FUNES ORG NICAS OXIGENADAS 1 lcool Apresentam hidroxila

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FUNÇÕES ORG NICAS OXIGENADAS

FUNÇÕES ORG NICAS OXIGENADAS

1) Álcool Apresentam hidroxila (-OH) ligada a carbono saturado • Nomenclatura oficial: (terminação ol)

1) Álcool Apresentam hidroxila (-OH) ligada a carbono saturado • Nomenclatura oficial: (terminação ol) CH 3–OH metanol CH 3–CH–CH 2 -CH 3 | OH 2 – butanol ou butan – 2 - ol CH 3 – CH 2 –OH etanol CH 3 | CH 3–CH–CH 2 -C-CH 3 | | CH 3 OH 2, 5 – dimetil – 2 - hexanol

 • Nomenclatura usual: álcool CH 3 -OH + ico nome do radical ligado

• Nomenclatura usual: álcool CH 3 -OH + ico nome do radical ligado à hidroxila Álcool metílico líquido incolor, muito tóxico, usado combustível de jatos, como solvente, aditivo de gasolina. CH 3 - CH 2 -OH Álcool etílico utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas, como combustível e, na limpeza. . .

Obs 1: CH 3–OH monoálcool CH 2–CH 2 | | OH OH diálcool CH

Obs 1: CH 3–OH monoálcool CH 2–CH 2 | | OH OH diálcool CH 2–CH–CH 2 triálcool | | | OH OH OH 1, 2 - etanodiol 1, 2, 3 - propanodiol

Obs 2: CH 2 -OH álcool benzílico

Obs 2: CH 2 -OH álcool benzílico

2) Fenol Apresenta hidroxila ligada ao núcleo ou anel aromático Nomenclatura: OH OH (orto-cresol)

2) Fenol Apresenta hidroxila ligada ao núcleo ou anel aromático Nomenclatura: OH OH (orto-cresol) CH 3 Oficial: Hidróxi – benzeno Usual: Fenol Oficial 1 – hidróxi – 2 – metil - benzeno Usual: 2 – metil - fenol

OBS: Os fenóis são bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem

OBS: Os fenóis são bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem tóxicos. 3) Ácido Carboxílico: Apresenta carboxila cadeia. O na extremidade da –C O • Nomenclatura oficial : (terminação óico)

O O CH 3– C O C–C HO OH Ácido etanodióico Ácido etanóico (ácido

O O CH 3– C O C–C HO OH Ácido etanodióico Ácido etanóico (ácido oxálico) O CH 3–CH 2– CH – C CH 3 OH Ácido – 2 – metil - butanóico ou OH Ácido α – metil - butanóico

 • Nomenclatura usual: OH HC Ácido fórmico O OH H 3 C– C

• Nomenclatura usual: OH HC Ácido fórmico O OH H 3 C– C O O H 3 C H 2 C– C OH Ácido propiônico Ácido acético O H 3 C H 2 C– C OH Ácido butírico OBS: O C OH Ácido benzóico

4) Aldeído: Apresentam carbonila na extremidade da cadeia • Nomenclatura oficial : (terminação al)

4) Aldeído: Apresentam carbonila na extremidade da cadeia • Nomenclatura oficial : (terminação al) O O CH 3–CH 2– CH – C HC H CH 3 H metanal 2 – metil - butanal

Nomenclatura Usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico. O Aldeído fórmico ou formaldeído

Nomenclatura Usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico. O Aldeído fórmico ou formaldeído HC H O O H 3 C– C C H H Aldeído acético ou acetaldeído Aldeído benzóico ou benzaldeído

5) Cetonas: Apresenta o grupo carbonila entre átomos de carbono • Nomenclatura oficial: (terminação

5) Cetonas: Apresenta o grupo carbonila entre átomos de carbono • Nomenclatura oficial: (terminação ona) CH 3 C CH 3 O propanona CH 3 CH 2 C CH 3 O 4 –metil – 2 – pentanona

 • Nomenclatura usual: Nome dos radicais ligados à carbonila (ordem alfabética) em seguida,

• Nomenclatura usual: Nome dos radicais ligados à carbonila (ordem alfabética) em seguida, a palavra cetona. CH 3 C CH 3 O dimetil – cetona CH 3 CH 2 C CH 3 O metil – n- propil – cetona

6) Éter: Apresenta oxigênio entre carbonos • Nomenclatura: CH 3 – O – CH

6) Éter: Apresenta oxigênio entre carbonos • Nomenclatura: CH 3 – O – CH 2 – CH 3 oficial: metóxi – etano usual: éter – metil - etílico CH 3 – CH 2– O – CH 2 – CH 3 oficial: etóxi – etano usual: éter – dietílico ou éter etílico éter comum: usado como anestésico geral e como solvente

7) Éster: O Apresenta o grupo R– C O R 1 • Nomenclatura oficial:

7) Éster: O Apresenta o grupo R– C O R 1 • Nomenclatura oficial: O H 3 C – C O CH 3 etanoato de metila O H 3 C– H 2 C – C O propanoato de etila CH 2 CH 3

 • Nomenclatura usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico O H 3

• Nomenclatura usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico O H 3 C– C acetato de metila O CH 3 Lembrando que: O H 3 C-C OH Ácido acético H 2 O O H 3 C-C + O- Acetato H+ Ácido nion ico oso Ídrico ato ito Eto

Os ésteres são utilizados como flavorizantes !!! OBS: 8) Enol: Apresenta hidroxila ligada a

Os ésteres são utilizados como flavorizantes !!! OBS: 8) Enol: Apresenta hidroxila ligada a carbono insaturado CH 2 C CH CH 3 OH but – 2 – en – 2 ol

1) Qual é a fórmula estrutural do MTBE ( metil – terc – butil

1) Qual é a fórmula estrutural do MTBE ( metil – terc – butil – éter)? CH 3 - O – CH 3 metil terc - butil

2) A nomenclatura correta para o composto abaixo é: CH 3 – CH =

2) A nomenclatura correta para o composto abaixo é: CH 3 – CH = C – CH 3

3) A estrutura a seguir: apresenta a seguinte nomenclatura oficial: a) 3 -fenil-5 -isopropil-5

3) A estrutura a seguir: apresenta a seguinte nomenclatura oficial: a) 3 -fenil-5 -isopropil-5 -hepteno b) 5 -fenil-3 -isopropil-2 -hepteno c) 3 -isopropil-5 -hexil-2 -hepteno d) 5 -benzil-3 -isopropil-2 -hepteno e) 5 -fenil-3 -etenil-2 -metil-heptano