ESTIMASI NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI SUSU SAPI PERAH PADA
ESTIMASI NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI SUSU SAPI PERAH PADA PUNCAK PRODUKSI DI KECAMATAN PAKIS, MALANG
ANGGOTA : • RIMA INDRIYATI 145050107111007 • FATH REVITTA P. S 145050107111008 • ARDIANSYAH P • I MADE SENA ARSA • NOVAN KURNIAWAN • ADE GRACE 145050107111009 145050107111010 145050107111011 145050107111012
LATAR BELAKANG • PRODUKSI SUSU DI INDONESIA MASIH BELUM MENCUKUPI KEBUTUHAN MASYARAKAT. HAL INI DAPAT DISEBABKAN OLEH RENDAHNYA PRODUKSI SUSU SAPI PERAH DI INDONESIA. • KEGIATAN BUDIDAYA SAPI PERAH DITUJUKAN TERUTAMA UNTUK MENCAPAI PRODUKSI SUSU DALAM VOLUME YANG TINGGI, SEHINGGA PRIORITAS PERBAIKAN GENETIK DALAM KEGIATAN SELEKSI SAPI PERAH BIASANYA DITEKANKAN PADA PERFONNANS PRODUKSI SUSU
• BERBAGAI CARA DAPAT DILAKUKAN UNTUK MENDAPATKAN TERNAK YANG BERMUTU. SALAH SATUNYA YAITU DENGAN MENURUNKAN ATAUPUN MEWARISKAN SIFAT YANG BAIK DARI SUATU INDUK TERNAK ADALAH HAL YANG BERKELANJUTAN. • PENURUNAN PRODUKTIVITAS TERNAK DAPAT DIESTIMASI MENGGUNAKAN HERITABILITAS ATAU RIPITABILIAS PADA PEMULIAAN TERNAK.
RIPITABILITAS (R) MERUPAKAN KOEFISIEN PENGULANGAN, YAITU BESARAN YANG MENUNJUKKAN PELUANG SUATU SIFAT UNTUK DIULANG KEMBALI PADA PRODUKSI MENDATANG. NILAI RIPITABILITAS BERKISAR ANTARA 0 DAN 1, DAPAT DIGOLONGKAN ADA 3 KATEGORI, YAITU: KURANG DARI 0, 2 TERMASUK RENDAH, 0, 2 -0, 4 SEDANG DAN DIATAS 0, 4 TINGGI. KARENA PADA RIPITABILITAS MEMASUKKAN RAGAM LINGKUNGAN PERMANENT, MAKA NILAI RIPITABILITAS SELALU LEBIH BESAR ATAU SAMA DENGAN NILAI HERITABILITAS.
• KEGUNAAN RIPITABILITAS ADALAH : - MENGETAHUI PENAMBAHAN RESPON DENGAN CATATAN BERULANG. -DALAM MENENTUKAN CULLING (PENGAFKIRAN), APABILA RIPITABILITAS TINGGI MAKA KELUARKAN HEWAN YANG BERPRODUKSI RENDAH PADA LAKTASI PERTAMA TETAPI APABILA RIPITABILITAS RENDAH, PENGAFKIRAN DITUNGGU SAMPAIL AKTASI BERIKUTNYA. - MENDUGA PERFORMANS YANG AKAN DATANG BERDASARKAN CATATAN MASALALU ATAU DAPAT MENGESTIMASI KEMAMPUAN BERPRODUKSI HEWAN TERSEBUT.
NILAI RIPITABILITAS PADA BEBERAPA SIFAT PENTING TERNAK
HASIL PENGAMATAN • PENGUMPULAN DATA DILAKUKAN PADA 27 NOVEMBER 2016 DI PETERNAKAN SAPI PERAH PAK NOTO DENGAN ALAMAT KECAMATAN PAKIS, MALANG. DATA BERUPA PRODUKSI SUSU MAKSIMAL SAPI YANG DIPELIHARA DIPEROLEH DENGAN WAWANCARA KE PADA PETERNAK, DENGAN DATA SEBAGAI BERIKUT SAPI 1 2 3 4 5 6 7 8 LAKTASI 2 19 18 17 18 19 17 LAKTASI 3 20 20 19 19 21 20 21 19
• PENGUKURAN NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI SUSU SAPI PERAH SEBAGAI BERIKUT : SAPI 1 2 3 4 5 6 7 8 Jumlah LAKTASI 2 (X) 19 18 17 18 19 17 145 LAKTASI 3 (Y) 20 20 19 19 21 20 21 19 159
PERHITUNGAN • ∑X = 145 ; ∑Y= 159 • ∑X 2 = 192+182+172+182+192+172 = 3165 • ∑Y 2 = 202+192+212+202+212+192 = 2886 • FKX = 1452 / 8 = 2628, 125 • FKY = 1592 / 8 = 3160, 125 • FKXY = (145)(159) / 8 = 2881, 875
• COVXY = (∑XY – FKXY) / (N-1) = (2886 -2881, 875) / (8 -1) = 0, 589 • R = COVXY / (∂X)(∂Y) = 0, 589 / √(1, 411)(0, 696) = 0, 589 / 0, 991 = 0, 594
KESIMPULAN BERDASARKAN PERHITUNGAN DIATAS, NILAI RIPITABILITAS PRODUKSI PUNCAK SUSU SAPI PERAH SEBESAR 0, 594. HAL INI BERARTI KEMAMPUAN POPULASI TERNAK UNTUK MENGULANGI PUNCAK PRODUKSI SUSU SELANJUTNYA SEBESAR 59, 4% DIPENGARUHI OLEH FAKTOR GENETIK DAN LINGKUNGAN PERMANEN.
TERIMA KASIH
- Slides: 14