Goederenstroom Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer Inhoud 1 Goederenontvangst 2

Goederenstroom Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer

Inhoud 1 Goederenontvangst 2 Goederenopslag 3 De winkel verzorgen 4 Derving 5 Voorraad inventariseren 6 Bestellen 7 Voorraadbeheer 8 Online bestellingen 1

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Kosten voorraad 2

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Voorraad bij- en afboeken ► ► Voorraad bijboeken Voorraad afboeken UVD/THT Geautomatiseerde voorraadadministratie 3

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Waarde van de voorraad bepalen ► VVP-methode ► LIFO-methode ► FIFO-methode 4

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Soorten voorraad 5

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Voorraadniveaus 6

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Berekenen economische voorraad 7

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Kengetallen: ► Omzetsnelheid: • De snelheid waarmee je de voorraad verkoopt. ► Omzetduur: • De tijd waarin je de voorraad verkoopt. 8

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Kengetallen: ► Om de omzetsnelheid en de omzetduur te berekenen, heb je nodig: • Gemiddelde voorraad • Inkoopwaarde van de omzet • Omzet. 9

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Gemiddelde voorraad: ► Beschik je over meetpunten, neem die dan altijd mee in je berekening. Je krijgt dan een betrouwbaarder gemiddelde voorraad. 10

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Voorbeeld gemiddelde voorraad: 1 januari 2015 1 april 2015 1 juli 2015 1 oktober 2015 31 december 2015 € 100. 000 € 120. 000 € 110. 000 € 130. 000 € 108. 000 11

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Inkoopwaarde van de omzet: ► Het bedrag van de inkopen bereken je door de bedragen van de inkoopfacturen (excl. btw) bij elkaar op te tellen. 12

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Inkoopwaarde van de omzet: ► Je kunt de inkoopwaarde van de omzet ook berekenen aan de hand van de brutowinst. 13

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Omzetsnelheid: ► De omzetsnelheid is het aantal keer dat de gemiddelde voorraad in een jaar wordt verkocht. ► Je kunt de omzetsnelheid van één of meerdere artikelgroepen, of van de totale voorraad berekenen. 14

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Omzetsnelheid voorbeeld: In een winkel: • • • bedraagt de consumentenomzet € 1. 271. 923 is het gemiddelde brutowinstpercentage 37% is de waarde van de voorraad op 1 januari € 389. 000 is de waarde van de voorraad op 31 december € 221. 800 geldt het standaard btw-tarief 15

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Omzetsnelheid: ► Er zijn meerdere formules om de omzetsnelheid te berekenen: 16

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Omzetduur: ► De omzetduur is de tijd die nodig is om de gemiddelde voorraad eenmaal om te zetten in geld. ► De omzetduur staat in relatie met de omzetsnelheid. Als je namelijk een korte omzetduur hebt, dan betekent dit dat de voorraad snel wordt verkocht. 17

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Omzetduur voorbeeld 18

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer ► Belangrijke aspecten bij voorraadbeheer (ook volgende dia) 19

Hoofdstuk 7 Voorraadbeheer 20