FORTALECIMIENTO A ORGANIZACIONES ESTRUCTURACIN PLAN DE NEGOCIOS Proyecto

FORTALECIMIENTO A ORGANIZACIONES ESTRUCTURACIÓN PLAN DE NEGOCIOS Proyecto Labrando Paz SONIA MARCELA OCHOA ENDO Consultora empresarial

Objetivo General del Proyecto Fortalecer las capacidades administrativas y empresariales de los productores e implementar un modelo de negocio que plantee la comercialización de iniciativas productivas, mejorando su productividad y competitividad en el territorio

Objetivos Específicos del Proyecto Establecer planes de trabajo para cada iniciativa productiva. Estructuración de planes de negocios que permita a las organizaciones a la implementación de la estrategia Fortalecer las capacidades administrativas de los productores y /o organizaciones e implementar un modelo de negocio que plantee la comercialización de cada uno de los productos a desarrollar.

Justificación transferencia de capacidades a los productores y diseñar os planes de negocio, con el fin de que puedan formar una asociación sostenible financieramente y capaz de auto-gestionarse para la comercialización de sus productos

RESULTADOS TIEMPOS ESQUEMA GENERAL DE ACOMPAÑAMIENTO MANEJO DE CONCEPTOS EMPODERAMIENTO DE HERRAMIENTAS SESION 1 SESION 2 SEPTIEMBRE/ OCTUBRE SHOW FINAL SESION 2 NOVIEMBRE

METODOLOGIA Y TEMATICAS PLAN DE NEGOCIOS CARTILLA • Análisis situacional DOFA • Estrategias de mercado (taller de marca) • Paso a paso del proceso innovador • Manejo de recursos • MODELO DE NEGOCIO FORMACIÓN • Diagnostico • Áreas de cambio Selección de la idea innovadora • Ficha tecnica del producto • Presupuesto • Plan de innovación • Áreas de cambio Selección de la idea innovadora • Ficha técnica del producto • Presupuesto • Plan de innovación • Ficha ICO • Lluvia de ideas( mapa de empatia) • Plan de trabajo • Guia del proyecto • Protocolo de capacitacion ASESORIAS • Definición de Objetivos y análisis Organizacional • Analisis de mercado y sector • Estudio técnico • plan financiero • Plan de actividades

Qué es el Plan de Negocios El plan de negocios es como una prueba de laboratorio que permite identificar qué pasaría si se creara una empresa sin asumir el riesgo de hacerlo.

Para transformar ideas innovadoras. . . en grandes proyectos “Escribir un plan de negocios fuerza a pensar disciplinadamente, a alcanzar un trabajo intelectualmente honesto. Una idea puede ser genial en la mente, pero cuando se analizan los detalles y los cálculos numéricos, se podría observar otra realidad. " Claudio Sánchez Ex-consultor de Mc. Kinsey

ES VITAL PORQUE PERMITE: I. II. Evaluar si una idea puede funcionar y por qué. III. Saber qué recursos va a necesitar. IV. Determinar el potencial de una oportunidad de negocios en el mercado y aterrizarla para presentarla de forma clara y atractiva ante terceros. V. Entender qué equipo se requiere para llevar a cabo la iniciativa empresarial. VI. Entender qué Identificar sus fortalezas, pero también sus debilidades. riesgos pueden afectar la oportunidad de negocios y con qué mecanismos mitigarlos. VII. Diseñar planes de corto, mediano y largo plazo.

Producto Mercado Riesgos Financiamento . . . Una “mejor opción” es fruto de un trabajo de equipo y del involucramiento de gran parte de la organización para consolidar ideas creativas en un plan de negocios atractivo para potenciales inversionistas y socios que no están en el día a día de las operaciones. Mejor opción!

