ESCUELA POLITECNICA DEL EJERCITO ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO

ESCUELA POLITECNICA DEL EJERCITO ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LAS UNIDADES PRODUCTIVAS AGROPECUARIAS DE LA ISLA SAN CRISTOBAL – GALAPAGOS GRACE UNDA ROMERO PATRICIO URBINA MAYORGA DIRECTOR: IVAN VACA GALAPAGOS-ECUADOR 2011

RESUMEN EJECUTIVO Las unidades de producción agropecuarias (UPAs) de la isla San Cristóbal tienen una producción orientada al autoconsumo y al mercado local, sin poder llegar al mercado turístico regional. Es una actividad que en las últimas dos décadas no ha crecido al ritmo del crecimiento poblacional y de los otros sectores económicos sino más bien su población ha decrecido y actualmente representa el sexto lugar del PEA de la isla.

ANTECEDENTES El sector agropecuario de San Cristóbal está conformado por aproximadamente 546 terrenos que se encuentran en poder de 413 propietarios que conforman las diferentes cadenas de valor de los productos que se producen en las UPAs; actualmente la desatención del sector parte de los gobiernos de turno (central, provincial y local) ha provocado el abandono del 50% de la tierra por parte de los agricultores, a esto hay que sumar el ingreso y dispersión de nuevas especies que se han convertido en plagas que amenazan el frágil ecosistema de las islas, limitando aún más las áreas destinadas al sector agropecuario.

AMBITO GEOGRAFICO San Cristóbal es una de las islas y cantones de la provincia de Galápagos que se encuentra en la parte más oriental del Archipiélago, es la más próxima al continente, tiene una extensión total de 558 km 2 y está ubicada entre las coordenadas, 0° 40' 40" y 0° 57' 00" de latitud Sur, y 89° 14' 10" y 89° 37' 30" de longitud Oeste. Con una superficie de 55. 000 ha. de las cuales el 85, 4% es zona del Parque Nacional Galápagos. El punto mas alto es el volcán San Joaquín con 730 msnm.

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Proponer alternativas de desarrollo sostenible para las Unidades de Producción Agropecuaria de la isla San Cristóbal para mejorar sus ingresos, garantizar la seguridad alimentaria y el autoabastecimiento de la población y contribuir al mantenimiento del ecosistema de la isla. OBJETIVOS ESPECIFICOS Ø Conocer el sistema de producción agrícola y pecuaria económica de la isla San Cristóbal. Ø Diseñar estrategias de desarrollo sostenible que requieren las UPAs para beneficio de la población y del ecosistema de la isla.

METODOLOGIA 1. Recopilación de Información de base ü Informes técnicos de distintas instituciones. ü Entrevistas, datos censales. ü Publicaciones sobre (el agua, el suelo, el clima, la altura, la población, la infraestructura existente, redes viales, transporte, servicios, instituciones públicas y privadas, tenencia de la tierra, datos catastrales, marco jurídico que rige sobre Galápagos). 2. Diagnóstico de la zona agropecuaria ü Reuniones de supervisión para elaborar los instrumentos de recolección de información de campo. ü Visita y aplicación de las encuestas a unidades agropecuarias. ü Aplicación de encuestas a los comerciantes de la localidad. ü Entrevistas a personas involucradas con el sector agropecuario.

ZUBZONAS DE ESTUDIO ZONAS SECTORES SUBZONA 1 (Norte-Este) SUBZONA 2 (Central-Alto San Cristóbal) sobre los 400 msnm SUBZONA 3 (Sur-Este) EL PROGRESO. LA SOLEDAD Y LAS GOTERAS TOTAL UPAs SAN JOAQUIN, LA BORREGUERA, PAMPAS Y CERRO AZUL EL SOCAVON, EL CHINO, LOS ARROYOS Y CERRO VERDE Propiedades Superficie N° Ha 299 1932, 14 121 2497, 18 126 3593, 97 546 8023, 29

