Horeca of cultuur Ontwikkeling cultuur in het licht

Horeca of cultuur? Ontwikkeling cultuur in het licht van 2015

Even voorstellen Henri Molenaar q 25 jaar actief in horeca, management en directiefuncties q Expertise vertaald naar een cultureel exploitatiemodel q Bestuurslid CC Zuid q Eigenaar Brabantse Cultuur Groep BV en Van de Laar Cateraar BV

Realisatie en exploitatie Theaters en schouwburgen (Sociaal)culturele centra Gemeenschapshuizen/buurthuiz en Commerciële horeca

Facts 190 voorstellingen per jaar waarvan 80 professioneel 700 sociaal culturele verhuringen per jaar 150 commerciële evenementen per jaaromzet € 2. 500. 000 23 FTE

Projecten in beheer Theater Het Klooster in Nuenen Podium in Boxtel Mariendael Sint Oedenrode

Kwartiermaker Nieuwbouw Mariendael Nieuwbouw De Pas Heesch Nieuwbouw Spectrum Schijndel (Re)Organisatie De Enck Oirschot Voorbereiding MFA Wierden Voorbereiding CC Deurne

Missie Een unieke gastvrije organisatie de ideale balans kan creëren tussen sociaal samenzijn en een winstgevende groei voor opdrachtgevers, medewerkers, gasten, artiesten en de accommodatie.

q Wij gaan voor resultaat q Wij doen het samen q Wij zijn ambitieus q Wij kijken naar buiten q Wij zijn open en eerlijk Kernwaarden

Organisatie Directie Back Office ICT Facilitair / Techniek Klooster Nuenen HRM Inkoop Mariendael Podium St. Oedenrode Boxtel Marketing/PR/Progra mma Interim Management Administratie Front Office

q Draagvlakstudies accommodaties en omgeving q Opzet en uitwerking exploitatievarianten q Interim management q Beheer en exploitatie accommodaties q Modulair aanbod van ons dienstenpakket Mogelijkheden

De accommodatie toekomst UITGANGSPUNTEN Goed faciliteren, meervoudig gebruik, doelgroepen die elkaar versterken, cultureel ondernemerschap, subsidie aan gebruikers en exploitatie overeenkomsten met accommodaties, vrijheid in exploitatievorm

Horeca als hefboom? Door meer omzetvolume betere leverancierscondities Goede horeca zorgt voor commercieel draagvlak Samenwerking met lokale horeca met eigen evenementen in het dorp (culturele markt, 30 april, 5 mei, feestdagen) Het aanbieden van zaalruimte versterkt de gemeenschapsfunctie Traffic en kruisbestuiving

Horeca als hefboom? Losse verhuur vs vaste verhuur, wat is uw balans? Aandeel in onze locaties is nog geen 6% Absolute getallen van belang, hoeveel is het nu? Gastvrijheid vs inzet medewerkers goed coachen Horeca is meer dan alleen dranken, PLUS formule hanteren

Hoe verder? Commercieel aanbesteden met maatschappelijk kader Gebruiker subsidiëren ipv de accommodatie Samen op weg met gebruikers, eigen initiatieven ontplooien Meer foodomzet toevoegen met behulp van cateraars Meervoudig gebruik stimuleren Mensen trainen op gastvrijheid

q INFORMATIE Brabantse Cultuur Groep Park 1 5671 GA Nuenen henri@bcgroep. nl 0653794714 www. bcgroep. nl Bedankt voor uw aandacht! T.