GUA MEZCLA HETEROGNEA Las tcnicas de separacin a

GUÍA MEZCLA HETEROGÉNEA

Las técnicas de separación a emplear La propiedad en que se basan El material de laboratorio y procedimiento que utilizarías. Barro seco con limaduras de hierro MAGNETISMO Magnetismo del Fe Imán o magneto Arena y sal SOLUBILIDAD Sal se disuelve en agua Vaso de precipitado y varilla de agitación Tierra y Alcohol FILTRACIÓN Los sólidos no traspasan el papel filtro y son retenidos Embudo de filtración, papel filtro, vaso de precipitado y varilla de vidrio Arena y piedras TAMIZADO Tamaño de las partículas Tamiz o criba Azúcar, tierra y agua SOLUBILIDAD Y FILTRACIIÓN Azúcar se disuelve en agua. La Tierra es retenida en el filtro Vaso de precipitado y varilla de agitación. Embudo de filtración, papel filtro, vaso de precipitado y varilla de vidrio Agua y aceite DECANTACIÓN Líquidos inmiscibles de diferentes densidades Embudo de decantación, soporte universal, argolla metálica y vaso de precipitado

2_ Completa el esquema de separación de los componentes de la mezcla de sal, limaduras de hierro y arena. Indica en que propiedad característica se basa cada separación.

3_ Dada una mezcla de agua, alcohol y aceite, elabora un esquema de separación como el de la actividad anterior.

• 4_ En el lenguaje habitual se habla muchas veces de “sustancias puras”: “Leche Colún, pura leche de vaca”; “Benidictino, agua pura de manantial”…. . ¿Son la leche y el agua mineral sustancias puras, según el punto de vista científico? . Pega en el cuaderno las etiquetas de algunos de estos productos que justifiquen tu respuesta. ¿Qué es lo que quieren expresar con esos mensajes? . Da otro ejemplo más en los que el lenguaje habitual no coincida con el científico. • La leche y el agua mineral no son sustancias puras. La leche es una mezcla heterogénea y el agua mineral una mezcla homogénea. • La publicidad hace referencia a la obtención del producto de su fuente de origen, en ese sentido hablan de sustancias puras, no del punto de vista científico.

5_ Nombra 5 sustancias insolubles en agua. • • • PETRÓLEO GASOLINA PARAFINA BENCENO ACEITE

6_ Indica al menos cinco procesos de la vida cotidiana e industrial en los que se producen separaciones de mezclas. • _Preparar café en grano se usa filtración • _ En la industria se usa tamizado para separar las legumbres de tamaño • _ Al preparar un té en bolsa se usa la solubilidad, los componentes solubles del té pasan el filtro de la bolsa al agua • _En la industria de la construcción usan el tamizado para separar las piedra de tamaño • _ En la fabricación de licores usan la destilación

7_ Clasifica en Elementos, compuestos, mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas • • • • • Hierro: ELEMENTO Granito: MEZCLA HETEROGÉNEA Agua potable: MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Tierra de hojas: MEZCLA HETEROGÉNEA Agua de mar: MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Aire: MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Aceite : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Agua mineral : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Whisky : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Oxígeno: ELEMENTO Leche : MEZCLA HETEROGÉNEA Coca cola : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Agua con azúcar : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Sal (Na. Cl): COMPUESTO Enjuague bucal : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN Ácido nítrico (HNO 3): COMPUESTO Jabón líquido : MEZCLA HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN

8_ Completar los siguientes cuadros en que se clasifican los sistemas materiales. Utilizando como criterio prioritario la composición del sistema material:

9_ Conforme a tu experiencia indica que parejas de las siguientes sustancias al mezclarlas forman sistemas heterogéneos y cuales sistemas homogéneos. Anótalo en el cuadro adjunto.

10_ Explica brevemente cada método de separación de mezclas heterogéneas e indica un ejemplo en cada caso • SOLUBILIDAD: Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos sea soluble (se disuelva) en un líquido. • _Arena y azúcar • _ Harina y sal

MAGNETISMO • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos posea propiedades magnéticas, como el hierro, cobalto, níquel y el gadolinio (Gd). • _ Harina y hierro • _ Azufre en polvo con limaduras de hierro

TAMIZADO • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos posea un tamaño muy diferente y pueda traspasar el tamiz o criba. • _ Arena y piedras • _ Arroz y harina

SUBLIMACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos tenga la propiedad de sublimar (pasar del estado sólido directo al estado gas), como el yodo, cloruro de amonio, hielo seco y el naftaleno (naftalina). • _ Harina y yodo • _ Tierra y cloruro de amonio

CENTRIFUGADO • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido, donde las partículas son muy pequeñas, lo que diera la impresión de formar una sola fase. Estas mezclas heterogéneas se llaman: suspensión. • _ Leche • _ Sangre

SEDIMENTACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido, donde las partículas del sólido por gravedad quedan al fondo del recipiente y el líquido sobre él. • _ Tierra y agua • _Harina y agua

FILTRACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido, donde las partículas del líquido traspasan el papel filtro y el sólido queda retenido en él. • _ Agua y Tierra • _ Tinta china

DECANTACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más líquidos inmiscibles (que no se disuelven, formando más de una fase) • _ Agua y aceite • _ Agua y petróleo