. Superior Equipment [online]. [cit. 1. 5. 2014]. Dostupný na WWW: http: //www. superiorequipmentsupplies. com/worldmarket/concierge-services/ AUTOR NEUVEDEN. Concierge servis [online]. [cit. 1. 5. 2014]. Dostupný na WWW: http: //pomcs. com/wp-content/uploads/2013/03/Conciergeservices 900 x 300 -460 x 290. jpg AUTOR NEUVEDEN. Imagine Lifestyle [online]. [cit. 1. 5. 2014]. Dostupný na WWW: http: //www. imaginelifestyles. com/concierge-services AUTOR NEUVEDEN. Arena 21 [online]. [cit. 1. 5. 2014]. Dostupný na WWW: http: //arena 21. com/our-services/ Obrázky sady MS Office FRANTIŠEK, Smetana; EVA, Krátká. Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Praha: Fortuna, 2009, ISBN 978 -80 -7373 -054 -3. Stárek, V. , Vaculka, J. : Ubytovací úsek v cestovním ruchu, MMR ČR 2008