4. Tamaño de la muestra El tamaño de la muestra está representado por 251 encuestas, en los diferentes sectores de la isla como: El Progreso, La Soledad, El Socavón, La Borreguera, Cerro Azul, Cerro Verde, El Chino, Las Goteras, Los Arroyos, Cerro Gato, El Junco, San Joaquín, etc. Se realizó la investigación en un 72, 27 % de la superficie total del sector agropecuario y el 45, 97 % de los propietarios de la zona. N° PROPIEDADES TOTALES TOTAL ha % (UPA´s) N° PROPIEDADES MUESTRA ha % (ha) Subzona 1 299 1932, 14 42, 47 127 608, 67 31, 50 Subzona 2 121 2497, 18 47, 93 58 2112, 19 84, 58 Subzona 3 126 3593, 97 52, 38 66 3077, 25 85, 62 TOTAL 546 8023, 29 45, 97 251 5798, 12 72, 27 SUBZONAS

DESCRIPCION DEL SECTOR AGRICOLA DE SAN CRISTOBAL

TRADICION AGROPECUARIA DE LA ISLA SAN CRISTOBAL INGENIO EL PROGRESO

EPOCA POST INGENIO

ASPECTOS GENERALES DEL MEDIO NATURAL 1. Zona Litoral. - Hasta los 10 m. s. n. m. con una precipitación (250 mm. ) (enredaderas, arbustos, hierbas y otras especies vegetales que toleran bien la salinidad) 2. Zona Arida. - Desde los 10 m. s. n. m. hasta los 300 m. s. n. m. con precipitaciones (250 mm). y temperatura entre los 17 a 24°c; (palosanto , muyuyo, palo verde, cactus de lava, tunas). 3. Zona de Transición. - A partir de los 300 m. s. n. m. y los 600 m. s. n. m. con una mayor cantidad de epifitas y líquenes. (matazarno, pomarrosa, cactus). 4. Zona de Pampas o de Helechos. - Es la más húmeda y denota por la ausencia de árboles o arbustos. Está caracterizada por varias especies de helechos terrestres, pastos.

ASPECTOS SOCIALES Y DEMOGRAFICOS AÑOS TOTAL CANTONAL % PROVINCIAL URBANA % RURAL % 1974 1982 1990 2001 2006 (*)2009 2014 2321 3603 5633 6142 6405 50 38 37 30 32 30 1311 1665 3023 4908 5539 5817 65 72 84 87 90 91 703 565 580 725 603 588 35 28 16 13 10 9 2010 7475 29, 75 6672 88 803 12 RAMA DE ACTIVIDAD ECONOMICA 7000 Agricultura, ganadería, caza y silvicultura Número de habitantes 6000 5000 4000 Total cantonal 3000 Urbana 2000 Rural 1000 0 1969 1989 2009 Años 2029 Pesca Explotación de minas y canteras Manufactura Electricidad gas y agua Construcción Comercio Cocteles y restaurantes Transporte, almacenamiento y comunicaciones Intermediación financiera Actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler Administración pública y defensa Enseñanza Actividades de servicios sociales y de salud Otras actividades comunitarias, sociales y personales Hogares privados con servicio doméstico Organizaciones y órganos extraterritoriales No declarado Trabajador nuevo TOTAL HOMBRES MUJERES 179 138 7 110 31 203 283 141 340 13 60 713 224 65 154 138 6 76 24 201 143 45 281 6 34 536 74 16 25 0 1 34 7 2 140 96 59 7 26 177 150 49 118 79 39 82 0 89 8 2804 0 0 57 5 1875 82 0 32 3 929

SISTEMAS DE PRODUCCION AGROPECUARIA (Según Encuesta Condiciones de vida Galápagos, 2009) Unidades de Producción Agropecuaria UNIDAD DE PRODUCCION SAN CRISTOBAL % Hogar con Upa 413 21, 00 Hogar sin Upa 1539 79, 00 Total 1952 100, 00 Hogares con terrenos improductivos TERRENOS IMPRODUCTIVOS Si tiene No tiene Total SAN CRISTOBAL % 45, 00 55, 00 100, 00

