Gymnzium Hranice Zborovsk 293 Projekt Svt prce v
©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Projekt: Svět práce v každodenním životě Číslo projektu: CZ. 1. 07/1. 1. 26/02. 0007 Významné soli Aktivita č. 6: Poznáváme chemii Prezentace č. 25 Autor: Lenka Poláková 1
Dělení solí Soli mají v praxi velmi rozsáhlé použití – v průmyslu, ve stavebnictví, v zemědělství, v potravinářství i v běžném životě člověka Dělení solí podle kyselin, od kterých jsou odvozeny: • halogenidy odvozeny od HCl, HBr, HI, HF(chloridy, bromidy, jodidy, fluoridy) př. Na. Cl, KCl, NH 4 Cl, Ag. Br • sulfidy (Pb. S, Zb. S) – odvozeny od H 2 S • dusičnany – odvozeny od HNO 3 (KNO 3, Ag. NO 3) • sírany – odvozeny od H 2 SO 4 (Ca. SO 4) • uhličitany - odvozena od H 2 CO 3 (Na 2 CO 3, K 2 CO 3, Na. HCO 3, Ca. CO 3) • fosforečnany odvozeny od H 3 PO 4(Ca 3(PO 4)2) • křemičitany 2
Chloridy Chlorid sodný Na. Cl • potravinářství, výroba Cl 2, Na. OH, výroba mýdla, rozmrazování ledu a sněhu v zimě na cestách a chodnících Chlorid draselný KCl • výroba KOH, draselné průmyslové hnojivo Chlorid amonný NH 4 Cl (salmiak) • náplň suchých článků baterií • čištění povrchu kovů při pájení 1 2 3
Dusičnany Dusičnan sodný Na. NO 3 (chilský ledek, ledek sodný) • průmyslové dusíkaté hnojivo • konzervační přísada masných výrobků (E 251) • v pyrotechnice - okysličovadlo Dusičnan draselný KNO 3 (ledek draselný) • dusíkaté hnojivo, výroba výbušnin (střelný prach, dýmovnice), konzervant masa, ryb, sýrů dusíkaté hnojivo pyrotechnika konzervace masných výrobků 3 4 4 5
Dusičnany Dusičnan stříbrný Ag. NO 3 • výroba fotografických filmů a papírů • kožní lékařství (lápis) – odstraňování bradavic 6 7 • podobně i Ag. Br (bromid) – výroba fotografického filmu 5
Sírany Síran měďnatý Cu. SO 4 (Cu. SO 4∙ 5 H 2 O modrá skalice) • součást poměďovacích lázní • impregnace dřeva proti hnilobě, proti mechům a lišejníkům • postřik rostlin proti houbám, plísním a dalším škůdcům • úprava vody v bazénech(proti řasám) modrá skalice 8 úprava vody v bazénech 9 poměděná socha 10 bubeníka 6
Síran vápenatý Ca. SO 4 v přírodě: nerost anhydrit (Ca. SO 4), sádrovec Ca. SO 4∙ 2 H 2 O) sádra (Ca. SO 4∙ 1/2 H 2 O hemihydrát síranu vápenatého) • výroba sádry: pálením rozemletého sádrovce • po přidání vody tuhne, sypat vždy sádru do vody!! • sádra - využití ve stavebnictví, opravy omítek (prasklin, děr) v domácnosti, elektroinstalace – upevňování el. vodičů, sádrokarton, sochaři (odlitky soch), štuky - poměrně křehké ozdoby na stěny, stropy, fasády památkových budov sádra 11 štuky 12 elektroinstalace 13 sochy 7 14
Uhličitany Uhličitan sodný Na 2 CO 3 (soda) • bílý prášek rozpustný ve vodě • výroba skla, mýdla, papíru • změkčování vody (v prádelnách i v domácnostech) soda 15 výroba skla 16 výroba mýdla Uhličitan draselný K 2 CO 3 (potaš) • výroba skla a mazlavých mýdel, papíru, pracích prášků • výroba pigmentu, umělého hnojiva 17 8
Hydrogenuhličitan sodný Na. HCO 3 (jedlá soda) • součást prášku do pečiva, šumivých prášků do nápojů • při „pálení žáhy“ zmírňování žaludeční kyselosti • měkčení některých potravin při vaření (luštěniny, maso) • odstraňování nežádoucích pachů (v lednici), čištění v domácnosti 20 18 19 9
Uhličitany Uhličitan vápenatý Ca. CO 3 (vápenec) • v přírodě minerály kalcit, aragonit • výroba páleného vápna, stavební a sochařský kámen, ozdobný kámen k obkladům budov (leštěný – mramor) • přísada do cementu, výroba betonu (cement, písek, voda) – základy domů a plotů, mostní pilíře, přehrady, vodní jímky • výroba železa • průmyslové hnojivo • součást vodního kamene – na stěnách nádob s tvrdou vodou – přechodná tvrdost vody – způsobena Ca(HCO 3)2, Mg(HCO 3)2 – lze odstranit varem – vyloučení vodního t kamene Ca. CO 3 Ca(HCO 3)2 → Ca. CO 3 + CO 2 + H 2 O 10
Praktické využití Ca. CO 3 součást cementu 21 výroba železa vysoká pec Ostrava Vítkovice 23 výroba betonu 22 mramor stavební kámen 24 11
Krasové jevy • voda s rozpuštěným CO 2 (v oblastech s minerálními vodami) protéká přes vápencové skály – nerozpustný Ca. CO 3 se přeměňuje na rozpustný Ca(HCO 3)2 Ca. CO 3 + CO 2 + H 2 O → Ca(HCO 3)2 rozpouštění vápence • v jeskyních (jiné podmínky) – z vody se uvolňuje CO 2, H 2 O vzniká opět Ca. CO 3 tj. vznik krápníků Ca(HCO 3)2 → Ca. CO 3 + CO 2 + H 2 O krápník (stalagmit) Detailní záběr na chemické rozrušování vápence 25 26 12
