Ficha Tcnica Produto Valledueto Pizza e Esfiha DESCRIO

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Ficha Técnica Produto: Valledueto. Pizza e Esfiha DESCRIÇÃO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Mistura em pó para

Ficha Técnica Produto: Valledueto. Pizza e Esfiha DESCRIÇÃO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Mistura em pó para o preparo de Pizza e Esfiha. INGREDIENTES Farinha de Trigo especial fortificada com ferro e ácido fólico, sal, emulsificantes monodeglicerídeo, melhoradores de farinha, ácido ascórbico e enzimas. CONTÉM GLUTEM. PORÇÃO DE USO / RENDIMENTO APROXIMADO Mistura para Valledueto Valle Foods 1 kg. Água gelada aproximadamente 550 ml. Fermento Biológico fresco 45 g Rendimento Pizza em peças de 6 peças de 250 g. Eshira em peças de 32 peças de 50 g. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 50 g ( 2 colheres de sopa) Quantidade porção Valor energético % VD 173 kcal = 727 k. J 9% Carboidratos 37 g 12% Proteínas 4, 5 g 6% 0, 67 g 1% Gorduras Saturadas 0 g 0% Gordura Trans 0 g ¨VD não estabelecido¨ Gorduras Totais Fibra Alimentar Sódio 1, 7 g 7% 74 mg 3% *% Valores diários com base em uma dieta de 2. 000 kcal ou 8400 k. J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. MODO DE PREPARO EMBALAGEM / PRAZO DE VALIDADE Misturar os ingredientes até homogeneizar a massa; bater na velocidade rápida até o ponto de véu; divida a massa em peças no tamanho desejado; Descansar a massa por 20 minutos na mesa com um plástico por cima. Pizza em peças de 6 peças de 250 g. Eshira em peças de 32 peças de 50 g. Fardo com 10 kg fracionado 2 x 5 kg. 6 meses, a partir da data de fabricação. ALERGENICOS Contém derivados de trigo.