Enfoque de este documento PROCESO DE DESARROLLO DE UN NEGOCIO NUEVO Empresa establecida Start-up y expansión Planificación del negocio Desarrollo de una idea de negocio Principalesact ividades • Describir idea • Análisis preliminar de posibilidades de éxito • Elaborar el plan de negocio • Montaje y puesta en marcha de la empresa • Refinamiento del modelo • Excelencia operacional • Penetración del mercado • Búsqueda de nuevas oportunidades Objetivo • Convencer e interesar a los inversionistas • Crear empresa exitosa, rentable y sostenible • Consolidar y expandir el negocio

Resumen ejecutivo Producto/ servicio Sistema de negocios y organización Plan de implantación Financiación Plan Comercial Equipo de trabajo Riesgos Componentes del plan de negocio

Introducción Para Capítulos de la Cartilla Proyecto Labrando Paz

Trabajamos no sólo para producir, sino para dar valor al tiempo. Eugene Delacroix

Capitulo I: Diagnostico El análisis DOFA (test para conocer las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas de una empresa antes su competencia) es la base de diagnóstico de un plan de negocios, ya que sistematiza la información de la empresa y su entorno, la cual se utiliza para definir objetivos realistas y diseñar estrategias competitivas para alcanzarlos. LOGROS ALCANZAR OBJETIVOS 1. 2. 3. Conocer la realidad de la situación actual de la empresa u organización. Superar las debilidades con base al aprovechamiento de las oportunidades Identificación las debilidades para evitar las amenazas Los participantes tendrán la capacidad de identificar los factores externos e internos que afectan a su organización. Las personas estarán en condiciones para formular y crear estrategias que les permitan alcanzar los objetivos de su empresa.

FICHA ICO Índice de capacidades organizacionales

Capitulo II: Áreas de cambio, Selección OBJETIVOS de la idea innovadora La innovación es la introducción de ideas novedosas y útiles que permiten crear nuevos productos y/o servicios o mejorar los ya existentes, y aplicar nuevos procesos en la producción o en la organización, de manera continua y orientada al cliente. La innovación consiste en desafiar las normas para diseñar modelos de negocio originales que satisfagan las necesidades desatendidas, nuevas u ocultas de los clientes. LOGROS ALCANZAR Capacidad de aplicación de la creatividad en la detección de ideas innovadoras. Identificación de conocimiento de mi entorno y factores diferenciales de la organización y de la competencia. 1. Estimular las facultades creativas existentes en toda persona, poniendo dicha creatividad al servicio de nuevas oportunidades de la innovación. Identificar cómo y cuándo se genera conocimiento útil para nuestro negocio para hacerlo patrimonio de nuestra empresa. 2. Aprender a sistematizar la detección de oportunidades y amenazas del entorno, de forma que seamos capaces de adaptarnos a él e, incluso mejor, de llegar a sorprenderle.

El futuro tiene muchos nombres Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad. Víctor Hugo

MODELO DE NEGOCIO CANVAS Estrategia empresarial-/modelo de innovación organizaciones de base

ACTIVIDADES CLAVES OFERTA: RELACIÓN CON LOS CLIENTES Redes de partners: RECURSOS CLAVES Estructura de costos: Distribución y canales de comercialización Flujo de ingresos: SEGMENTOS DE MERCADO

FICHA PERFIL Idea de negocio/iniciativa productiva

5 4 Impacto 3 2 1 No. 3 0 0 No. 2 1 2 Facilidad 3 Valore de uno (1) a cinco (5) la facilidad que posee la ejecución de la estrategia en el periodo de tiempo estimado, igualmente bajo la misma escala de valores califique el impacto que tendría la implementación de la estrategia en su empresa o en el mercado sea cual sea la naturaleza de la misma. Entiéndase cinco (5) como la facilidad y el impacto más elevado y 1 como de mayor dificultad de ejecución y de menor impacto. 4 5

Actividad Tipo de Recurso Unidad de Cantidad Valor Unitario Medida Descripción del Recurso Cofinanciació n Valor Total Recursos Propios El presupuesto deberá programarse sobre la base de costos reales demostrables, y ser coherente con el alcance y complejidad técnica de las actividades a realizar; con el plazo en que éstas se lleven a cabo y con la capacidad financiera del postulante. Tipo de recursos: Humanos (H), Técnicos (T), Financieros (F), Tecnológico (Tg), Físicos (Fs)

Medición de avance en el logro de la meta establecida Actividad Meta Indicador Medición 1 Medición 2 Medición 3 Total de ventas realizada por semanas Vendedor x horas trabajadas Hora vendedor por semanas Indicador: Medida utilizadaspara determinar el éxito de una actividad, estrategia, proyecto o una organización. Ejemplo: Ventas por hora por vendedor = Responsable Medición 4