Fosforečnany Fosforečnan vápenatý Ca 3(PO 4)2 • nerosty fosforit, apatit • fosforečná průmyslová hnojiva (superfosfát – hlavní složkou je Ca(H 2 PO 4)2) – podporují tvorbu květů a plodů • výroba fosforu a jeho sloučenin výroba fosforu vícesložkové 27 NPK hnojivo superfosfát 29 28 13
Křemičitany • horninotvorné látky, např. živce, slídy • výroba stavebních materiálů, keramiky - porcelánu (nádobí, nože, květináče, cihly, sanitární keramika, obkladačky, dlaždice, střešní krytina), skla, cementu keramika 31 32 30 stavební písek a kámen 33 14 34
Hnojiva • látky dodávané do půdy, které obsahují živiny nezbytné pro růst rostlin (obsahují hlavně vázaný dusík, draslík, vápník a fosfor) • hnojiva – přírodní (chlévský hnůj, kompost), průmyslová dusíkatá - podporují tvorbu bílkovin, a tím růst rostliny, např. NH 4 NO 3, (NH 4)2 SO 4, Na. NO 3, KNO 3 fosforečná – tvorba květů a plodů – superfosfát draselná – podporují odolnost rostlin a tvorbu cukrů – KCl, K 2 SO 4 vápenatá – zmírnění kyselosti některých půd (mletý vápenec) • výhody průmyslových hnojiv – dávkování a poskytnutí potřebných živin • nevýhody prům. hnojiv – dlouhodobé užívání snižuje kvalitu půdy + znečišťování povrchových i podzemních vod • hnojiva jednosložková – vícesložková (NPK) 15
©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Zdroje Obrázky: Použité obrázky jsou dostupné pod licencí Creative Commons nebo Public Domain. 1. Julo. File: Baterie. R 14. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 22. 2 2010. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Baterie. R 14. jpg. 2. Tlapicka. File: Soldering-PCB-a. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 15. 5 2008. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Soldering-PCB-a. jpg. 3. Efren Lopez. File: Defense. gov News Photo 100223 -F-9171 L-244. jpg. [Online] 23. 2 2010. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Defense. gov_News_Photo_100223 -F-9171 L-244. jpg? uselang=cs. 4. Deathworm. File: Prosciutto. Sea. Salt. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 1. 5 2007. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Prosciutto. Sea. Salt. JPG. 5. Cjp 24. File: Ammonium nitrate HD 33, 5 fertilizer by AZF Toulouse. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 8 2000. [Citace: 30. 9 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Ammonium_nitrate_HD_33, 5_fertilizer_by_AZF_Toulouse. jpg. 6. Mahin, Lucien. File: Porea doet djin wi. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 1. 4 2004. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Porea_doet_djin_wi. jpg. 7. Andshel. File: Фотобумага Унибром. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 7. 4 2012. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: %D 0%A 4%D 0%BE%D 1%82%D 0%BE%D 0%B 1%D 1%83%D 0%BC%D 0%B 0%D 0%B 3%D 0%B 0_%D 0%A 3%D 0%BD%D 0%B 8%D 0%B 1%D 1%80%D 0%BE%D 0%BC. JPG. 8. Mangl, Ondřej. File: Síran měďnatý. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 11. 10 2007. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: S%C 3%ADran_m%C 4%9 B%C 4%8 Fnat%C 3%BD. jpg. 9. Dedda 71. File: Piscina comunale 2. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 6. 9 2008. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Piscina_comunale_2. jpg. 10. Hoisimchims. File: HKCEC 陝西省人民政府 Shaanxi Govt gift 三秦慶回歸 HK handover return 鑄銅鍍鈦金 copper plating sculpture 雕塑 Drum dance 腰鼓 drummer 鼓手 Sept-2013 001. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 4. 9 2013. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: HKCEC_%E 9%99%9 D%E 8%A 5%BF%E 7%9 C%81%E 4%BA%BA%E 6%B 0%91%E 6%94%BF% E 5%BA%9 C_Shaanxi_Govt_gift_%E 4%B 8%89%E 7%A 6%E 6%85%B 6%E 5%9 B%9 E%E 6%AD%B 8_HK_handover_return_%E 9%91 %84%E 9%8 A%85%E 9%8 D%8 D%E 9%88%A 6%E 9%87%91_copper_plating_sc. 16 11. Walker, Martin. File: Calcium sulfate hemihydrate. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 12. 6 2005. [Citace: 21. 10 2014. ]
