GRCKO Poloha Jun Eurpa prmorsk tt Balknsky polostrov

GRÉCKO Poloha: Južná Európa, prímorský štát, Balkánsky polostrov, ostrovy Kréta, Rhodos, polostrovy Peloponéz, Chalkidiky Povrch: pohoria, vrch Olymp Mestá: Atény, Korint, Pireus, Solún PH: vinič, olivy, figy, citrusy, tabak, ovce, kozy, rybolov Priemysel: hnedé uhlie (3. m. v Európe), mramor, bauxit, magnezit; potraviny (olivový olej, syr feta, koňak, sušené hrozienka - korintky, morské huby), textil, strojárstvo, chémia CR: Sparta, Olympia (prvé olympijské hry), Delfy (veštiareň), Meteora, Akropolis, Parthenón. Kuchyňa: souvlaki, omáčka tzatziki, pita chlieb, gyros

Grécke špeciality gyros - tenké plátky mäsa, odrezávajú sa z mäsa napichnutého na zvislom grile moussaka - v trúbe zapečené vrstvy lilku, prestriedané zemiakmi a mletým mäsom souvlaki (špíz) - mäso na ihle grilované chalva - múčnik z múky, tahini (pasta zo sezamových semiačok), oleja, medu a orechov choriatiki - šalát zo selského šalátu paradajok, uhoriek, cibule, olív a ovčieho syru kalamaria - nakrájané obaľované a vyprážané sépie baklava - múčnik z lístkového cesta s medom a orieškami dolmades - vinný list plnený ryžou, mäsom, zapečený s omáčkou z vajec a citrónu barbuna - ryby na rošte gemistes - zapečené paradajky (zel. papriky) plnené ryžou, mletým mäsom gopes - malé vyprážané rybičky keftedes - kuličky z mletého hovädzieho mäsa melitsanosalata - pyré z likov ochtapodi - chobotnice, sépie tzatziki - narajbaná uhorka v jogurte, dochutene cesnakom