PRINCIPALES CULTIVOS DE SAN CRISTOBAL (según el MAGAP) Frutales NOMBRE VULGAR Aguacate Banano Chirimoya Ciruela Guaba bejuco Guaba machete Limón Mandarina Maracuyá Melón Naranja Naranjilla Papaya Piña Plátano Sandía Hortalizas NOMBRE CIENTIFICO Persea americana Musa sapientum Annona cherimola Spondias purpurea Inga edulis Inga schimpffii Citrius limon Citrius novilis Pasiflora edulis Cucumis melo Citrius aurantium Solanum quitoense Carica papaya Anana comosus Musa paradisiaca Citrullus vulgaris NOMBRE VULGAR NOMBRE CIENTIFICO Cebolla blanca Allium apeloprasum Cebolla colorada Allium cepa Cilantro Coriandrum sativum Col Brassica oleracea var. Capitata Coliflor Brassica oleracea var. Botritis Fréjol Phaseolus vulgaris Lechuga Lactuca sativa Maíz Zea mays Papa Solanum tuberosum Pepinillo Cucumis sativus Pimiento Capsicum annum Tomate de mesa Lycopersicum sculemtum Yuca Manihot esculenta Zanahoria Daucus carota

GANADERIA Según el MAGAP, en la ganadería de San Cristóbal sobresalen la : bovina, porcina y aves. Destino de la producción de la isla San Cristóbal CANTON SAN CRISTOBAL Venta Consumo del hogar Semilla y otros productos Consumo de animales Otros usos Total CANTIDAD 116 212 39 87 114 568 % 20. 42 37. 32 6. 87 15. 31 20. 07 100, 00

TENENCIA DE LA TIERRA POR SUPERFICIE DEL SECTOR RURAL DE LA ISLA SAN CRISTOBAL Rango por hectáreas Menor a 1 Entre 1 y 5 Mayor a 5 hasta 10 Mayor a 10 hasta 20 Mayor a 20 hasta 50 Mayor a 50 hasta 100 Mayor a 100 hasta 200 Más de 200 Total N° Propiedades 141 180 78 51 58 17 18 3 546 UPAs % Superficie por rango (ha) 25, 82 32, 97 14, 29 9, 34 10, 62 3, 11 3, 30 0, 55 100, 00 71, 49 436, 88 570, 79 716, 23 1816, 05 1275, 50 2297, 9 847, 64 8. 032, 48 ha % 0, 89 5, 44 7, 11 8, 92 22, 61 15, 88 28, 61 10, 55 100, 00 Superficie promedio (ha) 0, 51 2, 43 7, 32 14 31, 31 75 127, 66 282, 55 14, 71

ANALISIS Y RESULTADOS

CUADRO DE CULTIVOS IDENTIFICADOS SECTORES Sector 1 Sector 2 Sector 3 CULTIVOS DE LA ISLA SAN CRISTOBAL Cultivo (ha) % Maleza agresiva (mora, guayaba, supirrosa, pomarrosa) Superficie Total Todos los % cultivos 262, 77 12, 36 985, 92 46, 37 877, 32 41, 27 2126, 01 42, 75 67, 1 8, 57 400, 1 51, 12 315, 5 40, 3 782, 7 15, 73 66, 75 9, 53 405, 5 57, 87 228, 5 32, 6 700, 75 14, 09 0 0 160, 87 54, 4 134, 83 45, 6 295, 7 5, 95 11, 411 5, 24 159, 5 73, 31 46, 65 21, 44 217, 56 4, 37 17, 366 8, 53 58, 77 28, 88 127, 38 62, 59 203, 52 4, 09 7, 15 21, 95 12, 53 38, 46 12, 90 39, 6 32, 58 0, 66 manzanilla 4 100 0 0 4 0, 08 Maíz 0 0 3 100 3 0, 06 10, 78 (99, 19) 16, 33 (444, 70) 73, 22 607, 34 12, 21 Pasto natural Pasto sembrado Vegetación primaria Cultivos anuales (plátano, banano, yuca, maíz, caña de azúcar, piña) Cultivos perennes (frutales) Cultivos de ciclo corto. Madera (60734 árboles de cedrela, guabo, laurel, Fernán Sánchez, aguacate, teca) Total general (65, 45) 437, 812 2637, 34 1896, 53 4971, 69

CUADRO DE PRODUCTOS PECUARIOS TIPO DE GANADO CANTIDAD SECTOR 1 SECTOR 2 SECTOR 3 GANADO BOVINO (Simetal, criollo) 743 74 320 349 GANADO PORCINO (Landrace, York, criollo) 385 105 28 252 AVES DE CORRAL (criollas) 2273 752 773 752 AVES DE ENGORDE 4500 0 3800 AVES PONEDORAS 2257 0 0