©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Zdroje 12. Juandev. File: Poznan, štuk na fasádě kostela. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 24. 9 2011. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Poznan, _%C 5%A 1 tuk_na_fas%C 3%A 1 d%C 4%9 B_kostela. JPG? uselang=cs. 13. A 7 N 8 X. File: Impianto elettrico. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 13. 8 2010. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Impianto_elettrico. jpg. 14. Nguyen, Marie-Lan. File: Leo I Louvre Ma 1012 n 2. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 2. 8 2009. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Leo_I_Louvre_Ma 1012_n 2. jpg. 15. Chemicalinterest. File: Sodium carbonate. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 26. 1 2011. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Sodium_carbonate. JPG. 16. Enfo. File: 097 Vinseum, copes. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 9. 11 2013. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: 097_Vinseum, _copes. JPG. 17. Paweł1995. File: Biały Jeleń 2011. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 19. 6 2011. [Citace: 30. 9 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Bia%C 5%82 y_Jele%C 5%84_2011. JPG? uselang=cs. 20. Maciarka. File: Moravský koláč. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 6. 8 2013. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Moravsk%C 3%BD_kol%C 3%A 1%C 4%8 D. JPG? uselang=cs. 21. Stara. Blazkova. File: Cement bags. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 25. 7 2008. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Cement_bags. jpg. 22. Smid. dan. File: Beton Compacton. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 30. 3 2011. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Beton_Compacton. jpg? uselang=cs. 23. Groh, Honza. File: Ostrava, Vítkovice, Hlubina, vysoké pece. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 27. 4 2010. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Ostrava, _V%C 3%ADtkovice, _Hlubina, _vysok%C 3%A 9_pece. jpg. 24. Pvasiliadis. File: CROSS Sacral Stavros from the Temple Repositories of Knossos 1600 BCE Heraclion Museum Greece. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 18. 12 2007. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: CROSS_Sacral_Stavros_from_the_Temple_Repositories_of_Knossos_1600_BCE_Heraclion_Museum _Greece. JPG. 25. Gap. File: Škavnica. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 16. 12 2005. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: %C 5%A 0 kavnica. jpg. 26. bellman, The. File: Large very white stalagmite. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 18. 9 2005. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Large_very_white_stalagmite. jpg. 27. patrol, Banana. File: Substral, finnish supermarket fertilizer NPK 6 -1 -5. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 20. 5 2005. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Substral, _finnish_supermarket_fertilizer_NPK_6 -1 -5. JPG? uselang=cs. 28. Rasbak. File: Tripelsuperfosfaat (triple phosphate). jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 2. 3 2007. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Tripelsuperfosfaat_%28 triple_phosphate%29. jpg? uselang=cs. 29. BXXXD. File: Weißer Phosphor. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 24. 4 2006. [Citace: 18. 3 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Wei%C 3%9 Fer_Phosphor. JPG. 30. Jebulon. File: Péniche graviers sable Seine. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 18. 12 2011. [Citace: 8. 9 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: P%C 3%A 9 niche_graviers_sable_Seine. jpg. 17
©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Zdroje 31. Limojoe. File: Small pottery factory in Modra 08. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 17. 11 2013. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Small_pottery_factory_in_Modra_08. JPG. 32. Fruggo. File: Stapel bakstenen - Pile of bricks 2005 Fruggo. jpg. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 26. 7 2005. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Stapel_bakstenen_-_Pile_of_bricks_2005_Fruggo. jpg. 34. Malý, Lukáš. File: Umyvadlo. JPG. http: //commons. wikimedia. org. [Online] 8. 8 2007. [Citace: 21. 10 2014. ] http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Umyvadlo. JPG. - obrázky 18, 19, 33 vlastní tvorba Knihy: Beneš Pavel, Pumpr Václav, Banýr Jiří. Základy chemie 1 - učebnice. Praha : Fortuna, 2005. ISBN 80 -7168 -720 -0. 18
- Slides: 18