Capitulo III: Ficha Técnica del Producto OBJETIVOS LOGROS ALCANZAR 1. Identificar las características del producto. 2. Diseñar y realizar la ficha técnica del producto o servicio. 3. Relacionar y describir en forma secuencial cada una de las actividades y procedimientos que forman parte del flujo del proceso de producción de su producto o servicio. Parámetros que establecen el proceso productivos del producto. Realización de la ficha técnica. Flujo de diagrama del proceso de innovación. Consiste en identificar las necesidades que se tienen acerca de los procesos de producción, los que permitirán a su empresa fabricar productos u ofrecer servicios. En estos procesos también entran las materias primas y su consecución, el talento humano que se va a encargar de dichos procesos, la maquinaria, y el equipo que ha de estar bajo su dirección.

Cuando la vida te presente razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una razones para reír. Anónimo

PLAN DE TRABAJO Componentes a trabajar en la asesoría de acompañamiento a las organizaciones

Lista de verificación Fecha (dd/mm/aa): Diligenciado por: Nombre de la Asociación: Departamento/municipio: Componente Evidencias de producto CUMPLE SI NO Evidencia Producto Existe acta de constitución de la asociación. Cuentan con registro en cámara de comercio Están Inscritos ante la DIAN (RUT) Cuentan con plan de mercadeo y comercialización para sus productos. Sus productos cuentan con certificación de calidad. Manejan estándares o parámetros de calidad. Manejan manuales de procesos y procedimientos Cuentan con un sistema de PQR, (preguntas, quejas y reclamos de los clientes) Tienen una estructura de costos y gastos definida. Cuentan con registros de ingresos y egresos. Cuentan con una estrictura de presupuesto definida Manejan y programan su flujo de caja. resultados, análisis de los mismos). Cuentan con sistema de inventarios. Han identifiacdo fuentes de financiación para sus proyectos Gestión y Asociatividad Cuentan con registro de industria y comercio. empresarial Establecen y Manejan Planes de trabajo. Han diseñado manuales de funciones. Realizan análisis DOFA de la Asociación. Mercadeo y Venta de Manejan a o plican Buenas Prácticas acuícolas Productos Costos, contabilidad y Generan los estados financieros de la asociación (balance general, estado de finanzas cuentan con registro de gestión de recursos y créditos

CHECK LIST Fecha (dd/mm/aa): Diligenciado por: Nombre de la Asociación: Departamento/municipio: Mercadeo y Venta de Productos Costos, contabilidad y finanzas Lista de verificación y seguimiento Gestión y Asociatividad empresarial Competencia Verifiación de documentos fisicos existentes Componente Instrument os de Técnicas para recolección de recolectar Evidencias de Criterios de evaluación evidencias producto

Plan de trabajo Fecha (dd/mm/aa): Diligenciado por: Nombre de la Asociación: Departamento/municipio: semanas Debilidades Actividades Responsable Meta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Componente Mercadeo y venta de productos. Gestión y asociatividad empresarial. Formulación de costos y presupuesto agropecuarios. Manejo contable y de análisis Financiero.

Capitulo IV: Presupuesto OBJETIVOS 1. Identificación del dinero necesita invertir en el proyecto 2. Cuantificar cuantos necesita para gastos pre operativos, gastos de comercialización y servicios, otros gastos, pago de créditos. 3. Determinar el monto total necesario para que el negocio funcione. El análisis financiero tiene como objetivo resumir los recursos monetarios necesarios y cuantificar el capital disponible para poner en marcha el negocio. Los aspectos fundamentales para empezar el análisis LOGROS ALCANZAR identificación de fuentes de financiación. Proyección de gastos de personal Identificación de; activos fijos, costos variables y herramientas financiera. Etc.

Hay que ser buenos no para los demás, sino para estar en paz con nosotros mismos. Achile Tournier

Capitulo V: Plan de Innovación Registro de las actividades, OBJETIVOS recursos y tiempos en el cual se desarrollará el plan de innovación, 1. Desarrollo del cronograma de a través de esta herramienta se trabajo de acuerdo al tiempo de podrá hacer seguimiento a los ejecución. avances, utilización de los recursos y gestión, con el fin de 2. Especificar las actividades y observar en forma clara la tareas a realizar del proyecto. realización del proyecto. Para cada actividad se registrarán las 3. Establecer los indicadores que metas a lograr y los permitan medir las metas del plan requerimientos de recursos por de innovación. período. LOGROS ALCANZAR Definición de objetivos del plan de innovación Creación de indicadores Elaboración del cronograma de trabajo Creación de herramientas de seguimientos del plan de innovación.