RELACIONES ECONOMICAS Y AMBIENTALES DE LOS PRODUCTOS AGROPECUARIOS

FORMULACION DE ESTRATEGIAS

MATRIZ FODA FORTALEZAS 1. - Buen clima, buena luminosidad y buena temperatura todo el año a 2. - Disponibilidad de agua dulce superficial 3. - Suelos aptos para actividades agrícolas 4. - Control de especies introducidas 5. - Zona libre de aftosa, brucelosis y otras enfermedades trasmisibles en el sector ganadero DEBILIDADES 1 - Producción orientada al autoconsumo, no al mercado (centros poblados y turismo navegable). 2. - Las UPA´s no disponen de apoyo preferencial 3. - No existe un adecuado manejo del recurso de agua dulce 4. - Las organizaciones productivas han perdido credibilidad 5 - Bajos niveles de de producción agropecuaria 6. - Baja rentabilidad de las explotaciones agropecuarias. 7. - Escaza preparación agropecuaria en gestión, producción y comercialización de parte de las UPA´s 8. - Deficiente sistema de nutrición y sanidad animal por parte de los productores pecuarios. 9. - Falta de criterios en cuanto a salubridad y calidad (cortes de carne, presentación). 10. - Las UPA´s no disponen de información técnica para la producción 11. - Bajo nivel operativo de la institución rectora del sector agropecuario. OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO 1. -Existe el interés de trabajar en infraestructuras públicas: carreteras, captación de agua y planta potabilizadora de agua 2. -Tendencias del mercado agrícola orgánico 3. - Existe el mercado potencial (turismo 4. - Plan de ordenamiento territorial en proceso, que debe dar importancia al uso del suelo 5. - Marco legal constitucional que promueve la seguridad alimentaria 6. - Plan estratégico del MAGAP F 1, 2, 3, 5 y O 2, 3, 4, 5, 8: Promover la agricultura orgánica y el mejoramiento genético del ganado bovino y porcino en las UPA´s. F 4, O 4, 5 y 6: Control y erradicación de especies introducidas en el sector agropecuario D 1, 4, 7, 8 y O 2, 3: Impulsar la creación de modelos integrados de clúster productivos D 1, 4, 5, 9, 10, 11 y O 6, 7, 8: Capacitación integral de las UPA´s de San Cristóbal en gestión, producción y comercialización D 1, 2, 3, 5, 7, 8, 9, 10 y O 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8: Promover el financiamiento de proyectos de inversión con intereses y tasas preferenciales para las UPA´s que cambien el sistema tradicional por las prácticas de cultivos amigables con el ambiente. D 3, 10, 11 y O 1: Tecnificar las explotaciones ganaderas, que se traducen en la mejora de la calidad de los productos y la creación de la infraestructura adecuada dentro de la explotación para tener acceso al mercado local y regional que otorguen mayor rentabilidad a fin de elevar el nivel de competitividad de la producción agropecuaria. D 1, 12 y O 4, 5, 6, 7, 8: Mejorar la capacidad operativa del MAGAP con una estrategia descentralizada para la provisión de servicios agropecuarios dentro de una política de desarrollo sostenible AMENAZAS 1. - La competencia con los productos agrícolas del continente con menores costos en mano de obra. 2. - Migración negativa 3. - Plagas incontrolables (supirrosa, mora, pomarrosa, mosquitos) en el sector rural. 4. - Urbanización de las zonas agrícolas y pecuarias 5. - Alto costo de la siembra de pasto y de los insumos para el ganado. 6. - Carne de mejor calidad. De la competencia de Santa Cruz 7. - Escaso relevo generacional 8. - Crisis económica actual 9. - Falta de planes operativos que implementen los planes y políticas que favorecen al sector ganadero de la isla San Cristóbal. 10. - Progresivo abandono de las tierras ganaderas. 11. - Propuesta de Ley Reformatoria a la LOREG ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA F 5, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 y A 11: Declarar a Galápagos como zona libre de aftosa sin vacunación y otras enfermedades trasmisibles F 1, 2 y A 1, 3: Impulsar programas de Certificación internacional de productos agrícolas orgánicos con fines de exportación. F 1, 3 y A 1, 2, 8, 9: Proponer reglamento especial para la mano de obra del sector rural F 1, 2 y A 1, 7; Promover convenios comerciales con empresas proveedoras de productos e insumos agropecuarios. D 1, 5, 7, 8 y A 1, 6, 8, 9: Desarrollar campañas de información y promoción de los productos agropecuarios para generar una cultura de consumo de alimentos sanos y orgánicos en el mercado interno. D 4, 6, 8, y D 2, 7, 8, 9, 10: Fortalecer las organizaciones de los productores así como la capacitación empresarial para insertarlos a una economía de mercado que les permita ordenar y diversificar la producción de acuerdo a su vocación agroecológica en base a parámetros de rentabilidad y sostenibilidad. D 3 y A 1, 8, 9, 10: Promover el uso eficiente y sostenido de los recursos hídricos, con infraestructura eficiente orientada a consolidar el área cultivada bajo un sistema integral de riego tecnificado con un manejo sostenible de los recursos naturales y protección del medio ambiente.

