ESTRESSE OXIDATIVO ANTIOXIDANTES E EXERCCIO FSICO O exerccio

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO

O exercício físico pode induzir o estresse oxidativo? Como?

Conceitos Atividade Física: Qualquer movimento corporal voluntário que resulta num gasto energético acima dos níveis de repouso. (Matsudo Rev Bras Cien Mov 2002) Exercício: Atividade física planejada, estruturada, objetiva e voluntária. (Mc. Ardle et al. , 2003)

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO RADICAIS LIVRES E ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO Radical livre: ü Átomo ou molécula com um ou mais elétrons não pareados nos orbitais externos: • Substâncias instáveis e altamente reativas; • Interagir com outras moléculas nas suas proximidades: Ø Captação oxidantes Ø Doação redutores VANNUCCHI et al, 1998; FERREIRA et al, 2007; FISHER-WELLMAN; BLOOMER, 2009

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO RADICAIS LIVRES E ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO FONTES DE PRODUÇÃO DE EROs – EXERCÍCIO MITOCÔNDRIA ü Principal fonte de EROs no músculo esquelético (repouso/ exercício agudo). ü Consumo de oxigênio (90% do total produzido) contínua formação de EROs. ü Cadeia de Transporte de Elétrons : • 2 a 5% do oxigênio consumido síntese de EROs. • Formação proporcional a quantidade de O 2 consumido. • ↑ contração muscular + ↑consumo de O 2 ↑ síntese de ERO. FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO FONTES DE PRODUÇÃO DE EROs – EXERCÍCIO OUTRAS FONTES NOS MÚSCULOS EXERCITADOS: ü Xantina Oxidase (XO) contribui para produção tecidual de ERO motivada pelo exercício físico agudo. Figura 6. Produção de espécies reativas de oxigênio pela Xantina Oxidase durante o exercício agudo FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO FONTES DE PRODUÇÃO DE EROs – EXERCÍCIO OUTRAS FONTES NOS MÚSCULOS EXERCITADOS: ü Fosfolipase A 2 (PLA 2) muscular: • Utiliza fosfolipídeo de membrana para síntese de ácido araquidônico o qual motiva formação de EROs e tem efeito detergente nas membranas. ü Leucócitos: • Aumento da atividade muscular resposta inflamatória infiltração de leucócitos no tecido lesado neutrófilos liberam enzimas lisossômicas e EROs. • 1 a 3 dias após exercício agudo, a resposta inflamatória nos músculos agredido parece estar completamente estabelecida (Appell et al. , 1992) ü Oxidação de catecolaminas circulantes: • Exercício físico agudo estimula SN autônomo ↑ [ ] catecolaminas APPELL et al, 1992; FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO FONTES DE PRODUÇÃO DE EROs – EXERCÍCIO FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO SISTEMA DE DEFESA ANTIOXIDANTE Proteger dos efeitos nocivos das EROs ↓ RL livres ou neutralizam os efeitos danosos. ü Exercício físico • • ↑ EROs comprometer a funcionalidade dos órgãos e sistemas longevidade dos praticantes. Regular efeito benéfico longevidade e marcadores de lesão oxidativa. ü Treinamento ↑ atividade dos sistemas de defesa Adaptações crônicas atenuam a agressividade das EROs. FERREIRA et al, 2007; BLOOMER, 2

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO SISTEMA DE DEFESA ANTIOXIDANTE TIPOS DE MECANISMOS: ü Sistemas enzimáticos: SOD, Produção exagerada de EROs GPx, neutralização CAT espécies menos reativas ou Exercício físico agudo alterações na atividade das enzimas resultados contraditórios. Treinamento físico picos de produção de ERO ↑ taxa de síntese dos antioxidantes maior capacidade de defesa em situações futuras. • Resultados consensuais ↑atividade sistema antioxidante (exercício agudo e horas restantes do dia). Maior longevidade animais treinados (↓lesões oxidativas induzidas pelo metabolismo basal das células). • Treinados X sedentários maior capacidade antioxidante no plasma e et al, FERREIRA

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO E ESTRESSE OXIDATIVO Dynamic Medicine 2009, 8: 1

