HERZhaft WANDEL UND WECHSEL LIEBT WER LEBT BODENSCHATZ

HERZhaft „WANDEL UND WECHSEL LIEBT, WER LEBT. “ BODENSCHATZ Wir wollen viel ausprobieren – daher komponieren wir diese Gerichte immer wieder neu. Wie genau verrät euch unsere Tageskarte. VESPER-LIEBE Richard Wagner QUICHE französisch | fränkisch | querbeet LÖFFELGLÜCK aus dem suppentopf SPÄTZLE weil spätzle einfach immer gehen BURRATA + GEFOLGE geadelter mozzarella | salat | gemüse | brot RAHMFLECKERL vollkornboden | schmand | käse bei fragen zu inhaltsstoffen und allergenen wende dich einfach an den service 7, 90 ofenkartoffelspalten | feta | radieschen | kresse fein geräuchertes | wurst | käse | obazda | senf | meerrettich | brot für einen für zwei KÄSEPLATTE muntere auswahl für die ganz großen käse-liebhaber viel käse | fruchtsenf | brot STRAMMER MAX 9, 50 18, 00 11, 80 5, 50 landei | schinken | käse | brot KLEINE FEINIGKEITEN brot dazu oliven hummus dattel im speck pimientos de padrón zweierlei butter unser metzger: metzgerei sorg, aurach unsere bäckerei: beck, bechhofen | oder selbst gebacken je 3, 80

ZUCKERsüß SONNTAG großes frühstück von o 9: oo – 13: oo uhr kleine sonntags-karte bis 17: oo uhr KUCHEN empfehlung: blick in die kuchentheke DESSERT IM GLAS Immer wieder etwas neues WAFFELN 3, 80 puderzucker zimt apfelmus EIS VOM NEBENMANN AFFOGATO espresso | vanilleeis SCHOKO-TONKABOHNEN-COOKIE 3, 80 4, 20 1, 50 je kugel GENIESSER-FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI ei | käse | wurst | marmelade | lachs | aufstrich | butter | joghurt | obst gemischtes brotkörbchen dazu inkl. erste runde kaffee | wasser | o-saft WAFFELN 3, 40 SPATZEN-FRÜHSTÜCK 1, 50 puderzucker zimt apfelmus brot und brötchen | käse | wurst | marmelade WEISSWURST-FRÜHSTÜCK weißwurst | senf | breze unser mehl kommt aus der volz-mühle | schlauersbach die eier von familie heller | herrieden 12, 50 p. p. 3, 80 4, 20 5, 50

ERFRISCHEND WÄRMEND KAFFEE ESPRESSONE FRÄNKISCHE KAFFEE-RÖSTEREI AUS CADOLZBURG bio | fairtrade | zertifiziert crema klein crema groß milchkaffee cappucchino latte macchiato espresso dopio espresso macchiato TAFELWASSER ohne umwege | ohne verpackung | sinnvoll. laut | leise 2, 50 2, 90 3, 10 1, 90 2, 50 2, 10 Gerolsteiner medium | still SAFTSCHORLE apfel | orange | johannisbeer pur TEE 2, 70 CHAI pur latte HEISSE SCHOKI 2, 80 F R I T Z cola | cola zuckerfrei | orange 2, 70 2, 90 CLUB MATE 3, 10 sahne 0, 50 unsere milch kommt von hausmann´s frische landmilch | wolframs-eschenbach 0, 5 l 2, 60 0, 2 l 0, 4 l 1, 90 3, 20 0, 2 l 0, 4 l 2, 10 3, 50 0, 4 l 3, 80 0, 33 l 2, 90 0, 5 l 2, 90 LIMONADE hausgemacht | immer wieder anders I N G W E R T E E frisch | honig 2, 40 4, 30 MINERALWASSER wir haben auch hafermilch. AUS DEM GEWÜRZ- UND TEEHAUS VILIM darjeeling | grüner tee mit limone und ingwer | fränkische kräuter | sanddorn-holunder 0, 6 l 1, 2 l B O D O colamix weniger unnötiges plastik: biologische trinkhalme aus kartoffelstärke – kompostierbar.

ge. WEINsam WEISS WEINGUT SCHENK | FRANKEN WEINGUT SALZL | BURGENLAND KL WEINE | FRANKEN WEINGUT OLINGER | FRANKEN silvaner bacchus riesling chardonnay 0, 1 l 0, 2 l ROSA 0, 1 l 0, 2 l 2, 20 2, 90 4, 10 410 5, 70 WEINGUT HIRSCH | BADEN-WÜRTTEMBERG rosé saignée 2, 40 4, 60 rotling 2, 40 4, 60 domina 2, 40 4, 50 zweigelt merlot 2, 60 3, 30 4, 90 6, 40 WEINGUT ZIMMERLE | BADEN-WÜRTTEMBERG lemberger 3, 20 5, 90 WEINGUT HIRSCH | BADEN-WÜRTTEMBERG rot & wild | cuvée 2, 60 4, 90 2, 40 4, 70 2, 80 4, 90 ROT WEINGUT SCHENK | FRANKEN bacchus trocken 2, 50 4, 70 weißburgunder blanc de blanc 2, 80 2, 50 5, 10 4, 70 WEINGUT HIRSCH | BADEN-WÜRTTEMBERG weiß & wild | cuvée grauburgunder riesling 2, 50 3, 10 2, 50 4, 60 5, 90 4, 60 ALCMONIUM unsere eigene cuvée WEINGUT SCHENK | FRANKEN WEINGUT SALZL | BURGENLAND W E I N G U T L A G R A N G E | LANGUEDOC cabernet sauvignon flasche weiß oder rosa 16, 50 FLASCHENWEISE GENUSS steht an der tür in unserem weinregal

ge. WEINsam SCHORLE weiß | rosé rot | secco 0, 25 l 3, 50 3, 70 secco weiß 0, 1 l 2, 50 SECCO WEINGUT LAUFER | FRANKEN HAUSSPRITZER selbstgemachter sirup | secco 4, 80 HUGO auch ohne alkohol 4, 80 APEROL SPRITZ 4, 80 APERITIVO ROSATO 4, 80 CAMPARI ORANGE 4, 50

BIERdurst für noch später FRISCH GEZAPFTES HELLES GIN TONIC KAUZEN BRÄU | UNTERFRANKEN 0, 25 l 0, 5 l pur | radler tanqueray friedrichs illusionist wild boar 1, 90 3, 10 FLASCHENWEISE TONIC thomas henry tonic | fever tree tonic KAUZEN BRÄU | UNTERFRANKEN pils weizen alkoholfreies bier | radler ingwer-limette | bier mix 0, 33 l 0, 5 l 0, 33 l 2, 60 3, 20 2, 60 MOSCOW MULE vodka | ginger | limette für danach 7, 90 GINGER fever tree ginger beer | thomas henry spicy ginger KLARES & LIKÖRIGES BRENNEREI FRANK | BADEN-WÜRTTEMBERG 8, 50 8, 90 2 cl zwetschge waldhimbeere kräuterwässerle williams haselnuss 2, 20 2, 50 2, 80 CUBA LIBRE rum | cola | limette 7, 50