MATRIZ DE ESTRATEGIA INTERNA Y EXTERNA CRECER Y CONSTRUÍR TOTALES MATRIZ EFE Alto 3. 0 a 4. 0 Medio 2. 0 a 2. 99 Bajo 1. 0 a 1. 99 TOTALES MATRIZ EFI Sólido 3. 0 a 4. 0 Promedio 2. 0 a 2. 99 Débil 1. 0 a 1. 99 I ll lll IV VII V 2, 01 2, 71 VIII CONSERVAR Y MANTENER VI l. X COSECHAR O ENAJENAR

MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA Posición Débil Crecimiento rápido del Mercado II I Cuadrante lll IV Cuadrante Posición Fuerte Crecimiento lento del mercado De acuerdo con los valores ponderados de las matrices EFE y EFI la estrategia seleccionada debe ser INTENSIVA -Penetración en el mercado -Desarrollo de los producto -Integración horizontal

MATRIZ PEYEA 7 II Estrategia conservadora I Estrategia agresiva 6 5 4 3 2 1 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 -1 VC -2 FI -3 -4 lll Estrategia defensiva IV Estrategia competitiva -5 -6 -7 EA Eje de las _ FF 1 EA -3 -2 Ejes de las X _ FI 3 VC -6 -3 Se sugiere que las UPAs deben concentrarse en superar las debilidades y evitar las amenazas

AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES 4 CARACTERÍSTICAS COMPETIDORES LOCALES - Productores de otras islas. - Treinta y cinco tiendas de barrio. - Seis tiendas mayoristas. - Dos supermercados. - Cuatro tercenas. - Un Mercado Municipal. COMPETIDORES CONTINENTALES - Mercado de transferencia de productos “Montebello”. - Mercado La Caraguay. - Mercado de la Pedro Pablo Gómez entre otros. - Supermercados Supermaxi (productos orgánicos de mejor calidad, frutos secos, alimentos importados). - Comerciantes intermediarios de Guayaquil o Quito. - Empresarios turísticos de cruceros navegables. COMPETIDORES POTENCIALES M ED I O INDIFERENTE B A J O 1 2 PR O M ED I O 3 M ED I O ALTO A L T O 4 5 FM 1 Existencias de barreras de entrada 2 Economías de escala 1 3 Diferencia de productos 1 4 Valor de la marca 1 5 Acceso a materias primas 1 6 Costos de cambio 7 Ventajas en la curva de aprendizaje 8 Acceso a canales de distribución 1 1 SUMA 1 1 1 5 2 3 4 25 Peso relativo V. MAX: V. TOTAL Cuantificación de la rivalidad 85% En escala de 5 4, 25 Efecto fuerza Medio alto 40 0, 85

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES CARACTERÍSTICAS RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES FM EXTERNOS (Mercados) - Montebello - Pedro Pablo Gómez - Caraguay - Cadenas Supermaxi INTERNOS - Productores locales - Comerciantes de tiendas - Distribuidores locales 1 Competidores muy numerosos 2 Crecimiento del mercado 3 Costos fijos de almacenamiento 4 Diferenciación o costos cambiantes 5 Capacidad en grandes incrementos 6 Competidores diversos 7 Intereses estratégicos INDIFERENTE MEDIO BAJO PROMEDIO ALTO 1 2 3 4 5 1 1 1 1 SUMA 0 2 1 2 2 0 4 3 8 10 Peso relativo 0 V. MAX: 35 V. TOTAL 0, 71 Cuantificación de la rivalidad 71% En escala de 5 3, 57 Efecto fuerza promedio

