GAZDA MISLAV IZLET 11 2011 Prezentaciju izradili Mislav

GAZDA MISLAV IZLET 11. 2011. Prezentaciju izradili : Mislav Biondić , Lea Kranjčec i Lorena Perković Slike snimio: Damir Mikulić

U autobusu Neki se vesele dok se drugi boje izleta

NAJVESELIJI NAJTUŽNIJI

Tvornica Jana • Prirodna izvorska voda Jana se nalazi na 800 metara dubine, a stara je oko 7000 godina • Arteško punjenje iznosi 10 litara vode u sekundi • Djelatnici Ante i Ivana su nas vodili kroz tvornicu Jane Ante

• Zahvaljujući suvremenoj aseptičkoj tehnologiji punjenja, izvorska voda Jana puni se bez ikakvih vanjskih utjecaja, zadržavajući kvalitetu i sigurnost neizmijenjenih vrhunskih svojstava. U tvornici ima 6 linija : • 1. - 3. linija su sokovi • 4. linija je voda • 5. linija je staklo • 6. linija su petlitarske boce vode

• Kada su u liniji boce od 0, 5 litara puni se 10 000 boca na sat • Kada su u liniji boce od 0, 25 litara puni se 15 000 boca na sat • Sezona traje od 4. - 8. mjeseca • Ima oko 150 radnika i 50 radnika se upošljava u sezoni • Zaposleni radnici žive u okolici • Prirodna izvorska voda Jana bogata je kalcijem i magnezijem • Voda u staklenoj boci se ne može pokvariti

• Sokovi se proučavaju u laboratorijima • Sirupan - proizvode se svi proizvodi koji nisu voda • Voće je uvezeno, samo jabuka je iz Hrvatske • Sirup se nalazi u 4 tanka , a iz drugog se šalje na linije • U sokovima nema čistih vitamina C • Šećer radi finoću • Boje sokova su prirodne • Smart je prekvalitetno piće za prodaju (preskupo)

• Pasterizacija se provodi na 98°C u trajanju od 15 sekundi • Sokovi se također pune u punionici prirodne izvorske vode, na aseptičkoj liniji uz dodatak 12% voćnog sadržaja što omogućuje izravno punjenje u PET boce bez dodatka konzervansa. • U Europi se nalazi 6 aseptičkih punjača, dok ih je samo u Hrvatskoj 2 • Ekstrakcija – razdvajaju se smjese

• Nakon 72 h - pere se linija • Iz malih plastičnih epruveta dobiju se flaše • „Alpa” proizvodi plastične epruvete • Folija se dobije na etiketirki • Folija se proizvodi u Hrvatskoj • Čepovi se proizvode u Francuskoj i Mađarskoj • Otpad daju u reciklažu

U sobi za sastanke

Mlinarova iža u Dragi Svetojanskoj • Djed, otac i sin su bili mlinari • Mlinar Zvonko rođen je u mlinu • Mlinar Zvonko u mlinu radi 55 godina • Mlinarica Anka je mlinareva pomoćnica • Zbog poplave ima 36 vodenica manje • Manje kiše znači manje vode za mlin • Kada ima dosta vode proizvodi se 10 kila brašna • Obnovili su nekoliko vodenica i sagradili 4 vodenice Mlinar Zvonko Mlinarica Anka

• Kad bi se mlinarev sin ženio dobio bi svoju ižu koja se zove komorica • 10 -12 članova obitelji su živjeli u jednoj iži

• Lončari su radili posuđe od gline • Ukućani iže su po danu sjedili na klupi, a po noći bi od nje napravili koljevku • Načini šivanja - merkanje -našivavanje

Komorica mlinarova sina

Mlinarova iža

• Dok se razrednica sladila domaćim jabukama mi smo strpljivo čekali polazak u Etno zbirku

Etno zbirka • Etno zbirka nalazi se u maloj školi • 1967. je bilo 300 učenika • Tu školu pohađaju učenici od 1. do 4. razreda • Najstariji ekspont – preša za grožđe

• Narodna nošnja – starije žene su nosile sive marame sa crnim ukrasima, a mlade žene su nosile crvene marame sa detaljima.

Slike Etno zbirke

Zavičajni muzej u Donjoj Kupčini • Nekada su se gradile drvene kuće • U čardaku su živjele velike obitelji • U komorama su živjele malo sirimašnije obitelji Soba za olakšavanje!

• Muški članovi su sjedili za stolom, a žene su stajale iznad njih, na rukama držale djecu te grabile hranu i za sebe i djecu • U sredini sobe je bila hodalica za bebe • Kočije su vukli volovi, a kasnije konji • Imali su napravu za usitnjavanje zemlje • U podrumu kuće su ljudi držali čamac, mrežu za ribolov i neke druge sprave

• Kuće su radili na betonskim babicama (blokovima) • Kad bi se selili nosili su cijelu kuću sa sobom • Kuhinja (kunja) je napravljena između 50 i 60 - ih godina • Platno rađeno na tkalčačkom stanu ukrašavalo je svakodnevnu nošnju

Hvala na pažnji i razumijevanju