Estado Plurinacional de Bolivia UNA NUEVA VISION SOBRE
Estado Plurinacional de Bolivia UNA NUEVA VISION SOBRE LA ALIMENTACION EN LA REGION DE LAS AMERICAS Abril de 2012
• Existe una mayor presión sobre los recursos naturales, mayor • • • escasez de agua y se agrava el cambio climático (la demanda de agua se incrementará en un 30% el año 2030). Los países desarrollados (1983 y 2006) incrementaron en 79% su inversión en la agricultura ($US 250. 000 MM anuales) en tanto que la proporción de la ayuda internacional dirigida a la agricultura cayó desde un 20, 4% hasta un 3, 7%. En el año 2050 habrán 9. 000 millones de personas en el planeta y la demanda de alimentos se incrementará en un 70%. Hemos entrado a una era de escalada en los precios de los alimentos (el alza de precios el 2008 empujó a la pobreza a 100 MM de personas adicionales). Se calcula que tres compañías agrícolas: Cargill, Bunge y ADM controlan juntas casi el 90% del comercio de cereales. Se estima un aumento en el precio real de los cereales básicos en un rango de entre 120% y 180% en las próximas dos décadas. Datos: Campaña OXFAM “CRECER”
América latina: evolución de la pobreza y de la pobreza extrema (1980 – 2010) Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
HAMBRE Y SUBNUTRICION EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE Fuente: IICA (Taller sobre seguridad alimentaria con soberanía. La Paz-Bolivia, Noviembre de 2011). Extraído de FAO 2011.
• Rol importante de los países de la región en la producción de alimentos y su distribución al mundo entero. • Exportación de $us 319. 000 MM anuales en productos agrícolas (27% exportaciones). • El 44% corresponde a América del sur y central y a América del norte el 56%. • Alta dependencia de las regiones de América central y el Caribe a las importaciones de alimentos (importación del 50% de su oferta doméstica de cereales). Fuente: IICA-OEA, 2011
“CRISIS ALIMENTARIA” • Transición de procesos alimentarios y dietas diversificadas hacia otros monoculturales (con mayor consumo cárnico, de grasas y aceites, azúcar y carbohidratos procesados). • La alimentación es un negocio donde poco importa la vida de las personas. • En la práctica los países van perdiendo la soberanía sobre el tema alimentario. • El hambre y la pobreza persisten (mayor presión demográfica, más escasez de recursos e incremento del cambio climático). Múltiples modelos de producción de alimentos (riqueza de la diversidad vinculada a actores diversos, ecosistemas y conocimientos) y potencialidades diversas (importaciones y exportaciones de alimentos) son una fuerza y garantía contra la crisis alimentaria.
VISIONES SOBRE LA ALIMENTACION SEGURIDAD ALIMENTARIA Cumbre Mundial de la Alimentación FAO, 1996 SOBERANIA ALIMENTARIA Foro Mundial de Soberanía Alimentaria Cuba, 2001 DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACION- Declaración Universal Derechos Humanos NU, 1948 PIDESC, 1966 Protocolo de San Salvador 1988 Consejo FAO 2004
UNA VISION MAS INTEGRAL Y ARTICULADA SOBRE LA ALIMENTACION SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBERANIA ALIMENTARIA DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACION NUEVA AGENDA ALIMENTARIA REGIONAL SABER ALIMENTARSE PARA VIVIR BIEN
“SABER ALIMENTARSE PARA VIVIR BIEN” El Vivir Bien es un paradigma que nace de las sociedades de América Latina: “seres humanos viviendo en armonía consigo mismo, con la sociedad y con la naturaleza”. LA ALIMENTACIÓN ES UNA PARTE FUNDAMENTAL DE LA VIDA Y DEL VIVIR BIEN • Sustento material para reproducir la vida (reproducción de las personas). • Diálogo con la naturaleza (Madre Tierra). • Modelos propios de desarrollo integral y holístico con enfoque de justicia y equidad (reproducción de la sociedad).
AGENDA ALIMENTARIA REGIONAL Nuestras prioridades sobre la alimentación • El ejercicio soberano de los Estados sobre los aspectos de la alimentación en su territorio. • Acciones integrales y complementarias en el marco de la producción, acceso y consumo de alimentos. • • La producción alimentaria en armonía con la Madre Tierra. • El fortalecimiento de mecanismos institucionales en temas de alimentación. Realización del derecho humano a la alimentación con énfasis en la población vulnerable y más pobre. Reflexiones de FAO, IICA, Organizaciones No Gubernamentales y organizaciones sociales (Seminario realizado en La Paz, Bolivia en Noviembre de 2011)
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