PRODUCTOS SUTITUTOS PRODUCTOS SUSTITUTOS FM - Lácteos - Productos procesados (conservas, mermeladas) - Granos secos - Dulces - Postres preparados - Jugos - Snacks CARACTERÍSTICAS INDIFERENTE MDIO BAJO PROMEDIO ALTO 1 2 3 4 5 1 Propensión del comprador a sustituir 2 Precio de los productos sustitutos 3 Presencia de insumos sustitutos 1 4 Percepción del cliente de diferenciación del producto 1 5 Disponibilidad de sustitutos cercanos 1 1 1 SUMA 0 1 0 3 1 0 2 0 12 5 Peso relativo Cuantificación de la rivalidad En escala de 5 Efecto fuerza V. MAX: 25 V. TOTAL 0, 76 76% 3, 8 medio alto

PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES PODER NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES FM PROVEEDORES LOCALES - Galamaxi - Tienda Esperanza - Distribuidora Jornaho - Insumos Agropecuarios ANIMALS - Bodega Junior CARACTERÍSTICAS INDIFERENTE MDIO BAJO PROMEDIO 1 2 3 MEDIO ALTO 4 ALTO 5 1 Grado de concentración de proveedores en la industria 2 Importancia del volumen de compra 3 Presencia de insumos sustitutos 4 Importancia del sector para el proveedor 5 Importancia del insumo del proveedor para las UPA´S 1 6 Impacto de insumos en el costo de diferenciación 1 7 Costo relativo a las compras totales en l sector 1 8 Amenaza de integración vertical SUMA 1 1 1 3 0 1 3 1 6 0 4 15 peso relativo Cuantificación de la rivalidad En escala de 5 Efecto fuerza V. MAX: 40 V. TOTAL 0, 65 65% 3, 25 promedi o

PODER DE NEGOCIACION DE COMPRADORES-CLIENTES 1 2 3 4 5 PODER NEGOCIACIÓN COMPRADORES INDIFERENTE O CLIENTES FM 1 Obligan a reducir precios Negocia mejor calidad y servicio Enfrentan los rivales Número de clientes Dificultad que el cliente 1 realice nuestra actividad 6 Rentabilidad del cliente - Empresa turísticas (80% en el Ecuador Continental y 20% local) CARACTERÍSTICAS MDIO BAJO PROMEDIO ALTO 2 3 4 5 1 1 1 Precepción del cliente 7 de nuestro servicio Número de 8 competidores 1 1 9 Integración hacia atrás 1 Cantidad de compra de 10 productos por cliente Productos 11 imprescindibles para el hogar de los clientes Percepción de que los productos son 12 estándares o indiferentes 13 Variabilidad de costos SUMA 1 1 1 2 4 8 2 6 3 12 3 15 V. MAX: V. TOTAL Peso relativo Cuantificación de la rivalidad En escala de 5 Efecto fuerza 66% 3, 3 promedio 65 0, 66

IMPLEMENTACION EVALUACION Y CONTROL DE LA ESTRATEGIA

OBJETICOS GENERALES ESTRATEGICOS 1. Fortalecer las organizaciones de los productores para insertarlos a una economía de mercado responsable que les permita ordenar y diversificar la producción de acuerdo a la vocación agro-ecológica de los recursos en base a parámetros de rentabilidad y sostenibilidad. 2. Tecnificar las UPA´s para desarrollar procesos productivos, logísticos y comerciales que les permita llegar al mercado local y regional. 3. Satisfacer la demanda de productos agropecuarios con precios que mejoren la rentabilidad de las UPA´S y una producción constante que abastezcan el mercado local y regional de manera oportuna y eficiente. 4. Mejorar la capacidad operativa de DPA en Sn Cristóbal con una estrategia descentralizada para la provisión de servicios agropecuarios dentro de una política de desarrollo sostenible.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS ESPECIFICOS OBJETIVO ESTRATEGICO GENERAL 1 Fortalecer las organizaciones de los productores para insertarlos a una economía de mercado responsable que les permita ordenar y diversificar la producción de acuerdo a la vocación agro-ecológica de los recursos en base a parámetros de rentabilidad y sostenibilidad. OBJETIVOS ESTRATEGICOS ESPECIFICOS Ø Fortalecimiento de las organizaciones de productores agropecuarios. Ø Ordenamiento del uso del suelo. Ø Capacitación de las UPA´s sobre el manejo sustentable de los recursos. Ø Implementar mecanismos para el acceso a créditos preferenciales. Ø Promover la producción agropecuaria orgánica en las UPA´s. Ø Erradicación de las especies introducidas en el sector rural de San Cristóbal. Ø Mejorar la rentabilidad de las UPA´s

