glicina quimotripsina Quimotripsina cataliza hidrlise de ligaes peptdicas

glicina quimotripsina

Quimotripsina -cataliza hidrólise de ligações peptídicas

“lisina” (lys) (L)

Os átomos envolvidos na ligação peptídica se-encontram no mesmo plano: w=180 o (trans) ou 0 o (cis) Os ângulos f (phi) e y (psi) tem “livre” rotação

Algumas combinações dos ângulos f (phi) e y (psi) não são permitidas. Colisões estéricas não-favoráveis

DIAGRAM DE RAMACHANDRAN

Alfa-Hélice

Alfa-hélice -groupos R situados por fora da hélice

Folha Beta (beta sheet)

Folha Beta (beta sheet)

Notar ligação de hidrogênio entre os grupos peptídicos do 1 o e 4 o Resíduo. É comum encontrar Pro e Gly nestas estruturas.

Valores de phi e psi para todos os aminoácidos (menos gly) para piruvato quinase de coelho.

Probabilidades relativas para encontrar um tipo de aminoácido numa determinada estrutura secundária

Estrutura de queratina de cabelo.

Quero um permanente tipo Vera Loyola! calor

Colágeno: um triplo-hélice de cadeias com 3 aminoácidos por volta, helicoidal com sentido de mão esquerda, e super-helicoidal com sentido de mão direita. Composição: 35% gly, 11% ala, 21% pro ou hidroxi-pro. Com repetições gly-X-pro ou gly-X-hidroxi-pro

Colágeno: componente de tecido conectivo (tendão, cartilagem, matriz orgânica de osso)

Estrutura de fibroina de seda: estrutura folha beta antiparalela rica em ala e gly.

Formação de seda nas “espineretes” da aranha.

Dimensões de albumina sérica humana (585 aminoácidos, 64500 k. Da)

Estrutura de mioglobina de baleia, uma proteína globular típica Topografia de superfície Fita (azul = Hf) modelo “space-filling”

O grupo heme (anel de protoporfirina E um ion de Fe 2+/3+)

Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução: Cristalografia por raios-X

Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução: R. M. N. = resonância magnética nuclear.

Proteínas tem flexibilidade conformacional

Domínios estruturais na proteína troponina C do músculo esquelético

Dessoxihemoglobina

Dessoxihemoglobina

Estrutura Quartenária de Próteínas

Capsídeo de poliovirus (simetria icosahedral), 30 nm diametro

Tobacco mosaic virus (300 nm x 18 nm), simetria helicoidal

Desnaturação de proteínas

Enovelamento Espontâneo de Proteínas

Chaperona molecular (Gro. EL)

O grupo heme mioglobina

O grupo heme Modelo “space-filling”

Coordenação octahedral do Fe 2+ em mioglobina (Mb) e hemoglobina (Hb)

Coordenação octahedral do Fe 2+ em mioglobina (Mb) e hemoglobina (Hb)

mioglobina

histidina distal histidina proximal

Estado T da hemoglobina

Pares iônicas que estabilizam o estado T da hemoglobina

Pares iônicas que estabilizam o estado T da hemoglobina

dessoxi. Hb + BPG = estado T

dessoxi. Hb = estado T

oxi. Hb = Hb. O 2 = estado R

Eritrócitos normais

Eritrócitos humanos de forma foice (e outras) encontrados em Anemia falciforme

Mutação Glu 6 Val na cadeia beta

O sarcômero relaxado Depois de contração “isotônica” - sarcômero fica menor (mais curta) - comprimento da banda A fica igual - banda I fica menor - aumenta a zona de superposição na banda A

Filamento fino (actina) Filamento grosso (miosina)

MIOSINA -uma proteína hexamérica (HL 1 L 2)2

Cadeia pesada Cadeias leves Sitio para ligar ATP Domínio motor da miosina -liga e hidrolisa ATP -liga a actina Sitio para ligar actina

Filamento grosso -baseado em miosina -bipolar

Filamento fino -baseado em actina -polar