Si no queréis trabajar, necesitáis trabajar para ganar suficiente dinero para no trabajar

MAPA DE EMPATÍA Conocimiento del cliente y segmentación del mercado Debilidades y fortalezas área comercia/mercadeo

PROYECTOS PARA POTENCIAR LAS FORTALEZAS Y ENFRENTAR LAS DEBILIDADES

TALLER DESARROLLO DE LA MARCA Construcción de marca, Diseño del logo y selección de la imagen corporativa de las organizaciones

Nombre Asociado : _____________ Organización : ______________ Producto: _________________ Paso 1: Juego de palabras claves Paso 2: Caracterización del producto Paso 3: Historia del producto

FICHA METODOLÓGICA HERRAMIENTA TALLER DESARROLLO DE LA MARCA OBJETIVO Comprender la imagen corporativa como el conjunto de elementos que identifican y distinguen a una empresa u organización, como el desarrollo de la marca y/o logotipo con el fin de obtener un reconocimiento en el mercado. Utilizando instrumentos o herramientas pedagógicas como: 1. hoja de trabajo taller branding, 2. colores, marcadores, lápiz, 3. compás, regla, plumones, INSUMOS 4. papel kraf Para la comprensión de los temas y la debida aplicación de los resultados Cada uno de los participantes selecciona el material a su gusto. El componente del taller para el desarrollo de la marca, está estructurado con la metodología de talleres participativos, la lluvia de ideas, cuyas temáticas y metodologías están pensadas de acuerdo al nivel educativo de los participantes. Presentación y explicación de la caja de herramientas: Este paso permite concertar y orientar los mecanismos para que los asociados a las organizaciones de base entendieran el tema y los resultados fueran los mejores en función de colectivamente construir bien sea la marca de un producto o la marca de la organización, en función de uno de los criterios de la imagen corporativa. De igual manera se presenta las filminas sobre el tema para entrar en la etapa de autoanálisis corporativo. En aplicación del principio metodológico de “aprender haciendo”, el aprendizaje en los procesos del “taller de branding”, desarrollo de la marca, se trabajará con base en el criterio del APRENDIZAJE A PARTIR DE PROBLEMAS. Es decir que se identifica la falencia o la necesidad de fortalecer una temática es especial, en este caso la imagen corporativa y se enfocan las actividades para desarrollar la DESARROLLO capacidad que tienen los productores para la creatividad para innovar procesos y orientar los aspectos que requieran más METODOLÓGICO concentración y aprendizaje. Fase 1: Se definen unas reglas del juego: Participar, compartir experiencias y ser curioso y preguntar De acuerdo al No. De participantes se crean grupos de trabajo. Se realizarán en forma de taller práctico, pues esta es la modalidad pedagógica que estimula y exige la participación de los asistentes. La experiencia dice que los adultos aprenden mejor con la práctica, haciendo sus propios elementos. Si ésta responde a problemas apegados a la realidad y a la vida cotidiana, los adultos trabajan más fácilmente en la solución. Por eso es mejor plantear problemas prácticos y reales. Fase 2: El taller estimula la creatividad a partir de la generación de una lluvia de ideas, se discute entre los grupos las diferentes palabras claves, incentivando a pensar en las posibles características del producto. Se clasifican las palabras claves en intangibles y tangibles, con el propósito de conocer más el producto. Fase 3: Se elabora una historia que cautive, genere persuasión en la mente del cliente y recordación de la marca. DURACIÓN LOGROS ESPERADOS 3 a 4 horas aproximadamente en cada sesión (Dependiendo del nivel de avance de la organización) Construcción colectiva de la marca de su producto principal o de la organización. Desarrollo de la creatividad de los productores y líderes de las organizaciones de base. Estructurar el Slogan como frase recordatoria de la marca o empresa. Creación del boceto de logotipo en algunos casos teniendo en cuenta la dinámica y disponibilidad del grupo para dibujarlo.