OBJETIVO ESTRATEGICO GENERAL 2 Tecnificar las UPA´s para desarrollar procesos productivos, logísticos y comerciales que les permita llegar al mercado local y regional. OBJETIVOS ESTRATEGICOS ESPECIFICOS Ø Ø Ø Ø Asesoramiento técnico-profesional. Manejo y difusión de tecnología orgánica disponible en el mercado. Adopción de tecnologías adecuadas para los cultivos orgánicos. Reglamento especial de residencia para el sector agrario. Capacitación y entrenamiento en gestión empresarial. Crear un sistema de información de mercados. Participación en pasantías y giras agronómicas.

OBJETIVO ESTRATEGICO GENERAL 3 Satisfacer la demanda de productos agropecuarios con precios que mejoren la rentabilidad de las UPA´S y una producción constante que abastezcan el mercado local y regional de manera oportuna y eficiente. OBJETIVOS ESTRATEGICOS ESPECIFICOS Ø Ø Ø Crear una empresa comercializadora de productos agropecuarios. Cadenas Productivas agropecuarias (clúster). Buscar la Satisfacción de los clientes internos y externos. Crear un Sistema de información de mercados. Alcanzar calidad en los productos agropecuario.

OBJETIVO ESTRATEGICO GENERAL 4 Mejorar la capacidad operativa de DPA en Sn Cristóbal con una estrategia descentralizada para la provisión de servicios agropecuarios dentro de una política de desarrollo sostenible. OBJETIVOS ESPECIFICOS Ø Fortalecimiento de la DPA para el desarrollo agropecuario. Ø Mantenimiento y mejora de la infraestructura institucional. Ø Mejora de la capacidad instalada de la DPA.

MAPA ESTRATEGICO MISION Promover e impulsar el desarrollo de las UPA´s dentro de un marco de sostenibilidad: social, económica y ambiental. VISION San Cristóbal será una isla especializada en productos orgánicos y UPA´s competitivas. PRINCIPIOS VALORES -Integridad y transparencia en la gestión administrativa. -Excelencia en los productos agropecuarios. -Trabajo en equipo con profesionalismo. -Eficiencia y agilidad en los procesos internos de las UPA´s -Honestidad y transparencia. -Vocación de servicio. -Tolerancia. -Cooperación. -Lealtad. -Organización. -Unidad. -Responsabilidad con el ambiente.

MAPA ESTRATEGICO VISION: San Cristóbal será una isla especializada en productos orgánicos y UPA´s competitivas Financiera Clientes Procesos Internos Optimizar uso de recursos para provisión y venta de productos orgánicos a mejor precio Satisfacción de Clientes internos y externos Crecimiento sostenido Incremento de clientes actuales y captura de nuevos clientes Certificación de calidad Desarrollo de Productos agropecuarios Orgánicos eficientes Aprendizaje y crecimiento Capacitación y Entrenamiento en gestión empresarial Sostenibilidad y protección al medio ambiente Promover producción agropecuaria orgánica Mejoramiento de capacidades de UPA´S Asesoramiento técnico - empresarial Manejo sustentable de los recursos Acceso a créditos preferenciales que garanticen el uso sostenible de los recursos OBJETIVOS Promover e impulsar el desarrollo de las UPA´S dentro de un marco de sostenibilidad social, económica y ambiental. Satisfacer la demanda de los productos agropecuarios con precios que mejoren la rentabilidad de las UPA´S y una producción constante que abastezca al mercado local y regional de manera oportuna y eficiente INDICADORE S % rentabilidad con sostenibilidad Nivel de satisfacción del Cliente Tecnificar las UPA´S y desarrollar Procesos Productivos, logísticos y comerciales para tener acceso al Mercado local y regional % Productos Orgánicos con Certificación de calidad Fortalecer las organizaciones de los Productores Así como la capacidad empresarial para insertarlos a una economía de mercado que les Permita ordenar y diversificar la Producción de acuerdo a la vocación agroecológica en base a parámetros de rentabilidad y sostenibilidad. Cantidad de UPA´S Entrenadas y capacitadas UPA´S comprometidas con el Desarrollo sostenible y el respeto al medio ambiente Cantidad de UPA´S Comprometidas