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO ESTRESSE OXIDATIVO VARIAÇÕES – Estresse oxidativo ü Tempo de coleta do material biológico ü ü Tipo Exercício realizado Volume do Exercício realizado Treinamento Dieta FERREIRA et al,

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO E ESTRESSE OXIDATIVO Med. Sci. Sports. Exerc. , Vol. 39, No. 7, pp. 1107 -1113, 2007. ü Protocolo de exercício (esteira): sessão de 45 min à 70– 75% VO 2 max aumento 90% até a exaustão. ü Amostras de sangue coletadas: antes do exercício, imediatamente após, 0, 5 h, 1 h, 2 h, 3 h, 4 h, 5 h, 6 h, 8 h, 10 h e 24 h após.

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO E ESTRESSE OXIDATIVO Peroxidação lipídica Oxidação protéica Glutationa

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO E ESTRESSE OXIDATIVO MDA GSH

Efeito do volume de exercício sobre oxidação proteica

Treinamento físico pode alterar formação de RL e EROs?

Treinamento físico pode alterar formação de RL e EROs?

8 Semanas de treinamento aeróbio em esteira (5 xsem; 1, 5 h/d)

Exercício agudo Treinamento físico VO 2 Isquemia e reperfusão Funções dependente de Ca+ Dano celular VO 2 max Isquemia e reperfusão Funções dependente de Ca+ Dano celular RL e EROs Resposta antioxidante Ação enzimas antioxidantes Consumo antioxidantes exógenos Resposta antioxidante mais eficiente Estresse Oxidativo

ESTRESSE OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES E EXERCÍCIO FÍSICO E ESTRESSE OXIDATIVO FERREIRA et al,

Alguns estudos FMRP • • Nadadores Professores Academia Ratos. . Creatina. .

GBI: Controle; GB II: 30 min e GB III: 60 min de natação

Oxidative stress biomarkers response to high intensity interval training and relation to performance in competitive swimmers Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, v. 50, p. 356 -362, 2010.

Resultados Dez nadadores realizaram um conjunto de 8 sessões de 100 m com 10 minutos para um descanso. Aumentos significativos foram observados: TBARS (pré: 4. 1± 0. 7 umol/L; pós: 4. 9± 1. 1. umol/L), CK (pré: 206. 4± 170. 7 U/L; pós: 244. 4± 176. 9. U/L), GSH (pré: 0. 52± 0. 06; pós: 0. 62± 0. 05. m. M), Ácido Ascórbico (pré: 0. 06± 0. 02; pós: 0. 11± 0. 03. mg/d. L). Aumento de ácido ascórbico pela liberação de estoques

Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto Departamento de Clínica Médica EFEITOS DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM BIOMARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO EM NADADORES DE ALTO RENDIMENTO DE RIBEIRÃO PRETO/SP Orientanda: Monike Garlipp Picchi Orientador: Alceu Afonso Jordão Júnior

MATERIAL E MÉTODOS Delineamento do estudo: § Questionário de suplementação: - Uso de suplementos - Dados pessoais Tabagismo e etilismo § Fases: • Fase controle (C) reprodução dos valores basais. • Fase dieta (D) dieta rica em vitamina C por 3 dias 1 L de suco de laranja/dia (425, 65 mg de ácido ascórbico). • Fase suplemento (S) suplemento de 500 mg de vitamina C (Cewin) por 3 dias.

CONCLUSÃO § Uso adicional de vitamina C: • • • Aumenta os valores séricos de vitamina C; Aumenta os níveis do antioxidante GSH; Reduz a peroxidação lipídica; Evita dano hepático e tecidual; Diminui estresse oxidativo. § Vantagem da alimentação pelo efeito sinérgico de outros antioxidantes; § Necessidade de acompanhamento nutricional. Importante papel do ácido ascórbico plasmático e da suplementação alimentar na defesa contra o estresse oxidativo induzido pelo exercício.

