HIDROKARBON C dan H Keunikan atom C Mampu

HIDROKARBON (C dan H) Keunikan atom C Mampu berikatan dengan atom karbon lain membentuk rantai C yang panjang terdiri dari berjuta atom C Katenasi, Bercabang, Melingkar ALKANA : Hidrokarbon jenuh Ikatan tunggal

Rumus Struktur Metana Etana Model Bola & Tongkat Model pengisi ruang

Senyawa Karbon Senyawa Alifatik Hidrokarbon jenuh Alkana (Cn. H 2 n + 2) Alkohol Hidrokarbon takjenuh Senyawa Siklik Karbosiklik Heterosiklik Alkena (Cn. H 2 n) Alkuna (Cn. H 2 n - 2) Asiklik Siklo alkana Aromatik Benzena

Sifat-Sifat Umum Mudah terbakar Gas, Cair, Padat Larut dalam pelarut non polar Atom-atom C mempunyai valensi 4

ISOMER Rumus Molekul Sama Struktur Berbeda N-Butana Iso-Butana

Hidrokarbon Siklik Struktur Siklo Butana ? Struktur Siklo Heksana ?

Hidrokarbon Tak jenuh Alkena : Etilena C 2 H 4 45 % Digunakan Industri Polyetilena 15 % diubah menjadi Etilena Glikol Alkuna Asetilena C 2 H 2 10% untuk pengelasan logam

Tak Jenuh

Hidrokarbon Aromatik Benzena C 6 H 6 IX diisolasi dari limbah ikan paus (1) (2) Tidak bisa mengadisi Hidrogen (tidak mudah)

Struktur yang benar Elektron digunakan bersama oleh atom C dalam molekul Benzena Sifat Wujud cair pada suhu kamar Digunakan sebagai pelarut Penyebab penyakit leukimia

Hidrokarbon Siklik Siklopropana Siklopentana Sikloheksana Siklobutana Sikloheksena

Hidrokarbon Aromatik Benzena Etil Benzena Toluena Naftalena O-Xylena

Alkana C 1 -C 4 C 5 -C 16 <C 16 Gas Cairan Padat Rapatan alkana cair (1 g/ml) Tidak larut dalam air Sebagai pelarut organik (Lemak, Minyak, Lilin) Metana Bersifat lembam Mudah terbakar Menghirup metana mati karena Asfiksia (tidak ada oksigen)

Alkana Cair Melarutkan Lemak/minyak Sebagai pelunak kulit : Petroleum Jelly (Vaseline) Alkena C 1 -C 5 C 5 -C 18 <C 18 Tidak larut dalam air Cairan Padat Sifat Tidak larut dalam air Rapatan Alkena air Etilena sebagai anestetika Terdapat di alam 1 kg tomat dalam ruang 0. 1 mg Etilena selama 24 jam

Hidrokarbon Berklorin Cl 2 + CH 4 UV Sedikit polar Sangat cepat (Ledakan) CH 3 Cl Metil Klorida Refrigeran Bahan Kimia antara CH 2 Cl 2 Metilena Klorida Pngekstrak kafein Dari kopi

CHCl 3 Kloroform kanker Anastetika CCl 4 Karbon tetraklorida Pelarut cuci kering Pemadam Api + H 2 O Fosgen (COCl 2) gas beracun PCB Polyklorinate Biphenil Insektisida DDT Dikloro difenil Trikloroetana Insektisida

Kloroflorokarbon (CFC) Freon (Nama dagang dari DU PONT) Pada suhu kamar wujud gas/cair → Titik didih < CCl 3 F Freon 11 CCl 2 F 2 Freon 12 C 2 Cl 2 F 4 Freon 14 Tidak larut dalam air Lembam merusak lapisan ozon → kanker kulit Deodorant, hairspray, blood extender CF 4 (Perfloro karbon) dapat menggantikan fungsi hemoglobin Fluosol – SA : Perfluorodekalin + Perfluorotripropilamin menolak tranfusi darah normal Teflon

Penguraian Ozon oleh Freon

Alkohol Metil alkohol Racun Mata buta Alkohol kayu Destilasi destruktif Memanaskan kayu (tanpa udara) sampai hancur → uap dikumpulkan Etil alkohol Racun Alkohol biji-bijian Minuman beralkohol < 45%

Dosis letal (LD 50) Oral pada tikus (g/kg bobot badan) Metanol Etanol 1 -Propanol 2 -Propanol 1 -Butanol 1 -Heksanol Etilena Glikol Gliserol Formal Dehida 13. 7 1. 87 5. 8 4. 36 4. 9 8. 45 31. 5 0. 70 Metabolisme metanol dalam tubuh → Formaldehida

Etil Alkohol untuk Minuman Fermentasi biji-bijian bahan bergula, pati C 6 H 12 O 6 Ragi 2 CH 3 CH 2 OH + 2 CO 2 Sebagai pelarut dalam industri Katalis (H 2 SO 4) Etilena Hasil ikutan pengolahan minyak bumi Etanol Biasanya tidak untuk minuman

Gugus Fungsi Alkohol Gugus Hidroksil -OH Isopropil Alkohol Rumus umum Alkohol Gugus fungsi : ROH : -OH Tempat berlangsungnya reaksi

Glukosa Kolesterol → Penyusun utama batu empedu

Vitamin D 2 (Calciferol) → Pembentukan tulang Tetrakosanol → Penyusun lilin (Tawon) C 24 H 49 OH

Aldehida dan Keton Gugus fungsi : Karbonil Aldehida Keton Aldehida Formaldehida Untuk membuat plastik Sebagai Desinfektan Metanol Formaldihida Formaldehida 40% → Formalin sebagai pengawet preparat biologis

Keton Aseton Pelarut organik (Lemak, Karet, Plastik) Menghilangkan cat kuku, vernis Isopropil Alkohol Aseton

1. Beri nama Hidrokarbon berikut ini a. b. c. d. CH 3 2. Gambarkan struktur dari hidrokarbon a. n-Pentana b. Propana c. Isobutana d. Propilena e. Siklopentana