CONCLUSIONES ü En la isla San Cristóbal el actual sistema de producción de las UPAs son de subsistencia y no está orientada al mercado, a excepción de la Hacienda El Cafetal. ü Existe una carencia de cultura empresarial del pequeño productor rural. (agricultura de subsistencia). ü La baja producción radica en los nulos niveles de tecnificación, altos costos de los insumos agrícolas, mano de obra cara, factores que hacen que en la mayoría de las legumbres traídas desde el continente sean más económicas que las legumbres locales. ü La falta de estímulos para los pequeños productores ha traído como consecuencia que la nueva generación de propietarios de tierras, solo deseen cultivar para el autoconsumo no para el mercado. ü Para los productores rurales de San Cristóbal deben existir políticas diferenciadas y la creación de barreras de entrada caso contrario las UPAs corren el riesgo de desaparecer, se hace imperativa una agricultura sustentable para acceder a elementos claves de una agricultura orgánica: tecnología, recursos y mercado.

RECOMENDACIONES ü La definición de las estrategias a seguir deberá ser compartida con las Unidades de Producción Agropecuaria y el personal de la Dirección Provincial Agropecuaria para fijar las metas a seguir con la misión propuesta. ü Estudiar constantemente las Unidades de Producción Agropecuaria para mejorar el sistema de producción que contribuya a disminuir los factores que amenazan al sector. ü Al presente estudio se deben sumar otras herramientas como un estudio de mercado y gestión de marketing. ü Se recomienda que las organizaciones agropecuarias tomen la propuesta del presente estudio para la gestión operativa del sector para mejorar la competitividad de las UPA´s.

ACTIVIDAD Fortalecimiento de las organizaciones de productores agropecuarios Plan estratégico y mejoramiento de instalaciones) Manejo del uso del suelo agrícola Capacitación sobre manejo sustentable (2 talleres) Mecanismos para acceso a créditos preferenciales Promover producción agropecuaria orgánica (Sanidad, pastos y alimentación eficiente, manejo reproductivo y genética) Plan piloto de Erradicación de especies introducidas (100 has) Mejorar la rentabilidad de las UPA´s Asesoramiento técnico profesional Manejo y difusión de tecnologías adecuadas para cultivos orgánicos (4 talleres) Reglamento especial de residencia Capacitación y entrenamiento en gestión empresarial Crear un sistema de informacion de mercados (TIC) Participación en pasantías y giras agronómicas Ordenamiento del uso del suelo agricola Creación de empresa comercializadora de productos agropecuarios Cadenas productivas agropecuarias Satisfacción del cliente (4 talleres) TOTAL PRESUPUESTO 15. 000, 00 12. 000, 00 3. 000, 00 500. 000, 00 182. 000, 00 80. 000, 00 12. 000, 00 25. 000, 00 50. 000, 00 15. 000, 00 10. 000, 00 5. 000, 00 4. 800, 00 939. 800, 00

EVALUACION ECONOMICA DEL PROYECTO AÑOS RUBROS BENEFICIOS 0 1 2 3 4 5 Beneficio valor 0 - 720. 000, 00 1. 440. 000, 00 TOTAL BENEFICIOS 0 - 720. 000, 00 1. 440. 000, 00 320. 000, 00 EGRESOS O COSTOS Inversión TOTAL COSTOS 939. 800, 00 VA = VF/(1+i)^n - 400. 000, 00 1. 120. 000, 00 320. 000, 00 - - 939. 800, 00 285. 714, 29 318. 877, 55 797. 193, 88 711. 780, 25 VAN = 1. 237. 855, 47 dólares VANe = 1. 237. 855, 47 dólares FNC (B-C) - 939. 800, 00 $ 1. 237. 855, 47 TIRe = 37, 90% B/Ce = 1, 59 VAN beneficios $ 3. 331. 183, 85 VAN costos $ 2. 093. 328, 38 1. 120. 000, 00 635. 518, 08