HISTORIA 1995 Abri primer restaurante en Monterrey con
HISTORIA 1995 - Abrió primer restaurante en Monterrey con el nombre “RED WINGS”. 1996 - El negocio abrió cambiando el nombre a “LAS ALITAS”. 1999 - Emprenden el reto de entrar al mundo de las franquicias empezando con Cd. Juárez Chih. 2000 - Llega “WINGALESIO” conquistando el corazón de todos los invitados. 2001 - Y hasta la fecha se han dedicad a seguir innovando para que obtengas una experiencia inigualable.
MISIÓN. Generar bienestar en nuestros invitados a travez de una experiencia original y sabrosa. VISIÓN. Vemos a Las Alitas volando por el mundo. FILOSOFÍA Y VALORES. Trabajo en equipo para lograr los objetivos de negocio, siempre disfrutando lo que hacemos y teniendo en mente abierta para aportar creatividad e innovacion a nuestra marca.
Productos que fabrican Tradicional ala de pollo que se fríen y se recubren en salsas especiales, dedos de queso, nachos, jalapeños rellenos de queso y crema, papas fritas, nuggets de pollo, aros de cebolla, ensaladas, costillas de cerdo, arrachera, sándwiches, hamburguesas, cerveza, bebidas preparadas con y sin alcohol. Delimitación de la necesidad. Son productos de consumo que satisfacen la necesidad fisiológica de alimentación.
EL MERCADO “Las Alitas” va dirigido a personas de un rango de 15 -30 años de edad, hombres y mujeres con un nivel socioeconómico C y C+. Jóvenes que se dediquen a estudiar y/o trabajar. Que tengan gusto por salir con amigos o familiares a pasar un rato agradable. “Las Alitas” tiene cuatro ubicaciones en la ciudad. De las cuales una se encuentra ubicada en el centro comercial Las Misiones, otra en el centro comercial de Galerías Tec, otra en Plaza las Torres y la última en el Blvd. de las Industrias. Es una franquicia nacional que tiene ubicaciones en todo el país. “Las Alitas”, como toda franquicia, quiere expandirse más en la ciudad, y probablemente, expandirse por Estados Unidos.
COMPETENCIA DIRECTA Estrategias • Tienen un servicio de “ordene y recoge” • Utilizan nombres “chuscos en sus platillos” • Productos similares a la marca líder, pero más económica y local. • Buena ambientación. • Utilizan un área infantil para atraer más su mercado. Objetivos • Busca ser una marca altamente reconocida, incluso posicionarse mejor en la ciudad que la marca líder. • Abrir más sucursales. : Fortalezas • Precios económicos a diferencia de “Las alitas” • Es familiar. • Tienen una sucursal con un estilo retro. • Tienen área para entretener a los niños. Debilidades • Sólo utilizan redes sociales para su publicidad. • Podría ser una debilidad ante la marca líder que su lista de salsas que ofrecen es más pequeña.
COMPETENCIA INDIRECTA : Pockets está posicionado por ser un establecimiento que brinda un plus para entretener, que es el juego de billar, además que venden cerveza, transmiten deportes, y ofrecen alitas como platillo principal.
ALCANCE Características físicas y demográficas. • • Jóvenes-adultos entre 18 y 30 años Sexo indistinto, perteneciente a las clases sociales C+, C Estado civil indistinto. Personas que trabajan y pueden cubrir sus gastos personales. Perfil Psicosocial • • Con gusto por la originalidad. Buscan comodidad y buen servicio. Gustan de probar sabores diferentes y variados. Tienden a compartir en redes sociales lo que hacen y los lugares que visitan.
POSICIONAMIENTO ATRIBUTOS DISTINTIVOS. • Salsas originales. • Nombres originales de sus • Nombres originales en sus productos. • “Wingalesio”. Precio económico a comparación de • Publicidad creativa. otras franquicias del mismo giro. • Amplio menú. • Atmósfera del lugar. • Existen varias sucursales en la ciudad. • Atención al cliente. • Es reconocido en gran parte de • Publicidad creativa. • Amplio menú. • Calidad. • Botarga “Wingalesio”. • Atención al cliente. • Familiar. • Calidad. • Sabor. • México. ATRIBUTOS VALORADOS POR EL TARGET: • Nombres de sus productos y salsas originales. • “Wingalesio”. • Menú amplio. • Es familiar. • Atención al cliente.
