FENOLOGA DE ARVEJA Pisum sativum var Norteo ADAPTADO

FENOLOGÍA DE ARVEJA (Pisum sativum) var. Norteño. ADAPTADO DE KNOOT, 1987 *: Docentes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA. Jorge Luján: jorlujan@agro. unc. edu. ar Gloria Viotti: gviotti@agro. unc. edu. ar Estado 004. EMERGENCIA. Plúmula cerrada Estado 102. Planta con dos hojas verdaderas y los dos nudos (ó subnudos) áfilos. La flecha roja indica el nudo con la 1º hoja verdadera. Generalmente la primera rama se observa en el 2º subnudo áfilo. Estado 105 - El 5º nudo con hoja compuesta de 2 foliolos y tres zarcillos, mientras que los basales son simples. 1º rama basal con dos nudos. Para Villareal, (2006) la ramificación del tallo principal se inicia cuando éste alcanza el nudo nº 8. Estado 201. Prefloración. Pimpollo floral cerrado por las brácteas en el nudo nº 13 del tallo principal. Los pimpollos están cubiertos por los folíolos de la última hoja en crecimiento. Sólo se ven dando vuelta los folíolos y buscando dentro de ellos. Final de Estado 203. Las plantas tienen flores en marchitamiento con distinto grado de avance, indicando la fijación de granos y el inicio de formación de vainas. Estado 205 - VAINA PLANA. Las vainas aún están con grano de crecimiento reducido y se encuentran planas o lisas (Imagen izquierda); y con largo definitivo y granos de mínimo crecimiento (Imagen derecha). Cercano a este estado se inicia el crecimiento acelerado del grano. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS - UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA Estado 103. Planta con tres nudos verdaderos. La cuarta hoja aún está con los foliolos ligeramente cerrados. Estado 203. Floración. Planta con flor abierta en el nudo nº 13 del tallo principal. La inflorescencia está en el tercer nudo que lleva tres pares de foliolos, mientras que los nudos inferiores tienen dos pares de foliolos y el mismo número de zarcillos que los nudos reproductivos. Vainas en diferente estado de crecimiento. Estado 206: VAINA ENGROSADA (vaina nº 6). En este caso las vainas han alcanzado su longitud final e hinchadas pero las granos aun son pequeños. Por otra parte, las vaina nº 7 y 8 indican el inicio de la etapa siguiente (llenado de granos). La división celular en los granos comienza poco antes que las vainas alcancen su longitud máxima (Parra, 2004 citado por Villarreal , 2006). Estado 303: todas las vainas color marrón. Esperar humedad de cosecha Cultivo en Estado 207. GRANO LLENO. El grano ha alcanzado su máximo tamaño como grano verde y está en Madurez óptima para consumo fresco. El mayor contenido de su peso es agua (75 %) (Parra, 2004, citado por Villarreal, 2006) Estado 208 y 209 (de izquierda a derecha). Luego de madurez para consumo fresco (Estado 207), el grano aumenta de tamaño, consistencia y pérdida de humedad, mientras que la vaina pierde gradualmente el color verde y los granos viran al color propio de cada variedad, acercándose a MADUREZ FISIOLÓGICA; luego continúa con la pérdida de agua del grano hasta humedad de cosecha. Senescencia. Cultivo en Etapa 301. En esta etapa las plantas tienen vainas inferiores secas de color marrón y vainas superiores verdes en diferente grado de estado 209. Vaina seca y marrón (última izquierda) y en vainas en Estado 209 (derecha). Cuando las vainas superiores alcanzan el color marrón oscuro, hay que esperar que llegue a humedad de cosecha. Considerar que el inicio de la dehiscencia de vainas ocurre a 13 a 14 % de humedad del grano. Arriba se presenta la evolución de los granos pertenecientes a las vainas de abajo. Bibliografía de referencia: ww. blackthornarable. co. uk/tag. php? tag_id=62# • KNOTT, C. M. 1987. A key for stages of development of the pea (Pisum sativum). Annals of applied biology. Volume 111, Issue 1. August 1987. Pages 233– 245 • VILLAREAL, F. (2006). Determinación del efecto en la productividad de cinco dosis del bio-estimulante “Florone” en tres variedades de arveja (Pisum sativum) aplicado en dos épocas. San José-Carchi. Tesis de grado previo a la obtención del título del Ingeniero Agrónomo. Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Agrícolas. http: //repositorio. utn. edu. ec/bitstream/123456789/793/2/03%20 agp%20119%20 tesis%20 final. pdf