Fehrjk biolgiai jelentsge A fehrjk aminosavakbl llnak Az
![Fehérjék biológiai jelentősége Fehérjék biológiai jelentősége](https://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-1.jpg)
Fehérjék biológiai jelentősége
![• A fehérjék aminosavakból állnak. • Az aminoecetsav a legegyszerűbb aminosav. • Ma • A fehérjék aminosavakból állnak. • Az aminoecetsav a legegyszerűbb aminosav. • Ma](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-2.jpg)
• A fehérjék aminosavakból állnak. • Az aminoecetsav a legegyszerűbb aminosav. • Ma már több mint 20 aminosav ismeretes.
![A fehérje térszerkezetének szintjei • Elsődleges • Másodlagos • Harmadlagos • Negyedleges A fehérje térszerkezetének szintjei • Elsődleges • Másodlagos • Harmadlagos • Negyedleges](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-3.jpg)
A fehérje térszerkezetének szintjei • Elsődleges • Másodlagos • Harmadlagos • Negyedleges
![Biológiai tevékenységük alapján is lehet a fehérjéket csoportosítani: • Katalitikus hatást kifejtő fehérjék (enzimek) Biológiai tevékenységük alapján is lehet a fehérjéket csoportosítani: • Katalitikus hatást kifejtő fehérjék (enzimek)](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-4.jpg)
Biológiai tevékenységük alapján is lehet a fehérjéket csoportosítani: • Katalitikus hatást kifejtő fehérjék (enzimek) • Különböző anyagokat szállító fehérjék (transzportfehérjék) • Vázfehérjék
![Biológiai jelentősége • Szerepük: Enzimek az élő szervezetek kémiai folyamataiban. • Szervezetünk táplálásához jelentős Biológiai jelentősége • Szerepük: Enzimek az élő szervezetek kémiai folyamataiban. • Szervezetünk táplálásához jelentős](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-5.jpg)
Biológiai jelentősége • Szerepük: Enzimek az élő szervezetek kémiai folyamataiban. • Szervezetünk táplálásához jelentős mennyiségű fehérjére van szükség. • Denaturálni kell(megfőzni) a fehérjéket az emésztéshez.
![Enzimek • zsírok, fehérjék és szénhidrátok lebontása • építő folyamatok • immunrendszer működése • Enzimek • zsírok, fehérjék és szénhidrátok lebontása • építő folyamatok • immunrendszer működése •](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-6.jpg)
Enzimek • zsírok, fehérjék és szénhidrátok lebontása • építő folyamatok • immunrendszer működése • szervezetbe bejutott kórokozók elpusztítása • Hétköznapi életben
![Fehérjék csoportosítása funkciójuk szerint: • Enzimek: tripszin, citochrom-c • Transzportfehérjék: hemoglobin, hemocianin, sz érumalbumin. Fehérjék csoportosítása funkciójuk szerint: • Enzimek: tripszin, citochrom-c • Transzportfehérjék: hemoglobin, hemocianin, sz érumalbumin.](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-7.jpg)
Fehérjék csoportosítása funkciójuk szerint: • Enzimek: tripszin, citochrom-c • Transzportfehérjék: hemoglobin, hemocianin, sz érumalbumin. • Védőfehérjék: ellenanyagok, fibrinogén, trombin. • Toxinok: kígyómérgek. • Hormonok: inzulin, mellékvesekéreg-serkentő hormon (ACTH), növekedési hormon (GH). • Struktúrfehérjék: kollagén, elasztin, retikulin • Motorfehérjék: aktin, miozin, kinezin, dinein • Tartalékfehérjék: ovalbumin, kazein.
![Készítette: • Tóth Adrienn 10. B Készítette: • Tóth Adrienn 10. B](http://slidetodoc.com/presentation_image_h2/46c96cbf0b0b331b7c65b219ba1dcf61/image-8.jpg)
Készítette: • Tóth Adrienn 10. B
- Slides: 8