Ficha Tcnica Produto PO DE L NEUTRO DESCRIO

Ficha Técnica Produto: PÃO DE LÓ NEUTRO. DESCRIÇÃO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Mistura para o preparo de Pão de ló neutro. INGREDIENTES Farinha de Trigo especial fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, bicarbonato de cálcio, pirofosfato de sódio, propionato de cálcio, emulsificante. CONTÉM GLUTEM. PORÇÃO DE USO / RENDIMENTO Mistura para Pão de ló 5 kg. Água 1, 250 litro. Ovos 2, 5 kg aproximadamente 50 unidades. Aproximadamente 9 unidades de 400 g. MODO DE PREPARO 1. Colocar na batedeira a mistura para Pão de Ló Valle Foods, os ovos e a água, misturar na velocidade 1 por 1 minuto e na velocidade rápida por mais 15 minutos. 2. Colocar na assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Fornear em forno turbo a 150º ou forno lastro 200º C por aproximadamente 25 a 30 minutos. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 50 g ( 2 colheres de sopa) Quantidade porção Valor energético % VD 187 kcal = 785 k. J 9% Carboidratos 41 g 14% Proteínas 3, 1 g 4% Gorduras Totais 1, 2 g 2% Gorduras Saturadas 0, 5 g 2% Gordura Trans 0 g ¨VD não estabelecido¨ Fibra Alimentar 17, 5 g 7% Sódio 22 mg 1% *% Valores diários com base em uma dieta de 2. 000 kcal ou 8400 k. J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. EMBALAGEM / PRAZO DE VALIDADE Pacote de 5 kg. 6 meses, a partir da data de fabricação. ALERGENICOS Contém derivados de trigo e leite de vaca.