Generalidades de la bioqumica BIOQUMICA CONCEPTO La Bioqumica

Generalidades de la bioquímica

BIOQUÍMICA: CONCEPTO • La Bioquímica es la ciencia que estudia la Química de los seres vivos, Esencialmente se puede definir como la es Ciencia que estudia primordialmente la base de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas de la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad. OBJETIVOS: • • Los constituyentes químicos de los seres vivos • • Sus funciones • • Los procesos que controlan sus transformaciones ES EL ESTUDIO DE LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA

RAMAS DE LA BIOQUÍMICA • Las ramas de la bioquímica son muy amplias y diversas, y han ido variando con el tiempo y los avances de la biología, la química y la física. • • Bioquímica estructural: es un área de la bioquímica que pretende comprender la arquitectura química de las macromoléculas biológicas, especialmente de las proteínas y de los ácidos nucleicos (DNA y RNA).

• Química orgánica: es un área de la química que se encarga del estudio de los compuestos orgánicos (es decir, aquellos que tienen enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno) que provienen específicamente de seres vivos. • Enzimología: estudia el comportamiento de los catalizadores biológicos o enzimas, como son algunas proteínas y ciertos RNA catalíticos, así como las coenzimas y cofactores como metales y vitaminas.

• La Farmacología: es una disciplina que estudia a los xenobióticos que benefician al funcionamiento celular en el organismo debido a sus efectos terapéuticos o preventivos (Fármacos). • Virología: área de la biología, que se dedica al estudio de los biosistemas más elementales: los virus. Tanto en su clasificación y reconocimiento, como en su funcionamiento y estructura molecular.

CONCEPTO DE FISIOLOGÍA • La fisiología (del griego physis, 'naturaleza', y logos, 'conocimiento, estudio') es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos. • En función del tipo de organismo vivo, podemos distinguir tres grandes grupos: • Fisiología vegetal dentro de esta la Fito fisiología y desarrollada a taxones específicos de plantas. • Fisiología animal y dentro de ésta la fisiología humana.

CIENCIAS RELACIONADAS CON LA BIOQUÍMICA

CONCEPTO DE SÍMBOLO: • Un símbolo es la representación perceptible de una idea, con rasgos asociados por una convención socialmente aceptada. • Los símbolos son pictografías con significado propio. • Muchos grupos tienen símbolos que los representan; ejemplo, culturales, artísticas, religiosas, políticas, comerciales, deportivas, etc.

Bioelementos • Composición química de los seres vivos • 30 elementos naturales son esenciales para los seres vivos • La mayoría tienen un número atómico bajo • Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos.

Bioelementos primarios o principales: • C, H, O, N Bioelementos secundarios: • S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl Oligoelementos: Fe, Mn, Zn, Na, Cl, Cu, Se, Si, Cr, F, I, B, etc.

Molécula • Se llama molécula a un conjunto de al menos dos átomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y eléctricamente neutro. • De manera menos general y precisa, se ha definido molécula como la parte más pequeña de una sustancia química que conserva sus propiedades químicas, y a partir de la cual se puede reconstituir la sustancia sin reacciones químicas.