Experiment Nr 13 Destillation Allgemein Sie versuchen den

Experiment Nr. 13 Destillation

Allgemein • Sie versuchen den Ethanol-Gehalt eines Gemischs (Rotwein) zu erhöhen. • Das Protokoll kann freiwillig verfasst werden (als Übung, zählt nicht, ohne Vorlage).

Zur Durchführung Apparatur aufbauen

Zur Durchführung • Die Glasapparatur gut, aber nicht unter Spannung fixieren.

Zur Durchführung • Rundkolben mit Plastik-Klammer sichern (so, dass sie nicht verbrannt wird)

Zur Durchführung • Metalltrichter (Babotrichter) zur Verteilung der Wärme am Rundkolben.

Zur Durchführung • 2 Siedesteinchen vermindern das Schäumen.

Zur Durchführung • Der Kühler muss so stark mit Wasser durchflossen werden, dass er kühl bleibt (mehr nicht, keine Verschwendung!)

Zur Durchführung • Temperatur regelmässig ablesen und notieren!

Zur Durchführung • Nach jeweils 12 ml ein neues Auffanggefäss nehmen (Fraktionen bilden).

Zur Durchführung • Rotwein nicht bis zur Trockenheit erhitzen. • Auswertung: Bestimmen Sie das Gewicht von jeweils exakt 10. 00 ml Destillat. Messkolben leer wägen Füllen (tiefste Stelle an der Marke) Messkolben voll wägen

Zur Durchführung • Auf der Rückseite können Sie die Dichte einer Konzentration zuordnen. • z. B. 9. 05 g bei 10 ml 0. 905 g/ml gemäss Tabelle 55 Vol-% Ethanol

Entsorgung • In den Ablauf. trinken! ist erlaubt. • Brennprobe ab 50 % möglich. • Siedesteinchen in den Abfall. Nicht Riechen

Putzen • Die Destillationsapparatur ist innen mit dest. Wasser und dest. Alkohol gespült worden: Ist schon sehr sauber. • Den Rundkolben gut schrubben.

Sicherheitshinweise • Unter den Edukten sind keine Stoffe mit Gefahrensymbolen. Dennoch Schutzbrille tragen, da wir mit Feuer und Glas arbeiten und weil das Produkt leichtentzündlich ist!