Vitaminas e Suplementação • Praticantes de atividade física balanceada supre as necessidades. • Atletas – suplementos considerados uma “garantia”. dieta vitamínicos • Benefício da suplementação ainda é muito discutido. – Excesso de vitaminas hidrossolúveis é excretado na urina. – Excesso de vitaminas lipossolúveis pode acarretar prejuízos. Maughan, RJ e Burke, LM. Nutrição Esportiva

Distribuição percentual para suplementos na amostra

Estudo realizado pela Comissão médica e anti-doping da Associação Internacional de Federações de Atletismo (2005 a 2007): Razões Auxiliar na recuperação pós exercício Melhorar a saúde Melhorar o desempenho % 71% 52% 40% Acreditam não ter uma dieta balanceada 29% Maughan R. J. et al. Journal of Sports Sciences, 2007.

Estudo realizado pela Comissão médica e anti-doping da Associação Internacional de Federações de Atletismo (2005 a 2007): Suplementos Vitaminas e antioxidantes Minerais Proteínas e creatina Ergogênicos (cafeína, coenzima Q 10, ginseng, epinefrina) % 84% 73% 52% Maughan R. J. et al. Journal of Sports Sciences, 2007.

• 82% dos atletas relataram utilizar algum tipo de suplemento alimentar nos últimos 6 meses: – 36% desses eram de caráter protéico-energético; – 18% desses suplementos vitamínicos ou continham vitaminas; • Apenas 21% dos atletas recebia acompanhamento de nutricionista; • 79% dos atletas que utilizavam suplementos não seguiam as instruções do rótulo. • 52% apresentavam alimentação hipo-glicídica; 47% apresentavam hiper-proteica; e 88% hiper-lipídica; • 30 não alcançavam a recomendação de folato.

Uso de Suplementos em Academias Hirschbruc, M. D. et al. Rev Bras Med Esport 2008

38, 1% dos indivíduos estudados consumiam suplementos alimentares

Suplementação Vitamínica e Esporte Suplementos alimentarem só funcionarão para aqueles atletas que não atingem a recomendação de vitaminas e minerais. A performance é definida por inumeros fatores. Os suplementos nutricionais devem ser utilizados com cautela e orientação.

Então. . . • O exercício físico leva ao aumento do estresse oxidativo e mobilização dos antioxidantes, dependendo da intensidade, tipo, etc. . . • Neste casos específicos podemos pensar em estratégias nutricionais “simples”, como por exemplo o aumento de vitamina C na dieta, mas será que são sempre. . .

• Administração de vitamina C – diminuição da capacidade de resistência. – Reduz a expressão de fatores de transcrição envolvidos na biogênese mitocondrial, que é o aumento na quantidade e qualidade funcional de mitocôndrias do tecido muscular esquelético. – Previniu a expressão de citocromo C, glutationa peroxidase e superoxido dismutase. • A vitamina C diminui a eficiência do treino porque previne adaptações celulares ao

Considerações - Suplementos • Indivíduos que consomem suplementos antioxidantes são aqueles que apresentam estilo de vida mais saudável. • Excesso de antioxidantes – – Pode ocorrer diminuição da proteção contra o estresse oxidativo e – Menor adaptação do sistema antioxidante endógeno.

Considerações Suplementos • Os atletas devem garantir uma boa dieta antes de contemplar o uso de suplementos. • O uso de suplementos não compensa escolhas alimentares ruins. • Suplementos podem fornecer uma solução de curto prazo em situações de deficiência nutricional (como o nosso exemplo da vit. C) Maughan R. J. et al. Journal of Sports Sciences, 2007.

Desafios • Dados da população em geral ainda são escassos • Faltam ainda estudos sobre dose-tempo -resposta e especialmente processos adaptativos.

As evidências disponíveis mostram que a administração aguda de antioxidantes imediatamente antes ou durante a exercício sessão pode ter benéfico efeitos tal como uma demora no início do fadiga e uma redução no período de • Contudo, a administração crônica de suplementos antioxidantes podem prejudicar adaptações ao exercício, como biogênese mitocondrial e sensibilidade à insulina, ou não causam efeito.

Resumo da Aula • Exercício gera + radicais livres e pode consumir alguns antioxidantes (ex. vitamina E) • Vários fatores interferem nesta produção de Radicais livres: tempo e tipo de exercício, intensidade, Indivíduos treinados ou não. • Suplementação antioxidante poder ser benéfica em alguns casos mas pode inclusive prejudicar as respostas