Gesti logstica i comercial GS Unitat 4 El

Gestió logística i comercial, GS Unitat 4 El magatzem dins la xarxa logística

4 El magatzem dins la xarxa logística 1. El magatzem és el recinte on es duen a terme les funcions de recepció, manipulació, conservació, protecció i expedició posterior de productes. Té com a obtectiu efectuar les operacions i activitats necessàries per subministrar els materials o productes en condicions òptimes d'ús i en el moment oportú, de manera que s'evitin aturades perquè en manquen o immobilitzacions de capitals perquè se n'han acumulat. Tres raons que justifiquen l'existència dels magatzems: • Evitar desequilibris en els ritmes d'aprovisionament i producció. • Evitar desequilibris entre la demanda i l'oferta dels productes. • Optimitzar els recursos financers derivats del cost dels materials al magatzem.

4 El magatzem dins la xarxa logística 1. El magatzem Classificació dels magatzems

4 El magatzem dins la xarxa logística 1. El magatzem Classificació dels magatzems Magatzem de consolidació Magatzem de ruptura Magatzem combinat

4 El magatzem dins la xarxa logística 2. Funcions del magatzem Primera fase: recepció i inspecció dels materials

4 El magatzem dins la xarxa logística 2. Funcions del magatzem Segona fase: registre i codificació Codificació per prestatgeries Sistemes no electrònics: • Alfabètics • Numèrics • Alfanumèrics Codificació per passadissos Sistemes electrònics: • Codi de barres • Etiquetes electròniques

4 El magatzem dins la xarxa logística 2. Funcions del magatzem

4 El magatzem dins la xarxa logística 2. Funcions del magatzem Tercera fase: emmagatzematge i manteniment dels materials Emmagatzematge: és el conjunt d'activitats destinades a mantenir actius els materials i els productes. Per assolir l'objectiu de la feina d'emmagatzematge caldrà utilitzar i consumir una sèrie de recursos, que incrementaran el cost de l'empresa. Manteniment: fa referència al conjunt de mitjants tècnics, instruments i dispositius que fan possible la manipulació i el trasllat de la mercaderia al magatzem i que es reflecteixen en l'activitat que duen a terme els operaris assignats als magatzems utilitzant aquests equips.

4 El magatzem dins la xarxa logística 2. Funcions del magatzem Quarta fase: preparació de comandes (picking) S'anomena picking el procés pel qual el magatzem fa la selecció i recollida de les mercaderies dels seus llocs d'emmagatzematge i les transporta posteriorment a zones de consolidació, a fi de dur a terme el lliurament de la comanda que ha efectuat el client. • Introduir la comanda en el sistema informàtic (captura de dades). • Emetre el picking list, que consisteix en l'organizació i llançament de les ordres de treball per al personal del magatzem (comandes individuals, comandes agrupades…). • Gestionar la comanda. • Identificar el packing amb un adhesiu que contingui les dades bàsiques de la comanda: destinació, client, etc. • Organitzar les comandes en funció de les destinacions. Cinquena fase: expedició dels productes • Embalatge • Precintament • Etiquetatge • Emissió de l'albarà o nota de lliurament

4 El magatzem dins la xarxa logística 3. Les zones del magatzem (lay-out) Avantatges del lay-out

4 El magatzem dins la xarxa logística 3. Les zones del magatzem (lay-out) Àrees de treball als magatzems • • • Àrees d'emmagatzematge Àrees de manipulació del producte Àrees de càrrega i descàrrega Àrees de serveis interns Àrees de serveis externs

4 El magatzem dins la xarxa logística 3. Les zones del magatzem (lay-out) Àrees de treball als magatzems Àrea total Àrea bàsica Àrea de recepció i despatx Àrea útil AT = L ⋅ A L: longitud del magatzem A: amplada del magatzem Ar: Àrea de recepció + Ae: Àrea d'emmagatzematge + Ad: Àrea de despatx Q = càrrega mitjana rebuda; d = dies que es triga de mitjana a rebre la mercaderia; Kin = Coeficient d'inestabilitat de recepció (1, 2 a 1, 5); Um = relació entre la unitat de mesura de la càrrega i l'àrea que ocupa al magatzem; Kaa = Coeficient d'utilització de l'àrea de recepció (0, 2 a 0, 5) Nmodi = Nombre de prestatges de la classe i Amodi = Àrea ocupada pel prestatge de la classe i

4 El magatzem dins la xarxa logística 4. Localització de magatzems

4 El magatzem dins la xarxa logística 4. Localització de magatzems A. Factors que cal tenir en compte en la ubicació: • • Mercats o costos de sortida Materials o costos d'entrada B. Tècnica de localització: · Model mecànic • • Transport Terreny

4 El magatzem dins la xarxa logística 4. Localització de magatzems B. Tècnica de localització: · Model de diversos factors

4 El magatzem dins la xarxa logística 4. Localització de magatzems B. Tècnica de localització: · Mètode del centre de gravetat: es basa en la idea intuïtiva que, si interessa minimitzar el cost total de transport, com més demanda tingui un punt més interessant serà ubicar-se a prop seu; passarà el mateix per als punt en què els costos unitaris de transport siguin molts elevats. En aquest mètode, és bàsic tenir en compte: a) El punt des d'on es reben els productes o matèries primeres. b) El punt o punts als quals es dirigueix la seva sortida (destinació).

4 El magatzem dins la xarxa logística 5. Indicadors de control de magatzems