PÚBLICO OBJETIVO Hombres y mujeres, de nivel socioeconómico C y C+, con un rango de 18 -25 años de edad. Que estudien y/o trabajen. Se les considera personas que les gusta culturizarse y siempre aprender cosas nuevas. Personas solteras o en relación, ocasionalmente gastan en su pareja e incluso sus ingresos pueden ser porque trabajan o de otra fuente como sus padres. Que residan en Ciudad Juárez. Gusto por salir y convivir, además contemplan el comer acompañados de amigos y/o familia y ocasionalmente con compañeros de escuela o trabajo.
OBJETIVO DE CAMPAÑA Posicionar los nombres de las salsas, de manera que el público logre distinguirlas.
INSIGHT El sabor de las salsas que ofrece un restaurante de alitas es igual al de cualquier otro, tendrian que manejar salsas que tengan algo en especial y seande mi gusto para tomarlos como preferencia.
ESTRATEGIA CREATIVA Persuadir al consumidor Convencer a los consumidores de que compren un producto o servicio por medio de argumentos elevados, en este caso queremos que las salsas se posicionen en la mente del consumidor con el refuerzo de anuncios racionales, demostraciones. Construir la preferencia de la marca Que prefieran la marca por encima de cualquiera, ya que las alitas realmente se interesa en satisfacer los gustos de sus clientes, son anuncios de satisfacción.
ELEMENTOS OBLIGATORIOS DE CAMPAÑA Concepto creativo: Se utilizara imágenes donde se podrá observar una de las salsas en primer plano y sus respectivas características, acompañado en segundo plano por, imágenes de otras de sus diferentes salsas un poco difuminadas. Concepto rector: Generar curiosidad por probar las diferentes salsas que Las Alitas ofrece, con la ayuda del slogan “PRUEBA Y APRUEBA TU SALSA”.
ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN ¿Qué se quiere comunicar? Las Alitas tiene una variedad extensa de salsas las cuales debes de conocer para que no pidas siempre la misma por temor que alguna otra no te guste por no conocer su sabor. ¿Cómo lo voy a comunicar? Mostrando la importancia de conocer lo que no se tomaba relevante como lo son las salsas a través de los medios de comunicación mas frecuentados por mi público objetivo.
RESTRICCIONES. Restricciones o medidas legales que pueda tener el producto o servicio y su comunicación. Se puede utilizar palabras de doble sentido, pero sin pasar a lo vulgar. No se permite discriminación de ni un tipo. Normativa de la empresa en cuanto a la aplicación de la identidad visual y denominaciones. La empresa tiene estrictamente cambiar su logotipo y su ambientación. Además de que en cada comercial se debe de mostrar el logotipo. Campañas realizadas anteriormente, tono o estilo del mensaje. Usan amarillo, rojo y negro por ser sus colores institucionales.
ESTRATEGIA DE MEDIOS. Redes sociales: Es fundamental por ser el medio mas frecuentado por el segmento al que nos dirigimos, tienen el gusto por pasar el tiempo en las redes sociales. Espectacular: Se tendrá oportunidad que lo visualice el publico objetivo y personas que no forman parte de el por ser un medio que esta al alcance del publico en general. Revista: las revistas tienen un alto nivel de receptividad del público. El ambiente editorial de una revista da autoridad y credibilidad a la publicidad, muchas personas suelen conservarlas por un largo periodo por lo que seria una ventaja ante el hecho de querer posicionar determinado producto por lo que no podría afectar el objetivo de campaña.
PLAN DE MEDIOS.
EJECUCIÓN DE MEDIOS.
EJECUCIÓN DE MEDIOS. Espectacular.
EJECUCIÓN DE MEDIOS. Revista.
Haber que tan salsa. Déjanos en los comentarios tu imagen.
Wendy Martinez 137904 Jaqueline Becerril 137880 Silvia Rendón 141758 Ángel González 137936
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