HA HC 11 nng cao Sinh vin Nguyn

++ + + HÓA HỌC (11 -nâng cao) Sinh viên : Nguyễn Thị Thu Thủy Lớp : Sư phạm hóa K 07

KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 1 : Thế nào là nhóm chức? Lấy ví dụ? Những hợp chất nào dưới đây có cùng nhóm chức? Hãy viết công thức của chúng dưới dạng đó để viết phương trình hóa học (nếu có) của chúng với Na. OH : C 2 H 5—C—OH CH 3—CH 2—OH ll O CH 3—CH 2—CH 2—OH

Hướng dẫn Những hợp chất có cùng nhóm chức: C 2 H 5—C—OH và CH 3—C—OH: dạng R-COOH ll ll O O CH 3—CH 2—OH và CH 3—CH 2—OH: dạng R-OH Các phản ứng với Na. OH: RCOOH + Na. OH→CH 3 COONa + H 2 O ROH + Na. OH → không phản ứng

Câu 2 : Gọi tên các chất sau theo tên gốc - chức hoặc tên thay thế : CH 3—CO—O—CH 3 Metyl axetat CH 3 CH 2—O—CH 2 CH 3 Đietyl ete Cl. CH 2—CH 3 Cl 3 C—CHCl 2 Propyl clorua Pentacloetan CH 2=CHCl CH 2=CHCOOH cloeten Prop-2 -en-1 -oic Hg 2 Cl 2 Điclo thủy ngân CH 2 Cl 2 Điclometan

Bài 27 PH N TÍCH NGUYÊN TỐ

I. PH N TÍCH ĐỊNH TÍNH v Mục đích : nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. v Nguyên tắc : phân hủy các hợp chất hữu cơ thành các chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết chúng bằng các phản ứng đặc trưng. 1. Xác định cacbon và hidro • Thí nghiệm : Oxi hóa hợp chất hữu cơ bằng bột Cu. O rồi cho sản phẩm khí và hơi đi qua Cu. SO 4 khan và dung dịch nước vôi trong.

C 6 H 12 O 6 và Cu. O (bột) Bông và Cu. SO 4. 5 H 2 O Bông và Cu. SO 4 (khan) Dd Ca. CO Ca(OH) 3↓ 2

Các phản ứng xảy ra : C 6 H 12 O 6 → CO 2 + H 2 O Cu. O, t 0 Cu. SO 4 + 5 H 2 O →Cu. SO 4. 5 H 2 O (màu xanh) Ca(OH)2 + CO 2 →Ca. CO 3↓ + H 2 O (màu trắng)

2. Xác định nitơ Khi đun với H 2 SO 4 đặc, nitơ có trong hợp chất hữu cơ có thể chuyển thành muối amoni và được nhận biết dưới dạng amoniac:

3. Xác định halogen Khi đốt hợp chất hữu cơ chứa clo bị phân hủy, clo tách ra dưới dạng HCl và được nhận biết bằng bạc. Cx. Hy. Oz. Clt →CO 2 + H 2 O + HCl Phễu thủy tinh đã tráng dd Ag. NO 3 HCl + Ag. NO 3 →Ag. Cl ↓ + HNO 3 Giấy lọc có tẩm CHCl 3 và C 2 H 5 OH Ag. Cl

II. PH N TÍCH ĐỊNH LƯỢNG v Mục đích : nhằm xác định tỉ lệ khối lượng (hàm lượng) các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ. v Nguyên tắc : phân hủy hợp chất hữu cơ thành các hợp chất vô cơ đơn giản rồi định lượng chúng bằng phương pháp khối lượng, phương pháp thể tích hoặc phương pháp khác. Kết quả thu được biểu diễn ra tỉ lệ % về khối lượng.

1. Định lượng cacbon, hidro Oxi hóa hoàn toàn m. A g chất hữu cơ A rồi xác định %H từ khối lượng H 2 O và %C từ khối lượng CO 2 sinh ra :

2. Định lượng nitơ Nung m. A g chất hữu cơ A trong dòng khí CO 2 : Hấp thụ hết khí sinh ra bằng dung dịch KOH, đo thể tích khí N 2 còn lại. Khối lượng N 2 được xác định thông qua thể tích N 2 :

4. Thí dụ Nung 4, 65 mg một hợp chất hữu cơ A trong dòng khí oxi thì thu được 13, 2 mg CO 2 và 3, 16 mg H 2 O. Ở thí nghiệm khác, nung 5, 58 mg hợp chất A với Cu. O thì thu được 0, 67 ml khí nitơ (đktc). Hãy tính hàm lượng phần trăm của C, H, N và O ở hợp chất A.

Hướng dẫn

BÀI TẬP CỦNG CỐ Câu 1 : Khi oxi hóa hoàn toàn 1, 32 g chất X là thành phần chính của tinh dầu quế thu được 3, 96 g CO 2 và 0, 72 g H 2 O. Tính thành phần % khối lượng của mỗi nguyên tố trong phân tử X.

Hướng dẫn : X chứa C, H và có thể có chứa O.

Câu 2 : Nếu lấy một sợi dây điện gọt vỏ nhựa rồi đốt lõi đồng trên ngọn lửa đèn cồn thì thấy ngọn lửa nhuốm màu xanh lá mạ, sau đó màu ngọn lửa mất màu xanh. Nếu áp lõi dây đồng đang nóng vào vỏ dây điện rồi đốt thì thấy ngọn lửa lại nhuốm màu xanh lá mạ. Hãy dự đoán nguyên nhân của hiện tượng và giải thích?

Hướng dẫn Đồng cháy cho ngọn lửa màu xanh. Đốt dây đồng : 2 Cu + O 2→ 2 Cu. O Chất hữu cơ chứa halogen cháy tạo HCl, sau đó : 2 HCl + Cu. O →Cu. Cl 2+H 2 O Cu. Cl 2 cháy cho ngọn lửa màu xanh lam.

Câu 3 : Đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ X cần 6, 72 lit oxi (đktc). Sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng Ba(OH)2 thấy có 19, 7 g kết tủa xuất hiện và khối lượng dung dịch giảm 5, 5 g. Lọc bỏ kết tủa, đun nóng nước lọc lại thu được 9, 85 g kết tủa. Tính phần trăm các chất trong hợp chất X?

Hướng dẫn Chất X có chứa C, H và có thể có O. Gọi CTPT : Cx. Hy. Oz. Pt cháy : Tìm khối lượng CO 2:

Tìm khối lượng H 2 O : Tìm khối lượng O :

Câu 4 : Muốn biết chất hữu cơ có chứa H hay không ta có thể: A. Cho chất hữu cơ tác dụng với H 2 SO 4 đặc. B. Oxi hóa chất hữu cơ bằng Cu. O rồi cho sản phẩm cháy qua Cu. SO 4 khan. C. Oxi hóa chất hữu cơ bằng Cu. O rồi cho sản phẩm cháy qua nước vôi trong. D. Đốt cháy chất hữu cơ xem có tạo ra muội đen hay không.

TẠM BIỆT CHÚC CÁC EM HỌC TỐT