Gatan Lauzier technicien agricole Gatan Lauzier agricole MAPAQ

Gaétan Lauzier, technicien agricole Gaétan Lauzier, agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent Conception graphique : Lucie Voyer

Alain Boily, MAPAQ - Région Chaudière-Appalaches André Boucher, MAPAQ - Région Outaouais, Laurentides, secteur Laurentides Léon Groleau, MAPAQ - Service d’analyse et de services en communication Gaétan Lauzier, MAPAQ - Région du Bas-Saint-Laurent Richard Pelletier, MAPAQ - Directeur délégué à l’acériculture Gaétan Lauzier, technicien agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

Claire Bergeron, Institut québécois de l’érable Stéphane Guay, Centre ACER André Morin, acériculteur, La Durantaye Raymond Nadeau, Club de qualité en acériculture de Thetford Gaétan Lauzier, technicien agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

1. Répondre à la demande de nombreux acériculteurs ü Remise à jour des connaissances ü Former la main-d’œuvre 2. Outils de vulgarisation ü Augmenter le rendement ü Protéger la santé des érables ü Améliorer la qualité du sirop Gaétan Lauzier, technicien agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

Techniques d’entaillage et de désentaillage ü Date d’entaillage ü Besoin en main-d’œuvre ü Outils : entailloir, mèche, etc. ü Affûtage des mèches ü Entaillage : hauteur, distribution, profondeur/vigueur, etc. ü Procédure d’entaillage ü Désinfection chimique de l’entaille ü Désentaillage Gaétan Lauzier, technicien agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

Achat sur place et par la poste Institut québécois de l’érable inc. 1280, avenue Trudelle Plessisville (Qc) G 6 L 3 K 4 Téléphone : (819) 362 -9292 Télécopieur : (819) 362 -8155 Gaétan Lauzier, technicien agricole MAPAQ - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent