FEST A CROPAK Rovinj 26 studenog 2020 1

  • Slides: 39
Download presentation
FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 1

FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 1

Zoran Gošek, dipl. ing. GA Consulting d. o. o. Shelf ready packaging FEST. A

Zoran Gošek, dipl. ing. GA Consulting d. o. o. Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 2

§ § § Uvod Definicija SRP-a Osnovni principi SRP-a Vrste SRP-a SRP na prodajnom

§ § § Uvod Definicija SRP-a Osnovni principi SRP-a Vrste SRP-a SRP na prodajnom mjestu Funkcionalni zahtjevi za SRP Ograničenja za uvođenje SRP-a Mogućnosti proizvođača ambalaže Standardi za pakiranja Trgovačka mreža u RH Moguće uštede Zaključak Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 3

Ovaj segment pakiranja i njegova problematika stručno i detaljno se prati putem udruženja: IGD

Ovaj segment pakiranja i njegova problematika stručno i detaljno se prati putem udruženja: IGD (Institut of Grocery distribution) ECR Europe (Efficient Consumer Response) ECR Europe – osnovao projektni tim – čine ga stručnjaci proizvođača, dobavljača ambalaže, trgovačkih lanaca Rezultat – Cjeloviti vodič za zajednički pristup rješavanju SRP-a Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 4

Shelf Ready Packaging (SRP) u ovom izlaganju odnosi se na komercijalnotransportno pakovanje koje u

Shelf Ready Packaging (SRP) u ovom izlaganju odnosi se na komercijalnotransportno pakovanje koje u trgovinu dolazi kao gotova prodajna jedinica a u potpunosti je prilagođena polici. Ø Ø Ø jednostavno za identifikaciju lako se otvara lako se stavlja na policu lako se odlaže otpadna ambalaža pozitivno utječe na optimizaciju procesa ponovnog punjenja police utječe na bolju uočljivost proizvoda od strane potrošača Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 5

Osnovni principi SRP-a Ø biti uvijek od vrijednosti za potrošača, prodavača i proizvođača Ø

Osnovni principi SRP-a Ø biti uvijek od vrijednosti za potrošača, prodavača i proizvođača Ø usklađenost s propisima zaštite okoliša i općih javnih interesa Ø izbjegavati nepotpunost i kompleksnost Ø održati identitet branda Ø mjeriti implementaciju Ø uvjetovati dugoročnu povezanost prodavača i proizvođača Ø poštivati načela efikasnosti cjelokupnog opskrbnog lanca Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 6

Osnovni principi SRP-a Vrijednost za potrošača, prodavača i proizvođača Povećanje zadovoljstva potrošača A Ø

Osnovni principi SRP-a Vrijednost za potrošača, prodavača i proizvođača Povećanje zadovoljstva potrošača A Ø Ø Ø povećanje prodaje povećanje vrijednosti branda lojalnost prema trgovini Neophodna financijska ulaganja B Ø Ø kod proizvođača (promjene pakiranja, izmjene na linijama za pakiranje) kod prodavača (promjene u procesu skladištenja i manipulacije u trgovini) Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 7

Osnovni principi SRP-a Usklađenost s propisima zaštite okoliša i općih javnih interesa Ø Upotreba

Osnovni principi SRP-a Usklađenost s propisima zaštite okoliša i općih javnih interesa Ø Upotreba i odlaganje ambalaže ima utjecaj na okoliš. Ø Proizvođači i prodavači moraju minimizirati utjecaj svojih aktivnosti na okoliš, uključujući utjecaj ambalaže tijekom njezinog životnog ciklusa Ø Direktivom 94/62/EC propisani su svi zahtjevi koje mora ispunjavati ambalaža koja se stavlja na tržište. v ograničenje volumena ambalaže u odnosu na volumen odnosno masu punjenja v kvaliteta ambalaže (sadržaj teških metala, otrovnih supstanci) v mogućnost recikliranja odnosno energijske oporabe Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 8

Osnovni principi SRP-a Izbjegavati nepotpunost i kompleksnost SRP rješenja moraju biti izvedena na osnovu

Osnovni principi SRP-a Izbjegavati nepotpunost i kompleksnost SRP rješenja moraju biti izvedena na osnovu postojećih standarda i doprinositi optimizaciji opskrbnog lanca. Minimalni zahtjevi za to su: Ø optimizacija paletnog slaganja i iskorištenja transportnog sredstva Ø označavanje transportnih i paletnih jedinica prema GS 1 standardima Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 9

Osnovni principi SRP-a Održati identitet branda Ø za proizvođača vrlo je važno održati identitet

Osnovni principi SRP-a Održati identitet branda Ø za proizvođača vrlo je važno održati identitet branda u trgovinama različite veličine, da potrošač može prepoznati i locirati određeni proizvod u samom okruženju trgovine. Ø SRP rješenje koje održava identitet branda olakšava prepoznatljivost proizvoda i osoblju u trgovini i potrošaču. Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 10

Osnovni principi SRP-a Mjerenje implementacije Uspješnost implementacije proizvođač i prodavač prate preko slijedećih parametara:

Osnovni principi SRP-a Mjerenje implementacije Uspješnost implementacije proizvođač i prodavač prate preko slijedećih parametara: Ø produktivnost/troškovi Ø raspoloživost na polici Ø zadovoljstvo potrošača Ø volumen prodaje Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 11

Osnovni principi SRP-a Parametri uspješnosti implementacije Zadovoljstvo potrošača Raspoloživost na polici Volumen prodaje Uspjeh

Osnovni principi SRP-a Parametri uspješnosti implementacije Zadovoljstvo potrošača Raspoloživost na polici Volumen prodaje Uspjeh implementacije? Produktivnost/troškovi Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 12

Osnovni principi SRP-a Uvjetovati dugoročnu povezanost prodavača i proizvođača Ø Ø zajednički rad na

Osnovni principi SRP-a Uvjetovati dugoročnu povezanost prodavača i proizvođača Ø Ø zajednički rad na razvoju SRP-a ukoliko su nužna financijska ulaganja – potrebna suglasnost Uprave Na dugoročnost međusobnih obaveza partnera u implementaciji SRP-a utječe: Ø period za povrat ulaganja Ø rok za iskazivanje dobiti Ø mogućnost zamjene s profitabilnijim rješenjem Ø spoznaja da novo rješenje nije održivo Ø životni vijek proizvoda kreiran prema zahtjevima potrošača Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 13

Osnovni principi SRP-a Poštivati načela efikasnosti cjelokupnog opskrbnog lanca Svako SRP rješenje mora biti

Osnovni principi SRP-a Poštivati načela efikasnosti cjelokupnog opskrbnog lanca Svako SRP rješenje mora biti provjereno u smislu njegovog utjecaja na efikasnost cjelokupnog opskrbnog lanca: Ø efikasno transportno pakovanje Ø efikasno nadopunjavanje Ø optimizacija transporta Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 14

Shelf ready packaging Koprivnica, 26 studenog 2020 15

Shelf ready packaging Koprivnica, 26 studenog 2020 15

Vrste SRP-a Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 16

Vrste SRP-a Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 16

Vrste SRP-a SRP kao prodajna jedinica Ø promotivni display, ¼ i ½ palete Shelf

Vrste SRP-a SRP kao prodajna jedinica Ø promotivni display, ¼ i ½ palete Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 17

Vrste SRP-a Povratna ambalaža /Re-usable trays/ Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26

Vrste SRP-a Povratna ambalaža /Re-usable trays/ Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 18

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 19

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 20

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 21

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 22

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 23

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

SRP na prodajnom mjestu Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 24

Funkcionalni zahtjevi za SRP Ø laka identifikacija proizvoda Ø lako otvaranje transportnog pakovanja Ø

Funkcionalni zahtjevi za SRP Ø laka identifikacija proizvoda Ø lako otvaranje transportnog pakovanja Ø lako odlaganje otpadne ambalaže Ø lako stavljanje na police Ø laka kupnja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 25

Laka identifikacija proizvoda Ø vizualna identifikacija proizvoda Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj

Laka identifikacija proizvoda Ø vizualna identifikacija proizvoda Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj 26 studenog 2020 26

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako otvaranje transportnog pakovanja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK,

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako otvaranje transportnog pakovanja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 27

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako otvaranje transportnog pakovanja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK,

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako otvaranje transportnog pakovanja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 28

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako odlaganje otpadne ambalaže Shelf ready packaging FEST. A CROPAK,

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako odlaganje otpadne ambalaže Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 29

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako stavljanje na police Shelf ready packaging FEST. A CROPAK,

Funkcionalni zahtjevi za SRP Lako stavljanje na police Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 30

Funkcionalni zahtjevi za SRP Laka (jednostavna) kupnja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj,

Funkcionalni zahtjevi za SRP Laka (jednostavna) kupnja Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 31

Ograničenja za uvođenje SRP-a moguća su u slučajevima: Ø nedostatak stručnih znanja o mogućnostima

Ograničenja za uvođenje SRP-a moguća su u slučajevima: Ø nedostatak stručnih znanja o mogućnostima proizvođača ambalaže Ø nedostatak stručnih znanja o važećim standardima za pakiranje Ø nedovoljna suradnja proizvođača, dobavljača ambalaže i prodavača Ø nedostatak kvalitetne opreme za formiranje komercijalnih odnosno transportnih pakovanja (poluautomatske i automatske linije za pakiranje) Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 32

Ø Kartonska ambalaža (kartoni, mikroval, valovita ljepenka) v dno + poklopac v perforacije v

Ø Kartonska ambalaža (kartoni, mikroval, valovita ljepenka) v dno + poklopac v perforacije v traka za otvaranje v višebojni tisak Ø Štancani podlošci Ø FEFCO – Europska federacija proizvođača valovite ljepenke /25 aktivnih članica – nacionalna udruženja proizvođača valovitog kartona – od 2005. članica i UHPVK/ Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 33

Zahtjevi za sekundarna i tercijarna pakovanja važni za ispunjavanje funkcionalnih zahtjeva bitnih za implementaciju

Zahtjevi za sekundarna i tercijarna pakovanja važni za ispunjavanje funkcionalnih zahtjeva bitnih za implementaciju SRP-a Ø Ø Ø Identifikacija etiketiranjem (GS 1 Standardi) Masa paketa (preporuka na nivou EU – 15 kg) Visina tercijarnih pakovanja ( do maximum 2, 40 m) Paletiziranje ( euro paleta 1200 x 800 mm; industrijska 1200 x 1000 mm) Usklađenost s Direktivom 94/62/EC (Ambalaža i ambalažni otpad) Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 34

Trgovačka mreža u RH /prehrana/ KATEGORIJA (klasifikacija p. m. ) Oznaka klasifikacije: HM -

Trgovačka mreža u RH /prehrana/ KATEGORIJA (klasifikacija p. m. ) Oznaka klasifikacije: HM - hiper market ( bivši C&C) - 3000 i više m² A - super marketi 500 m²- 3000 m² B - 150 m² -500 m² C - 50 m² - 150 m² D - do 50 m² Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 35

Trgovačka mreža u RH /prehrana/ Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog

Trgovačka mreža u RH /prehrana/ Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 36

Uvažavajući prethodne podatke (različiti od podataka Zavoda za statistiku) o strukturi trgovina u RH,

Uvažavajući prethodne podatke (različiti od podataka Zavoda za statistiku) o strukturi trgovina u RH, uvođenjem SRP-a, moguće je ostvariti određene uštede uz: Ø Ø Ø Veće količine u narudžbi ambalaže Veće proizvodne serije Manja komercijalna odnosno transportna pakovanja Dostupnost asortimana u većem broju trgovina Brži obrtaj proizvoda Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 37

Ø U tvrtkama nema dovoljno kadrova stručnih za problematiku pakiranja /osim veliki sistemi/ Ø

Ø U tvrtkama nema dovoljno kadrova stručnih za problematiku pakiranja /osim veliki sistemi/ Ø Inicijativa mora krenuti od prodavača Ø Neophodno je dobro poznavanje proizvodnih mogućnosti ambalažne industrije (materijali za pakiranje i oprema) Ø Nužna dobra i dugoročna suradnja proizvođača, dobavljača ambalaže i prodavača Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 38

HVALA NA PAŽNJI ! Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020

HVALA NA PAŽNJI ! Shelf ready packaging FEST. A CROPAK, Rovinj, 26 studenog 2020 39