Gospodarka wodna w organizmie czowieka Agnieszka Sitowska Co

Gospodarka wodna w organizmie człowieka Agnieszka Sitowska

Co to takiego woda? • Woda (tlenek wodoru) to związek chemiczny o wzorze H 2 O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym. W stanie gazowym wodę określa się mianem pary wodnej, a w stałym stanie skupienia – lodem. Słowo woda jako nazwa związku chemicznego może się odnosić do każdego stanu skupienia.

Znaczenie wody w organizmie człowieka • Woda w organizmie człowieka pełni funkcję transportową i termoregulacyjną, uczestniczy we wszystkich reakcjach (procesach) zachodzących w organizmie. • Jest konieczna do zachowania prawidłowej objętości i ciśnienia krwi, transportuje składniki odżywcze i tlen do komórek, wpływa na proces trawienia, właściwej pracy jelit i przyswajania składników odżywczych. • Ma korzystny wpływ na wygląd i samopoczucie, wypłukuje nadmiar toksyn z organizmu, nawadnia i poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Brak odpowiedniej ilości wody w diecie bardzo szybko powoduje różne dolegliwości. • Stanowi podstawowy składnik komórek. • Odgrywa istotną rolę w rozmnażaniu się.

Zawartość wody w organizmie człowieka • Woda w komórkach budujących organizm człowieka stanowi ok. 70%. • Ilość wody w organizmie człowieka zależy od jego wieku, wzrostu oraz wagi.

Ilość wody w tkankach i narządach • Soczewka oka – 99% • Płuca - ok. 80% • Mięśnie u dorosłego człowieka - 74% - 80% • Wątroba - ok. 68% • Kości - ok. 25% • Szkliwo zębów - 1% • Woda jest składnikiem krwi ( stanowi ok. 90% osocza) limfy oraz płynu tkankowego.

Nawodnienie organizmu • Nawodnienie organizmu jest ważnym czynnikiem dla jego prawidłowego funkcjonowania. Dorosły człowiek może przeżyć bez jedzenia ponad miesiąc, ale bez wody (zależnie od tempa jej utraty) czas ten skraca się do maksymalnie kilku dni. Odwodnienie na poziomie 15% powoduje bezpośrednie zagrożenie życia. • Najważniejszym regulatorem gospodarki wodnej są nerki bez przerwy filtrujące krew. • Na zapotrzebowanie na wodę wpływ ma pora roku, przemiana materii i rodzaj wykonywanych zajęć. • Zwiększone zapotrzebowanie na wodę jest konieczne podczas upałów, wysiłku fizycznego, w czasie mrozów (do ogrzania ciała), w czasie choroby przebiegającej z wysoką temperaturą, biegunką, przy zaburzeniach pracy nerek i cukrzycy. • Woda stabilizuje temperaturę naszego ciała. Gdy temperatura otoczenia staje się wyższa niż temperatura naszej skóry, oddawanie ciepła następuje poprzez parowanie wody. Parowanie zachodzi przez cały czas, jednak w optymalnej temperaturze nie odczuwamy tego procesu. Gdy wzrasta nasza aktywność fizyczna lub rośnie temperatura otoczenia, potliwość się zwiększa. Dlatego pamiętać należy o uzupełnianiu płynów (wody!!!).

Ile pić wody? • Od właściwego nawodnienia organizmu zależy nasz nastrój, stan skóry i poziom energii, ale większość osób pije wodę dopiero po pojawieniu się uczucia pragnienia. Suchość w ustach i wyraźna potrzeba przyjęcia płynów jest jednak stosunkowo późną oznaką niedoboru wody. Naszym celem powinno więc być niedopuszczenie do wystąpienia uczucia pragnienia poprzez systematyczne spożywanie różnych napojów. • Eksperci zalecają, by dorosłe osoby piły 1, 5 litra wody każdego dnia. Taka ilość jest jednak niewystarczająca, gdy intensywnie ćwiczymy lub potrzebujemy więcej płynów w związku z wysoką temperaturą powietrza, ciążą, odchudzaniem itp.

Wydzielanie wody odbywa się za pośrednictwem: • Nerek • Skóry • Płuc • Przewodu pokarmowego

Czynniki wzmagające wydalanie wody z organizmu • Otyłość • Picie kawy • Temperatura otoczenia • Zbyt duży wysiłek fizyczny • Praca przy wysokiej temperaturze • Nadmierne spożywanie alkoholu

Czynniki hamujące wydalanie wody w organizmie: • Warunki klimatyczne • Temperatura otoczenia • Ubranie nieprzepuszczające powietrza • Branie leków, które hamują wydzielanie potu

Skutki niedoboru wody: • Senność • Brak apetytu • Osłabienie • Sucha skóra • Suchości w jamie ustnej • Zaburzenia koordynacji ruchowej • Mniejsze wydzielanie śliny

Źródła: • http: //podr. pl/wp-content/uploads/2019/01/Rola-wody-worganizmie-cz%C 5%82 owieka. pdf • https: //docplayer. pl/51738991 -Gospodarka-wodna-w-organizmie -czlowieka. html • https: //www. pfpz. pl/index/? id=0 f 20 c 77 d 6 afb 02422603 acb 0329 b 5 a 41 • https: //zywienie. abczdrowie. pl/rola-wody-w-organizmieczlowieka-bilans-wodny